全株青贮玉米在肉牛养殖中的应用

那顺宝音，孟和吉日嘎拉

（1.内蒙古赤峰市巴林右旗宝日勿苏畜牧业技术服务中心，赤峰 025159；2.内蒙古赤峰市巴林右旗驻幸福之路苏木动物卫生监督站，赤峰 025157）

0 引言

我国社会经济发展建设带动了畜牧业的发展，国家大力提倡畜牧业发展的同时已逐步成为我国经济发展的支柱型产业。全株青贮玉米作为肉牛养殖较为优质的饲料应用，表现出较大的成本优势，并且质量相对较高，同时具有较大的营养价值。此外，在进行肉牛养殖中将全株青贮玉米作为饲料时，该饲料消化率较高，并且具有易保存、存放节省空间等优点，具有较高的应用价值。

1 在肉牛养殖中的优势

全株青贮玉米在肉牛养殖中的优势主要体现在以下几个方面：第一，全株青贮玉米环境条件较为适宜，并且饲料比较充足；第二，全株青贮玉米还能在核心区域中进行有效推广，并且集散地也是推广较好的区域，同时使用中有较大的推广空间；第三，人力资源相对较为丰富，全株青贮玉米在肉牛养殖中的应用，有较好的指导效果，并且还具备较为齐全的设备，能在较大程度上发挥其自身的应用优势，以此提高我国畜牧业的发展速度[1]。

2 作为肉牛养殖饲料的应用

2.1 储存方便

我国肉牛养殖经历了不同的阶段，从散养逐步实现规模化养殖，并在此基础上获得国家的大力支持，目前我国肉牛养殖户不断增加，粗饲料的存放空间相对较大，营养价值相对较低，在较大程度上不能适应现代肉牛的养殖，逐步被全株青贮玉米代替。青贮设备通常具备青贮壕、青贮窖以及青贮袋，其中青贮壕在建设中相对比较简单，能在较大程度上方便机械取料，对不同养殖规模均适宜。青贮袋运输较为方便，营养价值流失相对较少。此外，青贮饲料在较大程度上降低了秸秆存储空间，并且提升了饲料利用率，可提高肉牛的日增重。

2.2 营养价值高

随着人们生活水平的不断提升，在进行肉牛养殖中，需要给肉牛提供较为充足的营养饲料，不能只满足温饱，这在较大程度上能提高肉牛的营养价值。此外，全株青贮玉米的使用对提高肉牛自身营养起关键性作用，与其他玉米形式的饲料相比有较大的优势，可以产出特级肉牛[2]。青贮饲料需要有一个制作过程，并且在该过程中饲料会在一定时间内变酸，因此要在较大程度上使蛋白质有效保存，不会受到阳光的照晒，通常采用密封性保存。制作过程保存了饲料的营养物质，并且不同微量元素较为均衡，能在较大程度上保留肉牛所需的营养物质，提高牛肉的品质，并且能较大提高牛肉的口感。

2.3 节约成本

全株青贮玉米饲料在使用中能代替一些精料，在较大程度上可有效节约精饲料的使用，对提高肉牛饲养质量具有较大的作用。此外，全株青贮玉米饲料需要进行有效贮制，贮制完成后能有效节约饲料的加工成本，能在一定程度上提高肉牛饲养的经济效益。此外，在进行肉牛饲养中，采用全株青贮玉米饲料能快速提高肉牛体内的营养成本，快速增加肉牛体重，减少肉牛生长时间，进而降低饲养成本，提高经济效益。

3 肉牛饲养时的注意事项

3.1 做好清洁工作

全株青贮玉米饲料应用在肉牛养殖中还需要注意一些问题，可以提高肉牛生长质量。肉牛饲养中，需要保证饲料的清洁，在喂养前需要对饲料进行必要的清洁工作，一些全株青贮玉米饲料中存在农药残余，会对肉牛的生长造成一定的影响，因此，在喂养时必须保证饲料的清洁，预防各种不必要的疾病，如胃病、口腔疾病等。

3.2 根据季节适时饲养

在进行肉牛饲养的过程中需要保证饮水的充足，并在此基础上根据季节的不同进行适量的喂养，但需要把握好喂养时间，特别是在炎热的夏天，最好选择凉爽的时间进行饲喂，通常在清晨或者傍晚[3]。冬季通常选择在中午进行饲喂，还需要保证肉牛有充足的休息时间，能够有效加快肉牛的增重。在饲喂时应一次性喂足，其中最重要的是水分的充足，能有效保证肉牛瘤胃微生物的生活环境，有利于肉牛对饲料的有效消化。

3.3 日粮的配备

饲养员在对肉牛进行全株青贮玉米饲料饲喂中，还需要搭配其他种类的饲料，丰富饲料的营养成分，通常使用青绿多汁的饲料，特别是对于年龄较小的肉牛效果最好，主要是由于小肉牛瘤胃中的微生物区在较大程度上还没有完善，不能在有限的时间内对一些饲料进行有效分解，需要搭配一些适合小肉牛消化的饲料，不但有助于消化，而且在较大程度上可提供丰富的营养物质。

3.4 预防中毒

全株青贮玉米饲料通常需要进行有效的氨化，会在一定程度上提高饲料中氨的浓度，需要饲养员把握好饲料氨浓度，若不进行适当的饲喂会在较大程度上导致肉牛出现中毒症状，影响镁离子的有效吸收。因此，在进行肉牛喂养时需要注意饲料中氨的浓度，饲养员需要在氨释放到一定浓度时再进行饲喂，还需要进行镁离子的有效补充，若出现中毒事件，要采用静脉注射葡萄糖以及食醋等方法进行及时处理，保证肉牛健康生长。

3.5 钙元素的补充

对肉牛进行钙元素的补充较为重要，主要由于全株青贮玉米饲料中具有较少的钙元素，长期饲喂会导致肉牛体内缺乏必要的钙元素，因此饲养员需要定期进行钙元素的补充，并保证磷元素的补充，以此达到磷元素与钙元素的相对平衡，可以通过静脉注射的方式进行补充，对肉牛的健康生长具有较大的促进作用。

4 结束语

在进行肉牛饲养中，采用全株青贮玉米作为饲养饲料，不但能有效提高肉牛的饲养质量，而且在较大程度上可促进我国畜牧业的快速发展。国家采用一些措施大力推广全株青贮玉米作为肉牛饲养饲料，并在此基础上通过试验研究发现，把玉米秸秆进行青贮处理，能有效提高其营养价值，优于黄玉米秸秆青贮与去穗秸秆青贮。另外，全株青贮玉米作为肉牛饲养饲料时，具有操作简单的特点，肉牛生长速度快，能够有效降低成本，提升其经济效益。