香榧计划密植栽培模式技术研究

吴剑权 戴丽玲

摘  要：在香榧生产中，由于其生长慢、始果迟的特性，普遍存在早期多年无产量，收益迟、投资期长的问题，已成为制约香榧产业发展的一大瓶颈。该文根据香榧具有树冠扩张的过程中逐步形成产量、增加产量的特点，提出了计划密植栽培模式，并制定了相应技术标准。

关键词：香榧;计划密植;栽培模式

中图分类号 S79 文献标识码 A   文章编号 1007-7731（2018）23-0051-02

香榧是一种珍贵的果树，分布范围小、保有数量少、生长缓慢、寿命极长。其果实营养丰富，主要用于炒食，香酥松脆，深受消费者欢迎，销售价格高，生产收益好。黟县是我国为数不多的几个香榧主产地之一，有“千峰佳木，万壑榧林”之誉，悠久的栽培历史、丰富的品种资源，加上优越的生态环境，造就了黟县香榧卓越的品质，于2017年获得农业部地理标志认证。当前，香榧栽培已成为黟县特色产业，是发展农村经济的重要抓手。

但在香榧生产中，因香榧生长缓慢，早期很长时间无产量，普遍存在收益迟、投资期长的问题，已成为制约香榧产业发展的一大瓶颈。为有效克服这一障碍，破解这一难题，笔者开展了香榧计划密植栽培模式的研究，可很好解决早期产量低的问题，大幅提升香榧幼龄期单位面积产量、效益。

1 模式的提出

1.1 生长特性 香榧最大的特点之一就是生长缓慢、寿命极长，生长寿命几百年，长者上千年。香榧结果迟，一般嫁接后10年左右才开始结果。但树冠并未充分扩张，便已开始结果投产，随着树冠扩大，产量逐步增加，至少25年后树冠才基本充分扩张、定形。

1.2 现行栽培方式的缺陷 生产实际中，大多为稀植栽培模式，是按照果树长成的树冠大小确定相应的栽植株行距，一次栽定，栽植密度一般株距为3～4m，行距为4～6m。通过调查安徽黟县，浙江诸暨、嵊州大量不同树龄香榧的生长、结果情况，以株行距4m×5m，500株/hm2为例，汇集、归纳了“2+5”的嫁接苗（砧木2年+嫁接后5年，下同），栽后树冠扩张、产量情况如表1。由表1可知，香榧树体生长、树冠扩张非常缓慢，按一次栽定的模式，早期好多年香榧树实际所占面积比例很小，果园空间严重浪费;造成果园前期单位面积产量极低，且持续时间长;土地利用率低，产出效率低。同时，正因为果园空间大，杂草生长多，更影响了香榧树正常生长，加大了果园管理难度，增加了管理成本。

2 模式的技术标准与要求

2.1 模式技术标准 根据香榧生长结果特性，结合自然本地条件和栽培管理要求，本文提出了香榧计划密植栽培模式。其技术标准如下：选用“2+5”以上的优质、良种嫁接苗，建园时按照2m×2.5m的株行距（2000株/hm2）栽植，到第1次封行、郁闭时（约栽后12～15年），进行第1次间移，间移50%留成2.5m×4m的株行距（1000株/hm2）;到第2次封行、郁闭时（约栽后18～20年），进行第2次间移，间移50%留成4m×5m的株行距（500株/hm2），定案。

2.2 相关技术要求 适用香榧计划密植栽培模式，应具备一定的条件，有相应的技术要求。一是投资能力强，要有足够的建园资金，确保计划密植栽培模式建园的投入;二是建园条件要好，包括气候适宜、交通便利、地势平坦、土层深厚、排灌方便等，以满足香榧速生高产的栽管要求;三是建园标准要高，包括选用优良品种、优等苗木、高标准整地、深挖定植穴、施足基肥;四是做好高标准的幼园管理，确保速生早产、高产高效，尤其要做好整形修剪，合理控制树形树冠。

3 经济效益分析

3.1 建园投资 计划密植栽培模式的建园，每hm2苗木用“2+5”的优质嫁接苗（以“2+5”的嫁接苗现行价每株60元计）2000株需12万元，整地、肥料、栽植约9万元，建园共投资21万元。而现行栽培方式的建园投资，每hm2苗木500株需3万元，整地、肥料、栽植约4.5万元，建园共投资计7.5万元。计划密植栽培模式建园投资，每hm2多出16.5万元，是稀植栽培方式建园投资的2.8倍。

3.2 生产农本 香榧栽培生产每年的成本，主要包括当年的农资、管理用工以及土地租金等，2种栽培模式，总成本相差不大，尤其在幼树期。

3.3 产量、收益 香榧计划密植栽培的早期产量大幅提高，表现出显著增产、增收效果见表2。

通过表2，可测算出第1次间移（栽后12a）的总产量，稀植模式、计划密植模式分别是30000kg/hm2、120000kg/hm2;第1次间移后到第2次间移（栽后18a）的6年，稀植模式、计划密植模式分别是88500kg/hm2、177000kg/hm2（间移后的2年，产量会因株数骤减而减少，已计减）。两段相加，前18年稀植模式总产118500kg//hm2，计划密植模式总产297000kg//hm2，后者是前者2.5倍，增产、增收效益显著。

综上分析，香榧计划密植栽培模式，建园投资明显增加;建园后常规栽管的成本，两者相差不大;产量和收益，计划密植模式大幅增加，在幼园期（栽后5～20年）更为显著。

4 结论

由本研究可知，香榧计划密植栽培速生早产，前期产量成倍提升，单位面积效益大幅提高，具有早收益、高收益的良好效果，同时极大地提升了土地利用率、产出率。生产同量的香榧，所占用的耕地面积大幅减少，单位面积的农资、用工及管理费用显著节约，成本价格降低。

参考文献

[1]韩宁林，王东辉，韦金辉，等.香榧早实丰产的栽培模式及主要技术措施[J].林業科学研究，2006，19（5）：567-573.

[2]吴连海，吴黎明，倪荣新，等.香榧栽培经济效益分析[J].浙江农林大学学报，2013，30（2）：299-303.

（责编：张宏民）