牛羊养殖污染及治理措施

杨建平，吴 敏，罗 巍，魏燕玲，刘 旭

（1.四川美嘉龙生物科技有限公司，四川 乐山 614000；2.井研县农产品质量安全检验检测站，四川 乐山 614000；3.四川省乐山市饲草饲料工作站，四川 乐山 614000；4.乐山动物疫病控制中心，四川 乐山 614000）

畜牧业比较重要的部分就是牛羊养殖，牛羊养殖在增加了农民家庭收入此同时，也产生了一系列的环境问题。因为牛羊养殖是高密度养殖产业，比如牛羊产生大量的粪便和气味破坏了当地的生态环境，也影响了周边的人居环境质量。牛羊养殖的相关人员应该高度重视养殖过程中产生的环境问题。

1 牛羊养殖产生环境污染的原因

1.1 牛羊排泄物影响了当地的自然环境和地下水

牛羊的生长是需要草料来维持的，养殖业主为了让牛羊长的更快更好，会喂更多的草料。这些草料最终都会转化成牛羊的粪便，且草料越多，粪便越多。对部分养殖密度较大的养殖场，对牛羊粪便污染严重性认识不够，认为处理与否无关紧要，使未经过无害化处理的牛羊粪便成为环境污染的原因之一。

1.2 牛羊的气味影响了当地的空气

牛羊身上拥有的气味也造成了环境污染。很多牛羊养殖业主并不重视对牛羊生长环境的清理，这种脏乱差的生长环境不仅影响到牛羊的生长、发育，而且牛羊高密度养殖产生很难闻的气味，严重影响到了当地居民生活的环境质量和身体健康，使得当地人民难以呼吸到新鲜空气。长期来看，也不利于提高牛羊养殖的经济利益。

1.3 其他原因对环境的影响

牛羊养殖过程中，除了牛羊粪便以及牛羊气味造成的环境污染外，还有一些其他原因造成的环境污染。例如牛羊养殖的地方经常会生出许多老鼠、蚊虫等，这些老鼠、以及蚊虫随便出入牛羊养殖地以及当地居民居住地，在牛羊养殖地出入可能会携带一些病毒以及细菌，进入人类生活环境后，又将这些病毒以及细菌传入当地，对当地生活的居民以及其他动物的健康造成了重要影响。反之，老鼠、以及蚊虫等还会从当地生长的其他动物身上传入一些病毒以及细菌到牛羊养殖地，从而影响到牛羊的正常生长和健康，一定程度会给牛羊养殖业主造成重大的经济损失。

2 对牛羊养殖污染的治理措施

2.1 妥善处理好牛羊粪便

养殖密度过大，养殖场产生大量的牛羊粪便，形成了当地环境污染问题，牛羊养殖业主首先需要清楚自身养殖场的养殖密度，根据自身的养殖密度妥善处理好牛羊粪便，切莫随意处理牛羊粪便，应该设有专门的粪便池，粪便收集的地方要远离牛羊养殖的地方，因为粪便容易滋生出病菌，对牛羊健康生长、发育都极为不利。粪便池为了防止臭味扩散、吸引苍蝇，应该将其覆盖起来。为了防止粪便渗漏到地下以及流入到当地其它地方，粪便池的底部和侧面都应该密封处理。

2.2 充分利用生态养殖

牛羊养殖业主应该拥有生态养殖的思想，充分利用牛羊的污染源，比如自身的养殖密度过大，便可以利用牛羊的粪便为农田增加肥力，还可以建立沼气池，这是一种有效的变废为宝手段。应该保持牛羊养殖地的干净，减少蚊虫和老鼠等，有利于牛羊的生长发育。

2.3 制定污染管理的相关法律法规

当地应该有完善的牛羊养殖环境污染管理方面的相关法律法规，结合当地养殖场的养殖密度制定出有效的政策，同时加强执行力，通过有效执行将这些制度落到实处，让其发挥真正的作用。牛羊养殖规模应该合理科学，一味的追求经济利益扩大规模，不仅不利于当地的环境发展，还可能适得其反，达不到预期的经济效益。

2.4 加强有机草料的推广

牛羊养殖中需要的草料需要以可消化氨基酸含量理想蛋白质为基础，一方面可以提供给牛羊生长发育需要的营养元素，一方面可以降低污染环境的营养元素，一定程度上减少了对当地造成的环境影响。草料中的添加剂一定要检测合格，对各种微量元素、抗生素、激素等的添加剂，要慎重使用，那些危害人类身体的添加剂要直接拒绝使用，加强有机草料的推广。

3 结束语

现今部分养殖户为了追求过高的经济效益，都进行了高密度的养殖，在获得利益的同时，其也应该看到这一过程中产生的环境问题，要对环境问题高度重视，并通过有效措施解决环境问题。基于保护环境下的牛羊养殖产业才能走得更远、发展的更好。