有了山泉水，山沟沟也能养出名优鱼

赵武强

一条冷僻的夹皮沟，养出了15万千克名优鱼，听起来不可思议吧？前些日子，笔者在重庆市铜梁区庆隆镇冬笋村一狭窄山沟的养鱼基地里得到了肯定答复。

站在这条名叫山鱼石的山沟顶往下看，一个个或大或小或方或圆的鱼池呈梯形从上而下排列在沟里，鱼池的水面上冒起的腾腾热气弥漫开来。天气虽然寒冷，但鱼儿仍在水里悠闲地游弋着，不时打着挺儿溅起一片片水花。

“我们这个养鱼基地是利用毓青山上的山泉水建起来的，目前有两个业主开发养鱼，面积有150亩左右，养的都是名优鱼”，镇农业服务中心干部米福秀介绍说。

在沟的上方，一股热气腾腾的山泉从洞里涌出，从最上面的鱼池依次流向下面梯形分布的鱼池。在沟的中段，还建有一个养鱼车间，占地500平方米的车间里安放着3排共30个玻璃大缸，里面养殖的是虎鲨、江团、鲟鱼等鱼类的“名门望族”。

“这股泉水终年不歇地流淌，日流量在8000吨左右，常年保持在28℃的恒温。经检测，水的硬度和所含微量元素十分适合温水型与冷水型鱼类的养殖”，区水产技术推广站站长曾仁莆介绍道。

在沟的下端，业主邓代平正在组织工人捕鱼。一网撒下去，捞出的都是岩元鲤、银鲷、石扁头等名优鱼，这些鱼不仅在市场上十分走俏，而且均价每千克在50元以上，高的达到100元。

邓代平在沟里建起的7个鱼池面积有50多亩。“由于是温泉水，加之是新水和活水，鱼儿一年四季都能生长，全年都可养殖。而其他地方由于受冬季水温低的影响，只能在春、夏、秋三个季节养殖，进入冬季鱼儿就停止采食不长了”，邓代平说。

区水产技术推广站站长曾仁莆总结出高温泉水养鱼的好处有4个方面：一是做到了对水资源的有效利用；二是温泉水冬暖夏凉，实现了鱼类的四季养殖；三是温泉水从高处向低处流动，实现了在空气中多次暴氧，增加了水里的溶解氧，有利于鱼儿生长；四是由于温泉水是不断流淌的新水和活水，可实现工厂化养鱼和池塘高密度养鱼的需求。

在采访中笔者了解到，该养鱼基地是庆隆镇引进业主倚山而建的。由于水質清洁优良，2007年通过了国家ISO9001质量认证，也是重庆市首个通过ISO9001质量认证的养殖基地，并获得国家农业部认定的健康养殖示范区称号。

“目前，铜梁区已开发出4处呈梯级的温泉水养鱼基地，此举不仅拓展了养殖场地，更重要的是有利于推进名优鱼和热带鱼的开发，且流水养殖符合生态健康养殖的现代理念，值得大力开发和推广。”曾仁莆补充说。

（作者联系地址：重庆市铜梁区委宣传部新闻办公室 邮编：402560）