肇庆地区金花茶林下栽培技术

谭瑞坤 程照明 梁远楠 韩东苗 肖玲玲

摘要：指出了金花茶是中国特有的珍稀茶种，具有极高的观赏和保健价值。介绍了金花茶的形态特征及生长习性，结合实际种植的表现，从林地选择、整地、栽植、抚育以及病虫害防治等方面。总结出了一套适用于肇庆地区的金花茶林下栽培技术，并探讨了其病虫害的防治措施。

关键词：金花茶;林下栽培;肇庆

中图分类号：S685

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）03-0067-03

1 引言

2011年以来，国家、省、市等均出台关于加快林下经济发展的实施意见。林下经济是以森林生态和林地资源环境为依托，实现增加林业附加值和林业可持续发展的森林生态模式。

金花茶（Camellia nitidissima）属于山茶科山茶属，为多年生的常绿灌木，属荫生植物，常生于隐蔽的乔木林或灌木丛中，对湿度大、光照少的生态环境极为喜爱，极适宜林下种植，可作为华南地区林下经济的“林花”和“林茶”种植[1]。因其花色金黄，极具观赏性，有“植物界的大熊猫”、“茶族皇后”等美誉[2]。金花茶属于无毒级[3]，在入药和茶饮保健领域都有着较高的价值，金花茶富含对人体有重要作用的微量元素[4]、维生素、氨基酸[5]以及茶多酚[6]、茶多糖、皂甙类[7]和黄酮类等多种天然营养成分;对改善人体血糖、血脂和胆固醇[8]，加强人体免疫力有着明显的效果，可改善因高血压引起的各种不适症状等。随着人们对健康的日益重视，以及对金花茶的科学研究的逐渐增加，对金花茶产业化生产栽培的要求也愈加严格。

近几年金花茶价格居高不下，低温冻干后精装的金花茶茶饮达每斤上万元，市场前景十分广阔。而肇庆地区的金花茶种植却极少，并且栽培技术较为粗放，远远不能满足市场的需求。因此，扩大金花茶种植规模和更加规范化金花茶的林下栽培技术十分必要。笔者结合肇庆的地理环境和气候特点，以科技项目为支撑，在5年的金花茶林下种植试验中，总结出一套适应肇庆地区的金花茶林下栽培技术。

2 肇庆市地理环境与气候特点

肇庆市位于广东省中西部、西江的中游，处于北纬22°47'～24°24'和东经111°21'～112°52'之间。全市土地总面积1.49万km2，中低山丘陵约占全市土地面积的81%。肇庆市属南亚热带季风气候。年平均气温21.2℃，年平均降雨量约1650mm，主要集中在4～9月;年蒸发量1300mm以上;无霜期310～345d，十分适合金花茶的生长，属于金花茶的最适栽培区。

3 金花茶的形态特征和生长习性

金花茶为常绿灌木，高2～5m，嫩枝無毛，叶革质。叶主要为长网形或披针形，先端为尾状，之后逐渐变尖，基部为楔形，叶表深绿色，有光泽，背面浅绿色，有黑腺点，中脉及侧脉共7对，在上面陷下，在下面突起，边缘有细锯齿。花单生或2朵簇生，腋生，呈金黄色，花瓣肉质肥厚，有蜡质般光泽，花梗下弯;苞片、萼片、子房均无毛;花期较长，从11月～翌年4月。蒴果扁三角球形，果皮较厚，种子密被黄褐色绒毛，果期10～12月。

金花茶喜温暖湿润气候，空气湿度在60%～70%较为适宜，苗期喜荫蔽，不宜受强光照射，进入花期后，颇喜透射阳光。对土壤要求不高，微酸性和中性土壤中均可生长，喜欢排水良好和土质疏松的酸性土壤。金花茶耐寒能力一般，出现结冰现象则会受冷害影响。

4 金花茶的林下栽培技术

4.1 造林地的选择

金花茶对原有林地的要求较高，阔叶树或针阔混交林较为适宜，灌木和地被较少为好。应选择土壤深厚肥沃、排水良好、土质疏松、有机质或者腐殖质含量高、雨量充沛均匀的地区作为种植区。

经研究，选择肇庆市高要区蛟塘镇的南方珍贵树种基地作为发展金花茶林下种植的地点，种植于檀香和降香黄檀等珍贵树种的林分之下，该林分郁闭度合理，通风环境良好，区域位置相对连片、集中，有利于人工管护及抚育。

4.2 整地

采用带状割杂的方式清理林地，清理种植带带宽约1～2m，清理的杂草带状堆沤，增加土壤腐殖质，提高土壤肥力。行距宜选择2.5m×2.5m，若以生产芽茶为原料的金花茶可相对提高密度进行密植。整地采用明穴整地，植穴规格根据幼苗营养袋土团大小而定，一般宽度和深度比土团大15～20cm为宜。整地在冬季进行，让穴土有一段时间用以风化、熟化，以利于提高土壤肥力和清除土壤中的病虫害。整地过程中，若植穴位置刚好有乔木或需要保留的灌木，应将位置前移或后移，但应确保单位面积密度。

4.3 栽植

在造林前一个月回穴土，将穴内土块打碎，并清除草根石块，先回表土再回心土。回表土至1/3穴深后施放基肥，基肥宜采用有机肥4kg和复合肥0.25kg混合施用，与表土充分翻拌混匀，回土比原地面高出lOcm。

栽植宜于3月底前完成，栽植作业应在透雨后的阴雨天进行。植苗时必须剥除薄膜袋，扶正苗木，在苗木四周回填熟土，用手将回填熟土白外向内压实，使苗木与原土紧密接触。栽植深度一般以苗的根颈处埋入土中7-10cm为宜，做到苗扶正、根系伸展，泥团不松散，切记不能伤根。回土穴面与山坡形成反倾斜，减少水土流失。

4.4 苗木抚育管理

4.4.1 割灌除草

割灌除草可以有效的减少灌木杂草对金花茶幼苗造成的不利竞争，还能改善林地通风环境，使幼苗成活率和生长发育得到明显改善。割灌除草次数根据实际情况而定，一般全年4～6次，忌用除草剂，要求人工方式进行全山割灌，砍除林地内除目标树种以外的灌木、杂草，同时移除攀爬在苗木上的藤本，以免因为藤本遮盖树体而导致光合作用的减弱或引起树体死亡。

4.4.2 肥水管理

金花茶为喜肥植物，但不喜生肥和浓肥，1年最少追肥2次，若有条件，进行3～5次追肥为宜，采用沟施法，施肥沟位于植株树冠投影外沿的上坡处，沟深不小于20cm、宽20～25cm，长30～40cm，将肥料撒入后覆土，之后灌水浇透。追肥要求施放复合肥0.3kg/株，复合肥氮磷钾含量45%以上，若幼苗较小，可以适当减少施用量。

平时每日中午浇水一次，夏季高温较为干燥的时候，可增加至2～3次，冬季可数日浇水一次，要求每次浇水不能只喷湿表面，应从上到下浇透，但不可过量，使根部泡水而导致幼苗死亡。

4.4.3 修枝

过多的阳光直射会导致金花茶叶片灼伤，过少的光线则会影响生长、推迟花期，所以对金花茶上层乔木类树种修剪徒长侧枝、霸王枝、病弱枝等，原则上保留1/2以上树高的明显主干，使林分郁闭保持在0.5～0.7，达到金花林下种植的最佳透光度;金花茶分支均匀，萌芽能力较弱，所以一般不用重修剪，仅剪去病枝枯枝，或对金花茶适当进行矮化修剪，以便于在采摘季节进行采摘作业。

5 病虫害防治

5.1 常见虫害

金花茶常见虫害主要有茶二岔蚜、红蜘蛛、柑橘粉虱、介壳虫等，都主要以幼苗嫩叶为害。治理虫害要秉持“预防为主，综合治理”的方法，栽植前要进行病虫害检疫，越冬前也是检查虫害状况，及时剪除并集中烧毁虫害枝条，以防春夏季虫害大面积爆发。

5.1.1 茶二叉蚜

常以成虫和若虫群集在幼叶背面和嫩梢上，也会对嫩芽和花蕾构成危害，致使芽、叶、花萎缩，生长停滞。少数发生数量多，虫口密度较大的金花茶嫩梢可进行人工采除，以防虫害蔓延。农业常用药剂有2.5%鱼藤精500～600倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液、50%马拉硫磷乳油1500～2000倍液、40%氧化乐果乳油1500～2000倍液等。

5.1.2 红蜘蛛

又名叶螨待金花茶展叶以后在叶片上为害，主要在叶片背面主脉的两侧为害，从若干个小群逐渐遍及整个叶片。人工防治需在越冬卵孵化之前刮树皮后集中烧毁，刮皮后在树干涂石灰水可杀死大部分越冬卵;化学防治应用螨危3000～5000倍、20%螨死净可湿性粉剂1500倍液、40%三氯杀螨醇乳油1000～1500倍液等均匀喷施。

5.1.3 柑橘粉虱

卵产于叶背面，若虫常群集于叶的背面吸食汁液，抑制植物及其果实发育，并导致煤烟病，严重时金花茶不能正常发育。化学防治可于清晨或傍晚喷施90%敌白虫800～1500倍液或40%氧化乐果1000倍液;若虫盛发期则可喷施40%的速扑杀1500倍液或松脂合剂15～25倍液。

5.1.4 介壳虫

常见的有红圆蚧、矢尖蚧、康片蚧、褐圆蚧和吹绵蚧等。介壳虫用口器刺人金花茶体内，汲取汁液，使金花茶丧失营养并且大量失水，造成叶黄、叶落、幼芽和嫩枝枯萎。初龄若虫爬动期和卵孵化盛期是防治的关键时期，可用40%氧化乐果1000倍液、50%马拉硫磷1500倍液、255亚胺硫磷1000倍液等喷施。

5.2 常见病害

金花茶常见的病害主要有炭疽病、藻斑病、赤叶枯病等，其中炭疽病已经成为了当下金花茶资源保护和生产发展的最大阻碍[9]，在人工栽培生产中，要严密监控金花茶林地的情况，力求减少各种病害的发生。

5.2.1 炭疽病

金花茶最为普遍的病害，在野生和人工栽培的金花茶中，发病率高达80%;主要发病在叶片上，每年6～8月为发病高峰期，持续降雨和温度升高都会扩大其范围。炭疽病的预防主要在于及时发现病株并清除和林地保持良好的通风环境。药物防治在早春新梢期喷洒1%的波尔多液和75%的甲基托布津。

5.2.2 藻斑病

又称为白藻病，主要危害金花茶老叶。易发生于环境过于荫蔽或者湿度过高的金花茶植株上，由寄生性锈藻引起，在老叶正面、背面形成灰绿色和黄褐色病斑，影响光合作用的进行。藻斑病的预防要点在于雨后或地下水位增高时，要及時开沟排水，以防湿气滞留;及时修剪徒长枝和病枝枯枝，改善林地的通风透光条件。药物防治在早春或晚秋的发病初期开始喷洒0.6%～0.8%石灰半量式波尔多液或0.5%的硫酸铜液。

5.2.3 赤叶枯病

诱因是半知菌类、叶点菌属真菌，常发病于人工栽培的金花茶嫩叶上，引起叶片的大量枯焦和脱落。病害一般从5月份开始发生，发病高峰为7～9月份。赤叶枯病的预防在于夏季干旱高温时，可增加叶片喷水，保持林地的湿度，以抑制病害的发生。药物防治在发病初期可用70%甲基托布津1000～1500倍液或25%灭菌丹500倍液喷洒防治。

6 结语

从表现来看，肇庆地区极具发展金花茶产业的潜力，结合林下种植技术，使农民能够充分利用土地，使兴民和富民相结合。因此，也要继续提高技术水平，在良种选育、杂交育种、病虫害防治和推广普及等方面更进一步，逐步改良金花茶林下栽培技术，以确保能够最大限度的发挥金花茶的价值，来应对不断扩大的市场需求。

参考文献：

[1]赵鸿杰，罗昭润，陈杰.金花茶林下栽培技术[J].防护林科技， 2017， 163（4）：113～114.

[2]吴儒华，潘子来，潘子平.金花茶栽培技术与管理措施[J].科技 信息，2008（18）：231～232.

[3]陈 林，覃仁泷.金花茶的栽培及病虫害防治方法[J].绿色科 技，2016（3）：74～75.

[4]赵鸿杰，罗昭润，陈 杰，等.金花茶老叶和嫩叶营养成分比较 [J].内蒙古农业大学学报，2016，37（5）：52～56.

[5]梁 机，黄素梅.从茶多酚及氨基酸含量比较8种金花茶制茶适 宜性[J].广西科学，1999，6（1）：72～74.

[6]宁恩创，韦 璐，秦小明.金花茶多酚的抗氧化功能研究[J].食 品科技，2010（8）：108～112.

[7]林华娟，秦小明，曾秋文，等.金花茶茶花的化学成分及生理活 性成分分析[J].食品科技，2010，35（10）：88～91.

[8]宁恩创，秦小明，杨 宏.金花茶叶水提物的降脂功能试验研究 [J]。广西大学学报：自然科学版，2004，29（4）：350～352.

[9]梁惠凌，邹 蓉，孔德鑫，等.广西防城金花茶病虫害调查初报 [J].植物保护，2012，38（3）：128～130.