长珠杂交鳜是在对父本斑鳜和母本翘嘴鳜进行群体选育的基础上,利用杂交制种的方法产生杂交子一代,使杂交种兼具父本(斑鳜)及母本(翘嘴鳜)优良性状的长珠杂交鳜,达到明显地提高杂交鳜的生长性能,降低饵料系数(与斑鳜比),缩短养殖周期的效果。
长珠杂交鳜兼具斑鳜体型、体色、优良品质和翘嘴鳜生长速度快的优良性状。解决了斑鳜养殖缺乏快速生长的良种需求问题。7月龄时的生长速度较养殖斑鳜快,体重是斑鳜的3.2倍。而且,肌肉中必需氨基酸占总氨基酸(40.14%)和必需氨基酸與非必需氨基酸(79.04%)的比值分别比翘嘴鳜和斑鳜高。杂交鳜在养殖过程中表现出了优于母本的抗逆性状。
近几年在广东省佛山市、肇庆市、清远市等地区试养过程中,其养殖存活率(大于80%)明显高于翘嘴鳜(约60%)。长珠杂交鳜在广东、湖北、江苏等地区试养,均能正常生长,在翘嘴鳜养殖的环境条件下也可以养殖。
(广东 古丽)