那碗母亲面

母亲面，你一定没有听说过吧？因为它既不是某地的风味小吃，也不是某家饭店的知名菜品，它只是妈妈做的炒面，我给它命名为“母亲面”。

面的颜色是油亮的黄色，因为饱含了番茄醬汁的关系，每一根面都紧紧相依，配上绿油油的小油菜或者菠菜，再点缀上红甜椒和胡萝卜，时间特别充裕的时候，妈妈还会在面的底下，埋上几片香肠。拨开上面的面条，香气便会扑鼻而来，我总会长长吸几口香气，无论多累，都会一下子满血复活！

每次妈妈做炒面，我都会加快回家的脚步，闭着眼我都能想象得到厨房里妈妈忙碌的身影：她手边那盘色香味俱全的面，正袅袅地散发着香气……那是温暖的家的味道啊！我家小狗毛毛也是个小吃货，每次都跟我抢着吃。若不给它，它就呜咽着，好像在说：“你不喜欢我了吗？你怎么舍得一个人吃？”看到它那委屈的样子，我都会立刻忍住笑，赶紧分它几根。如果是早上闻到满屋子的炒面香味，睡梦中的我都会用力吸气，仿佛要把所有的香味都据为己有。

跟别人不一样的是，我喜欢用勺子吃面，先用勺子舀一勺面条，然后再吹一吹，接着送进嘴里，不甜不酸，不辣也不咸，这才叫舌尖上的美食。

世界上到底有多少种美食？我不知道，因为世界那么大，我还没机会去看看，不过妈妈做的炒面，已经让我享受到了最美的人生，用妈妈的话说就是：“吃了忘掉你想啥。”

相信在多年以后，不管我在哪里，想起那碗母亲面，那熟悉的画面和味道一定还会涌上心头……记忆中那既好吃又充满母爱的母亲面！

（朴云汉）