设施葡萄行间草莓间作种植技术

罗 玲，刘 伟，钟 奇，钟 蕾

(1四川农业大学园艺学院，成都 温江 611130；2四川省农业科学院园艺研究所,四川 成都 610066)

近年来，我省葡萄产业不断发展壮大，葡萄避雨栽培面积越来越广，避雨葡萄的采摘期一般在6～9月，其余时间没有产出。为提高土地的利用率和增加收益，可在单一种植葡萄的基础上改为与冬草莓间作。10月葡萄收获完成后进行草莓定植，次年3月草莓收获完成后葡萄进入旺盛生长期，葡萄对草莓的遮光时间短，且劳动力有了转移和连续使用的途径，利用葡萄秋冬落叶后的土地空间套种草莓，能大大提高土地利用率，实现农业增收，是一种高产高效的间作模式。

1 建园

在5～6m宽的大棚中间种植一行葡萄，采用H型水平棚架或者T型架，葡萄株距为3～4m；葡萄采用常规栽培管理，在葡萄种植行两侧离葡萄主干0.5m左右各起两畦，畦宽1m左右，畦高0.2m左右，每畦定植草莓3～4行，草莓行距25cm左右、株距20cm左右。

1 栽培与管理

2.1 品种选择及定植

选择抗病性强、优质、丰产、对低温要求不严格、耐低温的品种，如章姬、红颜等。于9月中下旬定植，整地、施基肥(腐熟有机肥3000kg/667m2、复合肥[(20∶20∶20)50kg/667m2]、做畦，阴天或晴天下午定植，以避免阳光暴晒。选择具有3～5片新叶、新根10条以上、茎粗0.8cm左右、顶芽饱满的无病壮苗进行定植。

2.2 覆膜扣棚

10月初覆盖黑色地膜，保温保墒，地膜需拉紧铺平与畦面紧贴，膜四周用土压严。覆膜前要彻底清除病叶、黄叶，并喷植株杀菌药和土壤杀菌药防病，覆膜后立即破孔取苗。当自然气温降至草莓适宜生长温度以下时，进行扣棚保温，适宜的扣棚时期应在日平均气温16℃时，一般在11月初，扣棚过早，影响腋花芽分化。

2.3 温湿度管理

扣棚初期白天温度25～30℃，夜间保持12～15℃，不能低于8℃，湿度<80%；开花结果期白天温度20～25℃，夜温8～12℃；开花授粉期，空气湿度过低过高均影响花药的开裂和花粉的萌芽，从而导致畸形果，湿度控制在40%～60%左右；果实成熟期温度掌握低些，果实大、成熟迟，温度高时，成熟早但果实个小，白天温度18～20℃，夜温7℃左右，湿度控制在40%～60%左右，湿度过高果实易发灰霉病。

2.4 肥水管理

覆膜前，追施1次N∶P∶K为20∶20∶20的水溶平衡肥(6kg/667m2)，以后每隔半月追施1次N∶P∶K为18∶9∶30的水溶平衡肥(5kg/667m2)；叶面喷肥一般隔10～15d进行1次，可喷施0.2%磷酸二氢钾、0.3%尿素溶液、0.1%～0.3%硼酸、0.03%硫酸锰、0.01%钼酸铵、多元微肥等有机营养液开花期不进行叶面喷肥。

2.5 植株管理

摘除老叶、病叶，在草莓苗成活后及时摘除老叶、病叶，维持6片功能叶(草莓一般从顶部往下数第6片叶以上即开始衰老)，以促进花芽分化，减少草莓植株养分的消耗，减少病虫害的发生。摘除匍匐茎，植株在生长时会不断长出匍匐茎，增加营养消耗，影响越冬能力和产量，需及早摘除匍匐茎。

疏花疏果，在开花前，花蕾分离期，最迟不能晚于第一朵花开放，疏除高级次无效花，同时疏掉病果、效果，每株草莓留2～3个花序，每个花序留3～5个果。

2.6 病虫害防治

草莓病虫害的防治应遵循“预防为主，综合防治”的原则，提倡采用农业防治、物理防治、生物防治技术，注意保护和利用天敌，充分发挥天敌的自然控制作用，达到生产安全、优质、无公害的要求。选用抗病虫品种及脱毒种苗，及时清除病烧毁病株、病叶、病果；深耕后利用阳光照射进行土壤消毒，杀死一部分土传病菌；合理间作；开花和果实生长期加大放风量，将棚内空气湿度控制在50%左右，可显著降低病害发生；利用黄板诱杀白粉虱和蚜虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；大棚通风口处设防虫网或挂银灰色薄膜条，草莓栽植行铺银灰色地膜均可有效驱除蚜虫；按照无公害农产品的生产要求，选用低毒农药品种，科学使用化学防治技术，但要尽量减少农药用量，减少污染和残留。药剂防治应避开花期，以免影响授粉；采果期尽量少用药，必须用药时应选择低毒农药，并且严格执行在采收间隔期后才能采收的规定。