被世界卫生组织认可的防癌警示

卓然

最近，世界卫生组织的癌症专家提醒世人，新的癌症病例将在未来20年内，由2012年的1400万例上升到2200万例。而在同一期间内，癌症死亡人数也将由每年820万人升高到每年1300万人。

国际癌症研究机构主任怀尔德表示，全球癌症病例增加，显示需要有一套更着重于预防癌症的公共卫生政策。这位全球癌症顶尖專家说，透过健康的生活方式，如戒烟、戒酒，运动和均衡饮食习惯，以及有效运用现有的医疗设施，如定期筛检和早期检测，至少有一半以上的癌症是可以预防或避免的。

人体是一架不停运转的机器，我们必须爱惜它，维护它，才能保证它的正常工作。中国健康专家对预防癌症提出四点警示，被世界卫生组织认可并向全世界推荐参考，指出这是全人类通用的对付癌魔的最佳利器。

饮食不要过热。比如不喝滚烫的热水，不吃刚出锅的食物，像热元宵或热饺子。调查表明，哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢功夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥，目前这些人群的居住地都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。原因很简单，滚烫的饮食会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，便可能发生癌变。近年来全球食道癌呈高发态势，人们吃的太热太烫是主要原因。

多果蔬，少鱼肉。多肉高脂的饮食习惯不仅是目前的“三高症”高发的主要诱因，还是伴发癌症的祸首之一。蔬果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，带走有害物质，果蔬摄入过少会增加罹患结肠癌的风险。临床研究发现，明显缺少β-胡萝卜素会导致肺癌发病率比普通人高7倍；缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性更大。因此，每天最好吃一斤左右的蔬菜，而吃红肉别超过二两。

晚上别熬夜。一项权威研究显示，超过六成的癌症患者有常年熬夜不睡的习惯。20多年前美国科学家发现经常上夜班的纺织女工罹患癌症的可能是不上夜班工人的2.7倍。原来，熬夜会造成生物钟紊乱，而且夜间灯光会破坏人体褪黑素分泌，这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它易让乳腺癌、前列腺癌等找上门来。按时就寝，也是健康生活习惯的重要环节，不可或缺。

坚持运动。仔细观察就会发现，偶尔运动的人不少，但养成习惯，常年坚持的不多。而运动对健康的益处关键体现在坚持。要知道，人体免疫细胞的数量会随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，会大大增加患癌几率。尤其是结肠癌与前列腺癌都与久坐不动有一定关系。所以世界卫生专家建议，每天活动不少于一万步是最佳的保健良方。但前提是持之以恒，坚持不懈。