寇准与水晶饼

姜霞

小朋友们，你们好！丫丫蛆蛆继续请大家一起来o乞美食、听故事，感受中国传统美食文化的源远流长。这一期，我们继续留在陕西，来品尝一道当地的风味美食。

水晶饼

水晶饼是陕西名点，以西安德懋（mao）恭生产的水晶饼最为有名。水晶饼小巧玲珑，皮酥馅儿足，两面金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的美誉，被称为“秦点之首”。

水晶饼源于宋代，据说与北宋名相寇准有关。寇准为官清廉，办事公正，深得民心。有一年，他从京都开封回老家渭南乡下探亲，当时正逢寇准五十大寿，乡亲们送来寿桃、寿面表示祝贺，寇准摆宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来一个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着五十个精致的点心。点心上面还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。寇准给这种点心取了一个好听的名字，叫作“水晶饼”。

1.寇准是北宋政治家、诗人，七岁时随父登华山，留下了“只有天在上，更无山与齐。举头红日近，回首白云低”的诗句。寇准的七绝最有韵味，如：“溪水觉暖微函碧，山杏经春半吐红。不向此时拼一醉，到头无计奈春风。”

问题来了：小朋友，你知道这首七绝写的是哪个季节的景色吗？

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

2.据传，北宋时期，昏君无道，听信讒言，名将杨延昭报国无门又怕遭奸臣陷害，于是诈死避祸。寇准吊唁（yan）之时发现破绽，悄悄跟随送饭的柴郡主找到杨延昭，让世代忠良的杨家又重新为国为民保卫边疆。

问题来了：小朋友，你知道这是关于寇准的哪个故事吗？

A.寇准罢宴

B.寇准背靴

C.寇准抗辽