苹果还能这样吃?

2018-03-24 11:05
健康生活 2018年1期
关键词:白砂糖柠檬汁茶匙

正值吃苹果的季节,

妈妈们都在叮嘱孩子每天啃一个苹果,

可是这样吃实在太无聊了,

快学几招苹果的创意吃法~

让它在家被一抢而空!

苹果汤

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材 料 腌牛肉:排骨400g,苹果2个,蜜枣4颗,无花果2个,南杏10g,北杏10g。

将苹果去核,(果皮可以不需要去掉,其营养丰富,但是果籽需去掉,否则容易引起上火)切成4块,放置一旁。

将排骨洗净切段。备好材料。

锅中倒入六碗水,放入排骨、苹果、蜜枣、无花果、南杏、北杏。中小火炖30分钟。

加适量盐,即可上桌。

排毒苹果汁

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材 料 苹果10个,蜂蜜150g,肉桂10g,水800ml。

将苹果切块,放入锅中,将水倒入锅中,没过苹果,加入肉桂,蜂蜜,中高火炖2小时,放凉。

用纱布包裹苹果,挤出果汁。

将过滤出的汁水倒入玻璃罐中,放冰箱冷藏后饮用口感更佳,有助排肠毒,美容养颜效果极佳。

苹果酱

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材 料 苹果4个,削皮;水300ml;去核;柠檬汁2茶匙;白砂糖50g;盐1/8茶匙;肉桂粉2茶匙。

将苹果去皮,切块,放在一个大锅中。

加水(无需没过苹果),2茶匙柠檬汁和盐。

中高火煮苹果,当汁水沸腾后,调至中小火,盖上盖子,煮至苹果变软即可,约20-30分钟。

煮好后,用叉子将苹果捣成泥状。

或是用搅拌机搅打均匀。

再加入白砂糖和肉桂粉调味,搅拌均匀。苹果酱就做好了。

做好的苹果酱,无论温热还是冷藏后搭配面包、冰淇凌或糕点食用味道都很鲜甜。自制的苹果酱无添加防腐剂,健康又安心。

苹果卷

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材 料 苹果2个,削皮,去核;柠檬1个;白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;盐1/8茶匙;鸡蛋1个;面皮10块;黄油1勺;肉桂粉2茶匙。

准备好所需材料,预热烤箱到190度, 烤盘中铺上一张油纸。

苹果削皮、去核,并切小块。

取一个大碗,将苹果、柠檬汁和白砂糖搅拌。

加五香粉、盐、面粉,搅拌均匀。

让每一个苹果丁都被调料包裹。

将鸡蛋在碗中搅拌均匀,将蛋液刷在面皮上。

挖两勺苹果丁放在面皮中,将两边如图所示折起,再将面皮紧紧地卷起。

将折好的苹果卷放在烤盘中的油纸上。

放入烤箱,180度烤15-20分钟,取出,在表面刷上融化后的黄油,撒上肉桂粉,再放入烤箱烤5分钟。如果家里没有烤箱,可以用微波炉代替,或者用平底锅煎香。

酥脆香甜的苹果卷一定要趁热吃,搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦~

养颜苹果杯

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材 料 苹果4个;红糖50g;黄油2勺,室温软化;肉桂粉1茶匙;柠檬汁1茶匙;蜂蜜3勺。

先将苹果核去掉,削掉上端的皮。

将搅拌好的红糖、黄油、肉桂粉混合塞入苹果中,压实。

将蘋果放入一个锅中,倒入蜂蜜、柠檬汁混合液。大锅中蒸约45分钟。待苹果变软即可取出食用。

除了加红糖,还可以加燕麦片配蜂蜜,当下午茶,补血养颜,润肠道,解馋又不会给身体带来负担,超赞!

香脆苹果干

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材 料 苹果3个;肉桂粉适量,红糖适量。

给苹果去核。

然后切成薄片。

平铺,表面撒上肉桂粉和红糖。

放入微波炉,90度,烤约1小时,取出,将苹果片翻面,再送入烤箱烤1个小时。苹果片会完全干透,变得香脆可口。

没有烤箱也可以用微波炉替代,或者晒成苹果干。

苹果居然有那么多种创意吃法,以前只会将它切块的你赶紧学起来吧~

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