“阳光菜园”：提升留守儿童劳动素养的策略研究

李俊

摘 要 针对农村留守儿童劳动素养缺失的问题，学校开辟了“阳光菜园”留守儿童劳动实践基地，以竞技菜场、知识广角、开心公司为区块，以劳动实践体验为手段，以“种—管—收—赏—卖—品”为主线，开展菜园劳作、互竞互赛、知识熏陶、角色扮演等活动为体验，提高了留守儿童劳动技能，提升了劳动素养。

关键词 阳光菜园;留守儿童;提升;劳动素养

中图分类号：TD432 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2018）22-0144-02

一、“阳光菜园”劳动基地创设缘由

我校位于建德西部，学校所在的辖区内村落分布范围广，很多村落偏远，交通不便利，寄宿的留守儿童有二百来名。这部分学生看似都出生于农村，但由于是隔代抚养，很多爷爷奶奶、外公外婆对这部分学生的要求就是文化课的学习，忽视了其他素质的培养。据对本校留守儿童的调查发现：在家做家务的留守儿童比例只有12%，参与农田种植的更是微乎其微。劳动素养的缺失使得这批留守儿童不知道父母劳动的艰辛，用钱大手大脚，缺乏必要的劳动技能。正是基于这样的一个现状，学校利用12亩山地创立了“阳光菜园”，从农村学校的实际出发，在校园内开发、规划“阳光菜园”留守儿童劳动素养培养的实践基地，阳光菜园的开设是以留守儿童与环境、活动融合体验、积极互动的基础上建构的。引导留守儿童自主参与、主动操作、自主地积极参与阳光菜园实践活动，在这个过程中，教师以“引导、指导、教育”为原则，尊重学生的兴趣，满足学生的需要，并积极为留守儿童创设个性化的操作环境，以此来提升留守儿童的劳动素养。

二、“阳光菜园”劳动基地的开发路径

阳光菜园遵循农村留守学生认知特点和发展规律，贴近农村留守学生生活实际，整个开发、管理、学习、服务等实践活动，始终处于规范和有序的最佳状态。

（一）基地开发的前期准备工作

1.解读学生，激发兴趣

留守学生的生活经验、兴趣需要、个性特点、能力水平等因素决定着实践活动的内容和形式，影响着劳动实践活动的设计过程，因此，在进行劳动实践活动之前，教师要与留守学生、家长了解学生已有的参与劳动实践生活经验，包括在校值周值日工作、家庭生活帮父母做家务的经验以及观看成村落中其他乡亲劳动的情境。

2.课程资源，提供支持

阳光菜园的活动开展离不开广泛的课程资源的支持。在活动设计阶段，要有目的地对学生进行调查、访问等方法收集课程开发依据。在课程开展前，可以结合实例对留守学生进行一定劳动技能的培训，也可以利用工具书，视听媒体、对学生进行直观的学习与动作技能的模仿，帮助学生掌握一定的劳动技能。

3.教师蓄能，通力合作

学生劳动素养的培养实施要求教师具备活动规划与设计、组织与协调、及时收集和处理活动过程中反馈信息、活动预测、解决问题以及进行评价的能力。因此，在活动设计前，教师首先做好自身方面的准备。教师要及时对留守学生进行疏导和调适，让他们满怀信心地参与阳光菜园的实践活动并完成任务，教育他们要相互鼓励、相互合作，对可能遇到的困难要有足够的心理准备，正确对待小组成员的不同意见，注意搞好团结等。

（二）基地实践活动开展的设计

1.确立主题

大自然为给农村学校提供了丰富的土地资源，留守学生耳闻目染着爷爷和父辈们的农村田地间劳作，有着一定的劳作的见识，在这种背景下确立了“阳光菜园”实践活动由竞技菜场、知识广角、开心公司等为主题的活动组成，这种活动主题的产生可以是教师群体讨论的，可以是学生议论的，也可以由学生和教师以协商的方式共同选择和确定的，无论是自由选择、规定性的主题，还是开放性、开放式主题，教师应预先实地考察，认真考虑实践活动价值和活动的可行性，尤其是思考实践活动对学生的发展是否有利，以确保主题活动顺利、有效而安全地开展。

2.健全機制

为了更好的对阳光菜园进行管理，我们建立了阳光菜园领导组织，设立了顾问团、策划小组、技术指导、协助管理、后勤服务等保障团队。健全了阳光菜园的管理制度，特聘劳技老师为技术指导，指导留守学生完成一些耕作、除虫、浇水、施肥等日常管理工作。规定了入园时间，以每天晨间、午间、傍晚，周四下午第三节阳光活动课为主。

3.菜地分配

我们把学校的阳光菜园地分为二大类责任地、自留地。为了方便管理，要求每个班级为小组为每块地命名，要求好记又响亮，如805班的绿苑，802班的碧连天，703班的紫芬园等。责任地主要种植一些常见的蔬菜，由班主任或任课老师不定期的组织学生进行地间管理，劳技老师进行必要的指导。自留地这部分土地不多，平时主要有劳技老师负责管理，种植一些花草，给学生提供观察、观赏等。

4.工作分工

阳光菜园的以播种各种蔬菜、花草为主。责任地的种子、秧苗等由学校购买，指导教师组织学生负责种植，班主任负责学生安全，要注重强调学生的纪律，劳动安全教育。自留地有劳技老师负责，由学校统一处理规划。在播种时期，大致分成两组：一组是身体强壮的男生负责进行翻土、播种，另一组女生分苗、浇水。

在蔬菜平时管理的日子，种植管理员，在果蔬成长中要制作个性名片，中耕除草、科学追肥、浇水捉虫等日常管理。观察员，要每天记录、通报蔬菜生长情况，并进行病虫害预防。

在蔬菜收成的日子，以班级留守学生为单位，由采摘员进行采摘。并以班级为单位，让班委组织评委对留守学生的劳动成果进行评比，让学生体验丰收的喜悦，同时把快乐带给全班。在校园中，推销员摆摊对果蔬进行叫卖，或在课余时去老师办公室推销果蔬等。

阳光乐园的收入以支付种子、秧苗、工具成本外，剩余部分收入作为所在班级的班委费。

三、“阳光菜园”实践培养劳动素养

根据体验侧重点不同，在“阳光菜园”实践分为：竞技菜场、知识广角、开心公司三大区块，以劳动实践体验为手段，以“种—管—收—赏—卖—品”为主线，以菜园劳作、互竞互赛、知识熏陶、角色扮演等活动为体验。“品”字贯穿劳动素养培养的全过程，使阳光菜园真正成为学生的阳光乐园。

（一）菜场竞技——品“种”的辛苦

“阳光菜园”是留守儿童真正的生活体验乐园，集花草栽种、蔬菜种植为一体。七八年级学生每班为小组承包阳光菜园中的一畦菜地：种植员进行翻土、垄地、播种、分苗;管理员负责浇水、除草、捉虫、施肥，进行日常管理;观察员每天记录、通报蔬菜生长情况，进行病虫害预防;收果员采摘成熟的蔬果。在阳光菜园的活动中定期开展翻地比拼，锄草比拼，播种比拼、除草比拼、追肥比拼、浇水比拼、捉虫比拼、以其丰富多彩的形式为留守儿童开辟了一个自由劳动实践的空间。

【体验式的垄地比赛】在《垄地比赛》活动中，教师为留守儿童准备了铁耙、锄头等工具，主要让留守儿童尝试进行翻地，初步体验操作了解垄地的整个过程。在这过程中教师对留守儿童进行垄地的操作示范与指导，强调操作的过程中保持挖地的动作要领，其他同学均在老师规定的区域观摩学习，然后给留守儿童分配任务：分成四组，4位学生一组翻地，粉碎大土块，整地作畦。比赛规则：每组学生完成宽1米，长3米垄地作业，总分为100分，根据翻地用时、翻地质量和粉碎整地进行打分，最后算出总分。

此活动为留守儿童提供了一个劳动体验的平台，让学生通过自己动手操作挖地，在与环境碰撞的过程中，体验劳作中遇到的很多问题与困惑，体验与同伴合作的乐趣，分享劳动艰辛和喜悦，同时教师也积极的引导学生体会到了父母田间劳作的辛苦，要爱惜粮食，知道无论什么农作物都是劳动人民用辛勤的汗水和艰辛的劳作换来的。

（二）知识广角——品“赏”的乐趣

知识广角的开展，是陶冶留守儿童劳动情感、劳动素养具体实施途径之一。组织学生开展：果蔬名片设计，菜园地的命名，创编阳光菜园劳动制度，制作阳光菜园温馨提示标牌，制作班级标牌，写观察、体验、科谱日记等。学校每学期举行一二次以分享自己参与劳动为主题的体验活动。如举行一次以阳光菜园劳动为主体的，果蔬绘画、摄影、作文比赛等活动，发挥阳光菜园的陶冶作用。组织学生创编阳光菜园行为规范，阳光菜园温馨提示，阳光菜园劳动歌等进行艺术陶冶。

通过这样的实践活动，锻炼了留守儿童的做事的耐心，增强了留守儿童学习的毅力，挖掘更多的学习资源，拓宽学习的知识面，使留守儿童的学习生活变得更加丰富多彩，让留守儿童真正认识到劳动创造了丰富多彩的生活，带来了无限丰富的成果，从劳动中收获，从劳动中受益，真正地提升学生劳动素质。

（三）开心公司——品“收”的喜悦

在收获后的销售环节中，“开心公司”为留守儿童设置了虚拟的角色。设立总经理、副总经理、生产科长、销售科长、会计、出納、保安、推销员等不同的体验角色。使他们在承担具体角色身份的行为过程中，清楚地感知自己应遵守的规范与应尽的义务，从角色交往中体验履行劳动规范、正确处理人际中的待人、处事的技巧，促使留守儿童的劳动素养在知行中提升。

【分享式的销售比赛】阳光菜园“开心公司”决定举行“走进阳光菜园销售蔬菜体验活动”的活动。为了给留守儿童提供一个体验蔬菜销售活动的平台，让留守儿童亲自当回销售员，当一回老板，体验一回销售生活。

开心公司的总经理做好全局的撑控、策划、指导工作，制定好规章制度和奖励措施，将照片、心得、建议书、总结等资料收集、整理、剪辑，在学校展出。推荐优秀活动感想征文到校广播站;活动所得资金将作为团委爱心基金，帮助有困难的学生。

通过分享式的蔬菜摆摊销售比赛，为留守儿童提供了一个锻炼自己交流和沟通能力的平台，旨在让孩子们通过切身实践和体验体会到交易过程中的五味杂陈，培养孩子们的节俭、爱心、奉献和自主自立的勤俭节约意识，同时也让他们从劳动中体会到创造价值的乐趣和体会家长的艰辛。同时帮助参与活动的同学熟悉市场经营过程，培养同学们的市场经济意识、理财规划意识，从而感受和学习到经商的初级知识和快乐，寓教于乐，丰富了校园文化生活。

四、“阳光菜园”提升劳动素养成效

（一）日记——描述体验记载成长

留守儿童以写体验日记、科普观察日记为主要形式，记录自己陪伴“阳光菜园”成长历程。学校评出留守儿童们自己最得意的科谱日记作品，在校园宣传橱窗展示。

（二）新闻——阳光菜园频道宣传

在每天中午，梦之航广播开播中，设立“阳光菜园”频道专栏，由梦之航播音员报道阳光菜园中最新阳光动态、等新闻。让全校师生都能耳闻目染阳光菜园的特色活动。

（三）参观——参与体验劳动艰辛

在阳光菜园的过道长廊中开僻一道阳光菜园成果栏：公布各班的管理组成员。将阳光菜园每班的管理组成员的照片、姓名、职务、分工一一张贴在过道长廊第一块的展示板上。展示留守儿童在菜园中艰辛劳动过程，记录阳光小组闪光点与留守儿童个性成长足迹等。

（四）授章——袖星章级评比激励

以“阳光胸章”评比为载体，开展“袖星章”三级评价机制，每个阳光菜园的成员都必须佩戴红袖套，才能进入菜园。

劳动素质教育是培养人全面发展的必不可少的一个组成部分，以阳光菜园的劳动实践为切口，为的是给学生提供劳动素养培养的平台。在活动中，留守儿童增强了对“阳光菜园”产生了强烈的归属感和认同感。通过劳动实践活动，留守儿童体验到了劳动的艰辛、父母的辛劳，劳动成果的来之不易，从而培养留守儿童热爱劳动、养成艰苦朴素、吃苦耐劳的美德，也掌握和提升了一定的劳动技能。

参考文献：

[1]李臣之.综合实践活动课程开发[M].人民教育出版社，2003.