名人经历

蔡元培卖豆腐

姚秦川

蔡元培是民国时期著名的教育家。1913年，蔡元培前往法国巴黎留学。由于当地消费水平很高，蔡元培和同去留学的朋友生活都很拮据。

有一天，蔡元培突然想起自己小时候学过做豆腐的手艺，就和同伴商量，能不能开一间豆腐坊，挣点生活费。开豆腐坊所需本钱不多，大家都赞成他的想法。很快，大家将零花钱凑在一起，开了一家豆腐坊。

蔡元培先是找了一个愿意学做豆腐的年轻人，然后手把手地将做豆腐的方法传授给对方。不到半个月，那个年轻人做出来的豆腐品相就和蔡元培的一模一样。蔡元培让这名年轻人当起了做豆腐的师傅，自己则负责售卖。

一些华侨闻讯赶来，对小店出售的豆腐赞不绝口。蔡元培还主动拿出一些豆腐让法国人免费品尝。那些法国人也被这种细腻绵软的食物所吸引。豆腐坊很快有了名气，每天来买豆腐的人络绎不绝，有时还排起长队。

不到一年，豆腐坊便赚了不少钱，除了留下生活费外，蔡元培和同伴还将赚到的钱投入到同盟会的革命事业中。在逆境中学会“自救”，这是一个成大事者必具的品质。

胡适“摆架子”

张君燕

上世纪20年代，胡适居住在北平。有一次外出时，他看到隔壁粮店的小伙子长吁短叹，便询问他为何事烦恼。原来，小伙子的同乡翠儿离家3年了。最近翠儿听闻家乡遭水灾，很想写封信回去问候家人，但苦于不会写字，非常着急。“看翠儿那么难过，我也很着急，可我有心无力，帮不上忙啊！”小伙子失落地叹息道。

胡适认识小伙子口里的翠儿，她就在附近的裁缝店里做工。于是胡适表示，等他办完事后可以帮翠儿写。小伙子大喜过望，连连感谢。

傍晚时，胡适拿着写好的信去粮店找小伙子，却被告知他已经下班离开了。胡适便也转身回家，来胡适家做客的朋友问道：“裁缝店又不远，你直接送去不就行了？”“不行，必须让小伙子自己去。”胡适摇头。朋友笑道：“没想到你架子挺大的嘛！不过是多走几步路而已。”“我当然可以顺路送过去，但我是受小伙子之托写信，理应把信给小伙子。而且通过交谈，我猜想小伙子对翠儿有意，那更要让他亲自把信送去，落个人情。”胡适解释说。

俗話说，君子成人之美。胡适看似“架子大”，其实源于他有一颗成全别人的心。

杂技师背孩子

唐效英

肯·劳伦斯曾在美国科罗拉多大峡谷看过一场杂技表演。杂技师表演的是在一根连接在峡谷两端的钢丝上行走。杂技师踩上钢丝起点，伸开双臂，慢慢走到对面。当他成功到达时，观众热烈地鼓起掌来。杂技师说：“如果把我的手绑起来，你们还相信我能走过去吗？”

“绑起手还能保持平衡吗？”人们悄声议论。但为了知道结果，他们还是起哄说：“相信，你一定能做到。”杂技师笑笑，让助手用绳子绑住他的双手。没想到，杂技师居然从容地走了过去。当他踏上对岸时，全场人欢呼起来。随后，杂技师拉过来一个小男孩，对人们说：“这是我的孩子，如果把他放到我的肩膀上，你们还相信我吗？”人们都大喊：“我们相信你，快开始吧！”杂技师又问：“那好，既然如此，那就换你们的孩子吧，有谁愿意？”全场一下子安静下来。杂技师再次笑笑，把那个孩子放在了自己的肩膀上。他踩上钢丝，再次成功地走到对面。面临与自己无关的事情时，人们往往能轻松作出判断，而一旦与自己的利益产生联系，就不会轻松喊“相信”了。只有真正有能力的人，才能在任何时候都保持自信——就像那个优秀的杂技师。

农夫造表的秘密

姚秦川

宇舶表是瑞士的一款豪华手表，然而谁也想不到，它的创始人让·克劳德·比弗将宇舶表的工厂设在了农场里，招募的工人多是当地的农夫。

这并非比弗的无奈之举。他在寻找手表厂房用地时，一开始就瞄准了瑞士的农场。几个星期后，他才选定一座面积约10亩的农场，比弗向银行贷了一笔款买下它。经过一年多的筹备，他的手表制作工厂正式落成并且开工了。宇舶表不仅时尚好看，而且质量过硬，更关键的是，价格也十分优惠。仅仅过了3年时间，宇舶表便在市场上崭露头角，赢得许多顾客的喜爱。

大批记者前去采访比弗，想知道他为什么将工厂开在农场里，并在短时间内取得如此大的成功。比弗回答：“做表需要耐心，如果工人心里想着赶紧把表生产出来，那么做出的表肯定不会精致。只有一点一滴地去做，不考虑时间和成本，工人才能做出精品表。农场远离繁华都市，加上瑞士的冬天特别漫长，农夫没有什么活可做，所以他们能够心神宁静，自然就可以制作出优秀的手表。”

想做成精品，往往需要花更多心思和时间，而心浮气躁、急功近利的做法，只会离高价值的产品越来越远。