茶生天地间,润口又润心。今天,让我们和福建省安溪县实验小学五年级四班的同学一起去寻找“观音韵”!
依旧是那熟悉的悠香,丝丝缕缕,飘在空中,钻入你的五脏六腑……这也许就是古人说的“未尝甘露味,先闻圣妙香”吧!
我迫不及待地端起香茗,轻轻啜一口,浓郁的茶香顿时沁人心脾,犹如给人一剂安定剂,浮躁不安的心情随之沉静下来。品完一杯好茶,杯中只留下了淡淡的清香。那感觉、那滋味,不是语言能够形容的。这便是如梦似幻的“观音韵”!
暮柠:你还有这么丰富的品茶体验啊!
天空sky:“观音韵”就是只可意会不可言传的。
星际浪子:这么美的韵味,我也想去尝一尝。
会飞的鱼回复星际浪子:来吧,来吧,相约飘香的土地——安溪,一起寻找“观音韵”吧!
今天,看了微电影《飘香》,影片讲述的是主人公和爷爷一同回乡“寻根”的故事,围绕着“寻找观音韵”这个主题,道出了两岸同祖同宗的茶缘亲情。早年,安溪铁观音漂洋过海落户到了台湾,经过几代制茶人的薪火相传,台湾木栅铁观音不管是从滋味上、外形上,还是传统的制茶技艺上,依然保留着安溪铁观音独特的“观音韵”。电影中让我印象最深刻的一句话是“谁能寻得观音韵,不愧是个品茶人。”其实,只要用心寻找,好茶就在身边。
黎明前的号声:人生如茶,空杯以对,这样才能够喝到更多的好茶,装满更多的欢喜和感动!“观音韵”其实就是品茶人心里的滋味。
裙舞飞扬:“观音韵”就是百年传承下来的韵味儿。
浩哥@所有人:看来大家都是品茶人。
端起这杯茶,我仿佛看到:为了让人们能喝上一口又香又浓的好茶,采茶女顶着炎炎的烈日,背着小竹篓上山一叶一叶地仔细采摘,她们的手一刻也不曾停歇,在阳光的照耀下,采茶女的身影真如仙女下凡间,无比美丽。这不只是茶,还有安溪人那纯、雅、礼、和的好品质!
浩哥:采茶女的工作真是挺辛苦的,我们应该感谢她们为我们带来的每一口醇香的好茶。
怀恩:安溪铁观音能香飘四海离不开茶农们的辛勤和努力。
裙舞飞扬@所有人:你们也可以来安溪亲自体验一下采茶、制茶的生活,免费的哦!
作为一个安溪人,从小便受父母的影响,喝过不少的铁观音。总听大人们说起“观音韵”这个词,有人这么形容“观音韵”:它是春花,煮水冲茶,见春日融融,见花开热烈;它是秋月,每一滴茶水,都是如此饱满,在茶杯里足见一轮明月升腾。于是,我学着爸爸,烧一壶水,泡一杯铁观音,沁人心脾的茶香在空气中弥漫开来,掬一杯香茗在手,轻轻啜饮,入口就是醇正的茶香,令人沉醉,令人痴迷……
浩哥:安溪铁观音要请你当代言人啦!
龙的传人回复浩哥:义不容辞啊!
开泡啦,开泡啦!只见泡茶师傅麻利地洗净茶杯,放入茶叶,一个“悬壶高冲”,茶水在他的手里似乎有了魔力,忽上、忽下,无论在哪个角度,茶水都能无比精准地落入每一个茶杯。我都看呆了。
原来泡茶也那么有意思,我也来试试吧!
“手别抖,左手稍微倾斜一点儿……”在泡茶师傅的指点下,茶水这个调皮的小精灵一点点地听话起来。
我端起这杯亲手泡的茶,啜上一口,满口留香,回味无穷,感觉整个人都轻松了起来。
寂寞如雪:哇,泡茶有这么多讲究哇!
自由飞翔回复寂寞如雪:是啊,泡茶对茶具、用水、水温等都很有讲究的,其中的学问大着呢!
啦啦——啦啦——我是能干的小茶师!今天我和爸爸到茶叶市场买茶叶,爸爸考了我一回,哈哈,我顺利过关啦!
我们来到茶叶市场,爸爸在一位茶农面前停下,捧起了袋子中的一小撮茶,闻了闻,又用手轻轻拨弄了一下手中的茶叶颗粒,然后送到我面前说要考考我。我学着爸爸的样子认真地闻了闻,一股淡淡的香味沁入心脾,这不是传说中的“炭焙茶”吗?(我们这儿管这种工艺制作出来的茶叶叫“熟茶”)再看这干茶,颗粒紧结,绿中带褐色,这下我更加确定是熟茶。
“爸爸,本茶师认定这是熟茶,看样子质量还不错。”“呵,你行啊,小小年纪能分辨出青茶、熟茶,不简单呢!”爸爸对我竖起了大拇指。“那是,咱家是‘茶之家’,多少也受你们熏陶嘛!”
稚儿:给你一百个赞,好厉害哦!
阳光物语:厉害,厉害,茶乡小能人!
飞翔在柏林:改天教教我们哦,小茶师!