导游课程校企合作情境式教学模式浅谈

2018-04-25 07:34杨慧芳
当代旅游 2018年5期
关键词:情景教学校企合作分析

杨慧芳

摘要:高职院校旅游专业教学研究主要目标为从课本理论知识出发,对学生岗位素质进行培训,保证学生能够将所学知识与实际工作结合,进一步满足企业对人才的要求,确保学生在实际工作中给自身发展留有空间。文章主要从校企合作模式对专业教学实践进行讨论,探讨校企合作中如何更好的利用核心课程,对旅游业实践作用及情景模式教学进行了详细分析,保证能够促进教学改革,对学生综合技能进行培养。

关键词:导游课程;校企合作;情景教学;分析

导游课程涉及面较为广泛,有较强的针对性,导游课是旅游专业的核心课程。实际教学过程中可能会因为授课老师的不同、授课方法的不同及授课方式的不同,使得教学侧重点发生略微偏差,旅游行业根据时代发展脚步的加快,其发展速度不断加快。专业课程在教学过程中可能会脱离旅游行业实际发展形势,导致教师在课堂教学中只是被动的将知识传授给学生,学生并不能深入理解知识及内容,使得所学知识不能满足岗位需求,学生综合素质问题对行业影响较为严重,恶性循环现象非常严重。

一、情景教学模式的关键点分析

(一)校企合作平台

企业机制与职业教育的融合是情景教学的发展模式,学校可以更加深入的与企业进行结合,学校与企业在不断合作中,需要在本地对行业企业进行选择,所选企业必须具有一定的专业影响力及行业代表力,学校与企业进行长时间合作,可以进行调研工作的开展。根据企业实际发展情况进行分析,制定企业目标与人才培养目标,保证学校与企业能够进行充分互动,保证能够将学生的实际工作能力培养出来。

(二)学生主体平台

情景教学模式的不断发展主要是建立在企业相关案例上对情景教学进行模拟及组织的行为。教学过程中需要将角色进行适当转换,教学中教师为主体的教学模式转变为学生主体,保证让学生能够对员工身份进行模拟训练,能够让学生在实践中了解行业活动,实际工作中必須通过实践对问题进行解决,让学生感受真正的工作氛围,学会用合作意识解决问题,将学生的专业素质能力及团队素养等不断加强。

(三)全程参与平台

情景设计过程中,学生进行培训形式主要可以体现在以下三点:职业认知期、职业成长期及职业成型期。根据阶段不同可以根据实际形式建立与之对应的课程体系,按照不同学时比例,使得企业与学校共同在合适的场地对教学内容进行实践,保证学生能够逐渐使用工学交替的学习过程。

二、对情景教学的实际应用

(一)将理论教学与实践进行结合

导游课程在实际教学中不管是老师还是学生都必须重视理论与实践的结合,将教学结构进行不断优化,强化实践教学,将实践教学空间进一步拓展。教学过程中教师需要进行引导,要对专业知识进行传输,保证学生能够进一步将自身综合素质提高,进一步了解导游工作流程及重点内容,充分掌握带领团队的技巧。现代科学技术非常发达,实际教学中可以利用导游录像及幻灯片等多媒体教学方式进行教学,对实际旅游过程中出现的多种问题进行学习,并进行模拟解决,将学生的职业素养不断提高。教师对导游相关技能及服务规范讲解完毕之后,可以让学生在校园附近景点对专业技能知识及技能进模拟,将学生的导游词掌握能力再次进行巩固。

(二)合作教学模式的利用

教师在实际教学活动中可以将学生分组,将问题提出,让小组之间进行研究,对问题进行讨论,合作探索,将学生主动性及积极性培养起来,保证学生具备较好的学习能力及合作精神,确保其能够积极主动参与问题学习及讨论。教师在教学中需要将教学要求及教学方向告知学生,学生可以根据兴趣爱好对题目进行选择,根据不同的创设情境,将小组内部进行分工,安排专人对游客各类需求进行收集。可以对问题进行预防,组长可以对其进行协调及总结,将学生的职业道德素养及兴趣爱好提高。

(三)教学内容更务实开放

情景式教学模式正式建立时,首先必须建立在学校与企业合作的平台之上的,导游课程必须于现代导游实际发展需求结合,必须做到与时代发展相适应,学校必须密切关注现代导游发展情况,收集当地旅游业相关资料,及时跟进旅行社实际发展情况与最新动态。教学过程中必须将实用性作用突出到位,根据当地地理情况及历史发展情况进行教学。学生在时间过程中,可以根据利用最为广泛的地陪路线,让学生对欢迎词进行创作,对沿途风景词进行创作,并可以进行模拟讲解。

三、结束语

传统教学模式不利益学生对岗位的选择,很可能被发展迅速的时代所淘汰,为了改变这一现状,经过校企合作情景模式教学,可以让老师利用课堂知识、教材及教师等展开课堂教学,进一步将传统教学模式进行优化。必须将实践与理论进行结合,将教师团队整体素质不断提高,调动学生积极性,保证学生能够将职业技能训练知识进行强化,提高学生就业率,让学生能够进行自主就业,提高其创新意识,只有这样才能促进我国旅游业专业人才建设,为旅游业迅速发展提供依据。

参考文献:

[1]张杰.基于校企合作的慕课与双语导游词讲解课程教学融合研究[J].南方职业教育学刊,2017,7(01):48-54.

[2]郭鹏,韩燕平.校企合作开发《导游湖南实训(普通话)》课程实践探索——兼论以导游词创作为出发点的景区文创[J].旅游纵览(下半月),2016(10):252-253.

[3]张丽利.基于校企合作体制的以“课证融通”为导向的高职导游专业课程体系构建与运行——以三峡旅游职业技术学院为例[J].佳木斯教育学院学报,2013(11):259-260.

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