巧挖林地野山药实用技术

梁世友

在山区林地有一种中药材，它的名称叫山药，因其在野外自然生长，所以人们通常称它为野山药。野山药是贵重的药材和食材，但在现实中，却有許多的野山药，多年都很旺盛地生长在那个地方，没有谁去采。因为大家都知道，要把它挖出来是很困难的，挖出的山药也是畸形，破损也很严重，而且对林地资源造成破坏，所以就没有人去采挖它，任其年复一年自然的生长在那里。

近几年来，我通过采挖野山药的实践经验，依据其生长持性，探索总结了一个新的巧挖野山药技术，不但可以很轻松地挖得它，也几乎不对林地造成任何破坏，而且年年都可以在同一地点经松的收获优质的野山药，并且山药的外观也很美，能极大地提高它的经济价值。

我把巧控野山药的技术分享与大家，希望能帮助更多的农民朋友。

依据山药的自然生长特点，在每年的春季，当山药的新生藤长到了2-3米长的时候，山药地下新生茎也长到了3-10厘米。此时节就是巧挖野山药的关键季节。

首先要准备一张宽20厘米左右，长约1.5米的厚农膜备用。带上刀、锄头等工具和备好的农膜，找到计划采挖的山药，开始巧挖山药的工作。

第一步是，找到山药藤出土的位置点，在距离其下坡方向10-15厘米处，沿下坡与地平线成10度夹角方向（可以因地而异，只要夹角不大30度都好）挖一条深约15-20厘米、底宽约10厘米、长约1.3米的直槽，槽底面整理成半圆弧形，而且要确保槽底平整光滑。挖槽取出的土要集中堆放备用。

第二步，用一根竹筷子或大小等同的坚硬小树枝作工具，沿槽顶端向山药藤根部轻挖，找到新生的山药茎，去掉新生茎前端的围土，使其与土相离不小于1厘米。这步操作应非常谨慎，尽量不要对山药根系造成损坏，千万不要对新生山药茎和老山药茎造成任何损伤。

第三步是把备好地农膜平铺在挖好的槽内，农膜的一端放在新生的山药茎的下面，兜住新生茎的生长点，迫使新山药茎在农膜的上面延伸生长。然后把先前挖槽时取出的土回填于槽中。此步操作应注意，不要对新生山药和老山药造成损害，也不能对农膜造成损伤和移动，回填于槽上的土屋厚度不应小于30厘米。

完美地做好此项工作任务后，就任其自然生长一个生长年，不用再管它。到秋季山药成熟后，再去小心地取出回填槽内的土，就见到一根延着农膜生长的野山药。

如此，这个生长了多年的优质野山药就这样轻经松松地挖出了。把取出的山药上端截下30-50厘米留下作种，且将种子下移约20厘米，放置在槽内的农膜上，再回填土壤成原状，来年又是一个丰收的野山药，年复一年都丰收。