陕北南部某镇家畜养殖量变化趋势及建议

郭巧娥高瀚洋高玉平

（1，陕西省榆林市畜牧兽医研究与技术推广所 719000；2，陕西省靖边县张家畔镇畜牧兽医站 718500）

陕北南部某镇59个行政村，总人口约2.3万人，辖区面积175km2，全镇畜禽总数达41761（只／头／羽），畜禽密度达238.63 （只／头 ／羽） ／km2， 人均饲养数达 1.82只／头 ／羽， 其中猪、牛、羊、鸡存栏量分别达3876头、165头、14546只、23174羽。生猪、羊存栏量达100头以上的养殖户及规模养殖场分别为13个和39个、1000羽蛋鸡以上的养殖户有4个。

1 2014～2016年全镇养殖统计对比分析

图1 连续3年全镇家畜数量

2 3年内参与养殖的农户及养殖企业的数量变化

从表1可看出，2016年全镇养殖量为4176头/羽/只,与2015年秋季统计数据相比，养殖家畜数量增加了17.19%，但14年与15年养殖量相对持衡。从这组数据可以看出，家畜养殖量近年内呈持续平稳上升趋势，但从表2看出，很多养殖企业及养殖户逐渐退出养殖行业，15年养殖户及养殖企业数量比14年减少7.19%，16年与15年养殖企业及农户总体数量相持恒。从表1、2可以看出，还在从事养殖行业的企业和农户所饲养家畜量在逐渐增加，2016年养殖户减少数量相对较少是因正在进行的精准扶贫工作，诸多贫困农户在政府的大力帮扶和相关部门的引导下开始从事养殖行业，当然，其养殖数量不是很大。

3 2014～2016年全镇不同家畜统计对比分析

由图3可以看出，生猪养殖量与市场行情之间的联系，2015年生猪行情一跃而起，显然随着市场行情的上升全镇生猪饲养量随即扩大。同时该趋势也离不开精准扶贫的重大举措。

图2 连续3年全镇参与养殖的农户及养殖企业数量

图3 连续3年全镇舍饲猪只数量柱形图

图4 连续3年全镇奶、肉、使役用牛数量

图5 连续3年全镇羊子饲养数量

由图4可知，奶、肉、黄牛牛数量的巨变，该镇距离县市较远，交通欠佳，大规模养殖奶牛显然不现实，同时随着农业机械化的普及，使役牛逐渐被淘汰，与2014年相比，牛饲养量下降42.91%，由此可知，全县黄牛饲养量逐渐减少甚至部分村落出现无牛现象。

由图5可知，羊只数量逐渐上升，目前羊子行情较差，更多养殖户处于观望期，甚至部分养殖户退出养羊行业，但政府的精准扶贫这一重大举措让本来数量减少的羊子养殖出现回暖现象。

由图6可知，2016年笼养蛋鸡数量呈增长趋势，随着市场鸡蛋价格的平稳上升，效益较为可观养殖企业信心大增，不断扩大规模，争取更高的经济利润。同时，散养数量亦在上升。

4 2016年全镇不同家畜饲养比例

由图7可知，黄牛即将退出该镇乃至全县的沟壑区域，与其他县区相比，该镇生猪饲养比例较低，这与该镇及全县交通运输条件、饲料种植情况有密切关联。

5 建议

图6 连续3年全镇笼养和散养鸡数量

图7 2016年全镇不同家畜的饲养比例

陕北南部山区地处黄土丘陵沟壑地带，当地农民素有养殖的传统习惯，更有悠久的 “站羊”传统文化，青饲料、秸秆等资源丰富，但饲草料有效种植面积相对减少，旱地牧草粮食产量低，质量欠佳，再之交通运输成本较高，因此，全镇养殖量与草滩地区乡镇相比较少，规模场少，以散户为主。

由于近几年养殖经济行情处于中低阶段，再加地区财政对养殖扶持力度较小，农民养殖生产积极性受到严重挫伤，贫困户通过养羊脱贫，使羊饲养量增大，但整体养殖技术落后，经济效益较低，严重缺乏相关配套技术及设施。相关部门应大力推广特种经济动物养殖，以求更高的畜牧产业的经济发展。

加大财政扶持力度，相关项目逐渐向养殖方向倾斜，同时建立完善的服务体系，解除农民及贫困户在科学技术方面的问题。以精准扶贫服务为平台，配套品种改良、饲料饲草加工与配比、疫病防控与防治、动物检疫等多方面技术体系。以此实现精细化养殖，高生产性能的家畜品种养殖，高水平生产，从而提高本地养殖经济效益，推动贫困户快速脱贫，促使农民早日致富奔小康。