种藕

邬丽雅

种藕，这是江南最诗意、最浪漫的故事。

阳春，江南的水已经知道春天的来临，暖暖的有了体温。江南的人也已经走出冬天的僵硬，软软的有了弹性。荷，就在人们滋润的心情里悄然优美地绿起来了。

它们最先是绿在种藕的芽胞里，这个芽胞就在那胖嘟嘟的“手臂”上黑测测的“丝线”里。先是一点绿，慢慢地伸展开来，便隐隐地显出它的“脉络”。庄稼人就来细细地数它们叶子的脉络，要20条以上才是健康的种子呢。一个个地看过来，好啦，一窝宝贝挑好，种藕人将它们睡进早就准备好的摊篮子里，洒点水，蒙着湿布，挑它们到野地里去。别看它们将来有万种风情，其实它们归根结底都是乡下丫头。

天是响晴的天，地是创熟的地，翻过、沤过、灌过，薄薄地蓄着一层水。种藕人，轻轻捧出他的宝贝，自个儿喊道：“适来！适来！一种就活啊！”这是庄稼人的谶语，余味无穷在水乡流淌了几千年了。庄稼，就在这无尽的吆喝中绿了又黄了，黄了又绿了。“哎——耕作水田心里甜哎——开塘种藕有得莲哎——”种藕人五音不全地吼着，后来有人就叫它为“山歌”。种藕人一边唱着自编自吼的歌儿，一边埋藕。藕头朝内，埋一个退两步，一直退到岸上，重起一行。

着了泥水的藕苗，在淤泥下将绿箭射出去，那是藕鞭。藕鞭在泥里各自争抢着别人的地盘，孩子似的有点无赖。庄稼人过上五六天就要下田在泥下轻手轻脚地摸一摸，把莲藕射乱的绿箭捋一捋，那叫“盘箭”，也叫“回藕”“转藕头”。

荷叶，清新地舒展开来，先是柔弱的一垄一垄，再是健壮的一垄一垄，到了骄阳似火的时候似乎一夜之间它们便出落成款款婷婷的她们了，风流的才子们让芙蕖的美艳惊得瞪大了双眼，半天说出一句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”来。这句惊出来的话语，因了荷韵一直馨香了几千年。

庄稼人不会一惊一乍。他们父母一般地守护着荷塘。天晴，他们在荷塘里追肥料、除野草，清浮叶，拔野荷。说这野荷，是没有教养的另类，比如稗草与水稻，形状类似，品性不同。沾着位置就不知羞耻的疯长，红花粗叶，满柄勾刺。庄稼人是绝不容许它们在荷的家园寄养的；下雨了，起风了，要给荷塘灌满水，不然，狂风是会摧残荷叶的。荷花开了，是温柔绽放，婉约盛开，盛着晶莹的露珠，掩着微红的脸颊，怯怯地，露出头来。种藕人怔怔地看着她们，一脸无奈，然后，伸出手，抚住花蕾轻轻曲折（不可折断）。这是对美丽的残忍，却是对果实的负责。谁说庄稼人不会审美？庄稼人的审美、赞美要比文化人甚至更加发自内心，因为“它们”是自己的“孩子”。种藕人知道荷蕾后面是荷花，荷花后面是清纯的莲蓬、莲子。但是为了藕，种藕人必须作出两难的选择。

秋天，莲叶舞累了，一个个低头睡去。其实，要睡的还有莲藕。庄稼人也累了，他们将枯败的荷叶收割了，跟莲藕一道睡去。这一觉大概要睡上十天半月，这时到了中秋，桂花熏醒了种藕人。他们性急慌忙将藕一个个从熟睡中“拔”出来，在清水里洗成胖囡囡，挑着担上街。

大街上已经吆喝一片了：“鲜藕——糖栗子！”“糖栗子——鲜藕！”