老年人山地徒步旅行体验价值

陈金鳌 沈 纲 简 波 杨雪芹

(常州大学体育学院，江苏 常州 213164)

近年来，旅游与休闲体育融合发展的方式开始成为国内旅游市场的主要发展趋势〔1〕。对老年人群而言，山地徒步旅行是最适宜开展的休闲体育旅游项目之一。研究表明，在山地丛林之中长时间攀爬和穿行，不仅有增强下肢肌力和平衡力，预防肌萎缩和骨质疏松，提高心肺功能，刺激脚底穴位、疏通经络，延缓人体衰老等直接益处，还能使久居城市的老年人远离尘嚣，调适心境，缓解身心压力，同伴间的交流和互助，也有助于增进情谊，促进社群健康〔2,3〕。此外，由于山地活动方式与场地均具有一定的挑战性，能够使参与者体会自我实现、自我成就的喜悦，进而引发大众深层次的价值追求。本研究基于方法-目的链理论(MEC)，探索老年人山地徒步旅行活动属性、结果、价值之间的关系，并试图建立其在属性-结果-价值(A-C-V)上的关系链结，以期了解山地徒步旅行对老年人的核心体验价值及参与者获得的即时效益。

1 对象与方法

1.1对象 于2017年3月20～28日分别在江苏省境内的小黄山、狮子山、上方山、惠山、大华山5处山地旅游景区寻访徒步旅行的游客。

1.2访谈对象 Reynolds等〔4〕建议在采用方法-目的链进行群体研究时，样本数不能低于20个，且参考前人研究的样本量多为40～70个〔5,6〕，对60岁及以上老年徒步旅行的游客进行随机分层抽样，最终获得有效访谈样本数量65人(男39人，女26人)。

1.3研究方法 基于MEC，探讨山地徒步旅行的活动或空间属性及参与者的体验结果及其追求价值之间的关系，形成一个A-C-V的关联链结〔7〕。采用阶梯访谈法〔6〕，即针对吸引老年山地徒步旅行者的各个特性，询问其从该属性中认知到的体验结果和价值。直到受访者不断重复相同的答案，或答“不知道”而无法继续回答问题时停止。每次访谈时间10～20 min，并在结束后将访谈记录交由受访者确认。

1.4资料分析与处理

1.4.1内容分析 从对受访者的访谈文稿中撷取“A-C-V”链结的语干要素做为分析单位。如受访者回答：“步道困难(A)…，可以运动/活动身体(C)，…就是健康保健吧(V)”，并从语干要素中分别就A、C、V的内容进行类目分类与编码。

1.4.2一致性分析 采用分析者三角测量法，即除第一作者之外，另外邀请两位具有休闲体育旅游研究及质性分析经验的博士共同检视研究数据。结果显示，在山地徒步旅行者的A、C与V的最终类目构建上，三位分析者的一致性皆高于0.9。

1.4.3蕴含矩阵制作 制作蕴含矩阵，通过计算所有受访者提到有关“A、C、V”三种要素彼此之间直接与间接关联的次数，将质性资料转变为量化资料。

1.4.4阶层价值图绘制 为避免阶层价值图过于复杂，突出显示真正重要的关系链结，本研究依据蕴含矩阵的结果，仅将75%的链结关系资料绘入阶层价值图(HVM)。

2 结 果

2.1访谈类目 从65位老年山地徒步旅行者的访谈文稿中汇总出226个语干，类目的分类编码为18项，包括属性类目6项、结果类目7项、价值类目5项。各类目定义、内容范例及受访者的回应次数见表1。

表1 属性、结果、价值类目一览表

续表1 属性、结果、价值类目一览表

H为徒步旅行受访者的代号

2.2蕴含矩阵 采用蕴含矩阵计算A-C-V链结彼此间关联的次数。在一条A-C-V的链结中，若A与C、C与V直接相邻，则分别属于直接关联；而A与V是通过C才加以链结，故认为A与V属间接关联。矩阵内元素的排列参考Pieters等〔8〕提出的排序法，矩阵行与列由A、C、V的各要素构成；矩阵内的数字由整数与小数所组成，代表两项要素之间的链结数目；其中，整数表示直接关联的数目，小数则表示间接关联的数目。老年山地徒步旅行者访谈内容的蕴含矩阵见表2。

表2 蕴含矩阵一览表

小数点前、后的数字分别表示直接关联数和间接关联数；1)：最后纳入阶层价值图的资料

2.3阶层价值图 如表3所示，当截取值为7时，蕴含矩阵76.13%的关系链结数据得以保留，表明此时的阶层价值图最贴近75%的数据内容。故将阶层价值图截取值设定为7，舍弃直接关系次数总和小于7的数据资料。据此，在表2的蕴含矩阵中以灰色底标识筛选后保留的数值，并参考Gengler等〔9〕的绘图方式，绘制阶层价值图：以不同深浅底色的框格代表不同阶层，用箭头线逐一表示每条A-C-V的链结关系，线条的粗细代表关系程度，同时标注直接与间接关系的数值。在最终呈现的价值阶层图中，每条链结路径都有完整的A、C与V三种要素，见图1。

表3 不同截取值的关系链结及单元格数目一览表〔n(%)〕

图1 阶层价值示意图

3 讨 论

老年山地徒步旅行者追求最多的是健康价值，与之对应的主要链结内容是运动健身和正面情绪，且运动健身与健康的关系程度最高。崎岖起伏的步道和体能活动属性均有助于获得运动健身的生理效益，进而达到健康的目标；此外，受访者也认同山地沿途自然美景的心理效应和体能活动的内啡肽效应可以促进正面情绪，并认为山林中富含负氧离子的新鲜空气也可以让人心情愉悦，维持和增进身心健康。已有研究表明，吸入一定浓度的负氧离子有助于弥补老年人运动中机体氧供的不足和缺失，进而保持和提升健身锻炼的质量与效率〔10〕。

老年徒步旅行受访者主要通过正面情绪和压力调适结果来追求美好生活。Hill等〔7〕也发现户外徒步旅行者最重视享受生活，此价值与本研究中的美好生活类似，即当人获得愉快、乐趣、满足与轻松等心理感受时，生活幸福指数会增高。

老年徒步旅行者达到自我充实价值的路径，主要是通过观赏野外景物、绿色植被、地形地貌进行交流学习，从而获得户外人文地貌知识积累的体验结果，其来源属性为自然景致。分析认为，旅途中只有将自然或人文景观与历史地理学知识结合起来，才能达到真正的知行合一。因此，这也是人类经山地徒步旅行过程达到对自我充实的巅峰满足，有利于从低级生存层面脱离而升华到一种高级理想的生活状态。

山地徒步旅行被老年受访者视为亲友联络感情的一种社交活动渠道，并借体能活动属性中同伴之间的相互鼓励和协助来维系友情，以达到追求社会支持的价值。受访者之间多为亲属、至交、密友关系，体现出亲友间的人际社群支持关系。Hill等〔7〕研究显示，温暖情谊是徒步者重视的价值，其途径与本研究类似。

1褚 贝,陈 刚.我国体育旅游人才的需求特征、定位与支撑体系〔J〕.体育与科学,2017;38(3):114-20.

2王俊杰,宋亚伟.户外登山对中老年人身体基本代谢指标的调节作用〔J〕.中国老年学杂志,2016;36(17):4188-9.

3Roberson DN,Babic V.Remedy for modernity:experiences of walkers and hikers on Medvednica Mountain〔J〕.Leisure Stud,2009;28:105-12.

4Reynolds TJ,Dethloff C,Westberg SJ.Advancements in laddering.In:Reynolds TJ,Olson JC(Eds.).Understanding consumer decision making:The means-end approach to marketing and advertising strategy〔M〕.Mahwah,NJ:Lawrence Erlbaum Associates,2001;91-118.

5Frauman E,Cunningham PH.Using a means-end approach to understand the factors that influence greenway use〔J〕.J Park Recreat Admin,2001;19:93-113.

6Klenosky DB.The "pull" of tourism destinations:A means-end investigation〔J〕.J Trav Res,2002;40(4):385-95.

7Hill E,Goldenberg M,Freidt B,etal.Benefits of hiking:A means-end approach on the Appalachian Trail〔J〕.J Unconventi Park Tour Recreat Res,2009;2(1):19-27.

8Pieters R,Baumgartner H,Allen D.A means-end chain approach to consumer goal structures〔J〕.Int J Res Market,1995;12(3):227-44.

9Gengler CE,Klenosky DB,Mulvey MS.Improving the graphical representation of means-end results〔J〕.Int J Res Marke,1995;12(3):245-56.

10宋清华.空气负氧离子对老年人健身锻炼效果的影响〔J〕.湖北体育科技,2016;35(11):947-9.