探究景观园林设计中观赏果树的应用

宁春燕

【摘要】大力发展观赏果树，既可丰富观赏树种，解决我国园林景观中植物种类少、缺乏层次、观赏期短的难题，又能满足我国城市化建设对新型绿化树种的需求。因此，果树观赏栽培前景喜人，值得大力发展。

【关键词】观赏果树；设计；景观园林

随着科技的发展，果树种类、品种及数量也不断增加。观赏果树是从传统果树中派生出来的一个特殊种群，这个种群在叶、花、果实、干形中某一方面或几方面更具有观赏性，更适合园林绿化之用。

1、观赏果树的景观效用

1.1观赏的效用

作为观赏类的树种，观赏果树的景观价值是不言而喻的。“春季繁花似锦，芳香四溢；夏季绿荫蔽地，凉意习习；秋季叶美果香，喜笑颜开；冬季枝干盤虬，丰姿卓越”用此概括观赏果树的观赏性最合适不过了。

1.2经济的效用

与其他大田作物或园林树种相比，果树的另一个独特魅力便是其经济价值。除了新鲜的果品可以产生直接的经济效益外，通过加工生产所制成的食品更能进一步提升其经济价值。不仅如此，许多果树的叶、皮、根等均可入药，有些甚至浑身是宝，经济价值十分可观。

1.3生态的效用

观赏果树除了具有一般园林树种隔挡噪音、调节小气候的功能外，还具有其他特殊的功能。如银杏净化臭氧的作用很大，柑橘可较多的吸收SO2，石榴对SO2及铅蒸汽有较强的吸附能力，樱桃有抗烟吸尘等作用，核桃散发的气味能杀菌杀虫等等。此外，果树花果的芳香能吸引大量的昆虫和鸟类，从而丰富了物种的多样性。

1.4社会的效用

观赏果树的社会价值，不仅仅是人们可在其间开展各项有益于身心的社会娱乐活动，更重要的是通过观赏、生产、科教、游乐等综合方式启迪人们融入大自然，爱护大自然，并与之和谐相处。

2、园林景观中观赏果树的设计

2.1城市公园中的观赏果树设计

城市公园以绿色植物材料为主，根据人类意愿创作而成的绿色艺术空间。这种特定空间具有游憩、休闲、旅游、健身、文化教育、科学普及、提高环境质量等多种功能。

观赏果树在城市公园中也有较多的应用，成为创造绿色的空间，营造良好的小环境的优良树种。有的与其他植物组合营造出自然的群落景观；有的自成一景，成为景区的焦点。例如，潍坊植物园山坡上的一组植物群落配置，整体感觉色彩丰富，疏密得当，错落有致，与山体的假山石呼应，营造生动的自然环境，做到“师法自然”。

2.2街道绿地中的观赏果树设计

街道绿地设计，首先要满足道路卫生防护、组织交通、保证安全、美化市容、提供暂时休息的功能需要。植物造景要与道路性质功能相协调（主、次干道不同等级）、不同性质道路可采用不同的栽植形式；其次，道路绿化环境条件较差，日照、通风、水分、土壤等因素，都不能与一般园林和大自然环境相比拟，除辐射温度高，空气干澡，有害烟尘气体外，还有认为机械损伤多、管道线网限制多，因此要选择成活率高，能适应城市各种环境因子的抗性强、耐修剪、落叶少、无飞絮、发芽早、寿命长、管理养护粗放的植物材料，种植要按栽植规范和立地条件，确定与管线的间距和布置形式；第三，在道路的交叉口处，应留有足够视距，距桥梁、涵洞等构筑物，5m以内不许种树，城市快速道路、主干道行道树、林带种植要按车速分段设计，可避免司机因单调造成视觉疲劳、反应迟钝而发生事故。还可要避免病虫害互相感染，丰富景观层次。

2.3庭院的观赏果树设计

在这种相对较小的绿地中，果树的栽植通常会采取孤植。例如柿树，冬季落叶后，以周围的常绿树种为背景，突出了其独特性，充分展现柿树的枝干美。果树在其中不仅能美化环境，营造和谐温暖的氛围，亦能增加趣味性，并可获得较好的生态效益。庭院观赏的果树要求体量适当、形态优美、色彩诱人、安全保健。常用的庭院观赏果树很多，如橘树、葡萄、芭蕉、石榴等。

2.4农庄或农业科技示范园的观赏果树设计

随着现代休闲农庄、现代农业科技园、观光农业园的兴起和发展，其间的果树多采用林植的栽种方式，以形成一定的规模。若果树为藤本植物则采用廊架形式，将葡萄做成长廊，不仅具有景观功能，同时还具有遮阴功能。这种将传统性与新奇性，知识性与趣味性，自然性与娱乐性有机结合，把生产、休闲、旅游、生态、科普、经济效益等融为一体的农业发展形式，成为了当下果树发展的新热点。如枇杷园、枣园、葡萄园、荔枝园、桃园等。

3、园林景观中的观赏果树设计趋势

3.1科学合理的布局设计

造景前，对规划目标、自然条件、果业资源、建设现状等进行考察分析，准确定位，合理规划。设计要因地制宜，突出果树的观赏特性和景观价值，使其达到形态美、色彩美、意境美的高度统一。除此之外，还要注意果树品种的合理搭配，果树栽种形式的选择等，不仅要凸出果树的观赏功能，更要突显其生态功能和社会功能。

3.2观赏果树的四季搭配设计

相比其他园林树种，果树的季节性更加凸出。主要是有果期与无果期形成的反差较大，由此产生的景观效果对比度较大。因此，就需要深入研究果树的四季造景。比如春季果树主要满足赏花的要求，夏季发挥避暑的功能，秋季提供赏食，冬季满足赏枝干的要求。与此同时，还可适当利用果树增加一些娱乐设施等。除此之外，也可把观赏果树与其他园林树种进行搭配种植，以增加景观的观赏度和绿地的利用率。

3.3保证果树效益的最大化设计

如今，人们除了研究果树的观赏功能、食用功能，其生态功能、社会功能、文化功能等也逐渐成为人们研究的主题。随着生态环境的恶化，人们的环保意识逐渐增强；而随着人们生活水平的提高，人们的精神需求则显得更为突出。因此，运用生态学、旅游学、植物群落学等相关科学，对果树在园林景观中的应用进行研究，以充分发挥果树的综合效益。

综上所述，在城市园林绿化造景中，季相景观主要通过植物来体现。观赏果树的季相变化是观赏果树对气候的一种应性反馈，运用艺术手段，充分利用观赏果树的体形、色彩、姿态和意境方面的美感，发挥其枝干、叶色、花色、果色等在各时期的最佳观赏效果，创造充满诗情画意的园林植物景观。其在现代城市园林植物景观的应用，不仅能为城市和市民带来巨大的生态效益、社会效益和景观效益，还是最为贴近市民、贴近生活的城市园林景观，同时也能让人们最直接地感受到季相景观的变化，给人们以新奇的视觉感受。

参考文献：

[1]胡颖慧.观赏果树在园林景观中的价值及应用[J].中国林副特产，2016（05）.

[2]陈凌众.观赏果树在城市园林景观设计中的运用探讨[J].现代园艺，2016（14）.