基于关键成功因素法的高校创新创业教育的研究①

曾习 陈先庆

[摘           要]  CDIO模式是培育学生课程体系的重要组成部分。立足烹饪与营养教育、烹调工艺与营养等食品相关学科专业，组建学生创新创业研习社团（试点），在不打乱学生当前培养方案的前提下，以CDIO工程教育模式为中心思想，增补实践课程，理论与实践相结合，提升大学生创新创业教育水平，同时，建立和帮扶大学生创新创业团队，制定可量化的评估标准，对实验对象进行测评，以检验研究效果。

[关    键   词]  课程体系;CDIO模式;人才培养

[中图分类号]  G642                   [文献标志码]  A                    [文章编号]  2096-0603（2018）25-0018-02

一、CDIO模式与人才培育课程体系解读

自2005年开始，汕头大学率先实行CDIO工程教育改革，近年来，许多大学开始效仿，将CDIO模式运用到人才培育课程体系中。

（一）CDIO工程教育模式概念解读

CDIO工程教育模式作为近年来国际工程教育的最新改革成果，其真正内涵代表的是构思（Conceive）、设计（Design）、实施（Implement）和运行（Operate）四个部分，即以产品为依托，包括产品的研发和运行，将学生的实践和课程体系建设结合起来的工程教育模式。CDIO理念提出了涵盖内容广泛，实施操作全面的12条标准。这12条标准对学生及教师都具有重要的指导意义。从工程教育上来说，它使其在改革的路上变得更具体化，可操作性和可测量性在一定程度上也有所加强，从全局上来说，它更加全面系统地指引整个模式的发展。这12条标准对整个模式的实施和检验进行了系统的、全面的指引，使工程教育改革具体化、可操作、可测量，并对学生和教师具有重要指导意义。立足于武汉商学院烹饪与营养教育专业，通过调研和研讨，构思（Conceive）数种合适食品，即有市场、有条件生产的食品;设计（Design）加工工艺、贮藏条件、包装材质以及运输的方案;按方案实施（Implement）实验，制得可量产的成熟产品;通过团队成员加工生产或与企业合作的模式进行售卖——运行（Operate）。

（二）课程体系概念解读

对“课程”的概念学术研究学者各抒己见，“课程体系”也不例外。在此，查阅相关资料，研究者郝冀成等主编的《课程体系与人才培养比较》一书，指出“课程体系是学校教学的核心部分，是某个专业所设立全部课程相互之间的分工和合作。”课程体系的建设应该以育人目标为起点，而教育理念和办学理念是育人目标的重点。学校学院应该立足于专业实际情况，设立全方位的培育模式。CDIO模式正好符合这一要求，增补实践课程，提升大学生创新创业的教育水平，建立和帮扶大学生创新创业团队。

二、CDIO模式运用在课程体系中对人才培养的优势

（一）有利于教师团队间的相互协作形成一体化的人才培养模式

过去，各个学科的教师，包括基础课教师、专业课教师的教学都是封闭式的，即每个人都固守自己的学科，自成体系，从不兼顧其他学科的学习进度和学习内容。因此，导致许多学生在学习上深感吃力，无法跟上教师教学的步伐，各学科间的知识内容不能无缝衔接。现在，各大高校开始引进CDIO工程教育模式。基础课教师、专业课教师都可以参与到课程体系的建设当中去，按照教学大纲充分落实培养应用型人才的目标，坚持“以人为本”的教学理念，着重培养学生的创新创业素质，为学生提供高效的学习平台。此外，马颖、马筱职、高殿荣等参考CDIO标准8和标准9拟定了符合CDIO标准的高水平工科教师队伍建设的基本要求，这也能加强教师队伍的能力，提高学院的整体竞争力。

（二）科学快速发展与经济结构转型带来新型工程人才的急迫性

就当前经济社会形势来看，因为市场需求、政策引领等一系列必然因素发生变化，人才结构相应发生变化。近年来，大力推进的供给侧结构性改革，倒逼需求端的结构优化。以去产能激发新动能，有赖于行业自身竞争力的提升，随之而来的一个直接影响是人才需求的改变。技能人才需求旺盛，这在近年来的人才市场能够得到验证。企业对一线普工的需求在下降，对技术型、专业型研发人才的需求却在增加。因此，人才队伍的建设迫在眉睫，要跟得上经济转型升级的步伐。基于CDIO模式下的课程建设改革适应了现今的人才培育需求，将CDIO工程模式应用在课程建设中符合市场人才需求。有利于推动地方经济社会的发展，为区域经济社会建设提供一定的科学支撑及人才保障。除了必需的理论基础和实践基础，将CDIO模式运用到课程体系中来也培养了学生的心理基础，著名心理学家彭聃龄认为个体的“坚持性、自信心、意志力、责任感、勤奋、热情、善于想象、兴趣广泛、独立性”等心理基础也对创造性有巨大影响。

（三）有利于明确培养学生创新创业素质的基本要求

要提高高校大学生创新创业素质，并非开展一些简单的创新创业教育课程，我们要明确的是需要提高哪些素质。西方一些学者对此有过深入研究。彼得·鲁克提出在创业过程中需要的是对机会的认知力和行动力，熊彼特则提出在创新过程中需要个体首创精神。我国学者认为创新应该有一个整体素质的协调，包括个性素质、智力素质、文化素养、心理素质、身体素质。由此看来，将CDIO工程教育模式延伸到课程体系中，通过对通识课程、理论课程和实践课程的合理分配更有利于明确培养创新创业素质的要求。

三、CDIO模式在课程体系中的应用

（一）注重“学”到“用”的转变

要将传统的“以知识传授为主要教学目标”转化为“以技能传授为主要目标”，尤其是针对本校应用型人才培养的目标以及烹饪与营养教育这个特殊的工科专业，更是应该发扬CDIO构思、设计、实施、运行这一优点。近年来，明显可以感受得到，CDIO模式越来越倾向于向课程体系方向发展。以汕头大学为例，在CDIO工程教育模式的基础上，结合其自身发展实际情况，全面建设并实施了集教学体系的建立与评估机制体系为一体的EIP-CDIO工程教育模式。有效地将“学”和“用”结合到了一起。在教育部高教司理工处的指导下，清华大学、北京交通大学、成都信息工程学院等众多高校也积极推进基于CDIO的教学改革，并取得了巨大进展。

（二）高校鼓励大学生创业，发展校企合作项目

近年来，校企合作的发展迎来了高潮。校企合作是通过学校和企业的合作，将学校资源和企业资源结合，学校理论、实践和校园实践结合起来实现信息资源共享的一种“双赢—互补”模式。传统的教育模式是将学生集中在学校进行培育，学习理论知识以及实践知识。毕业后，应届毕业生却无法适应人才市场的需求。如今，基于CDIO的校企合作工程教育模式在高校展开，这使理论知识与实践能力相结合、在校学习与社会实践相结合。在此基础下，以烹饪与营养教育专业为例，学院通过发展专业社团，在指导老师的指导下，研究创新食品相关的产品，还与中百集团签订了相关合作项目。在此过程中，不仅锻炼了学生的实践能力，还提高了学习积极性。

（三）注重培养“工匠精神”

结合李克强总理在2016年政府工作报告中提出的“工匠精神”，一场与大众生活息息相关的“品质革命”呼之欲出。作为一所少有的食品工程学院的学校，更应结合自身专业实际，改革专业培养目标，提高品质。本学院引进了许多大师级人才，给学生传授较权威的实训知识。CDIO教育改革者的“工匠精神”显得更加精益求精了。

（四）制定綜合化评价考核方案

首先要确立人才培育的基本大纲，敲定内属课程，然后划分体系并确立体系中课程所对应能力点，最后制定可量化的评价考核方案。下表表明学院根据实际情况，已经将课程模块以学分和学时的方式呈现出来，理论和实践课的占总学时比例不相上下。

四、小结

该研究基于CDIO工程教育改革理念，探索了一系列关于课程建设的问题，通过设立烹饪与营养教育专业课程表，合理有效地建立课程体系，将所需的课程与对应的素质、知识及能力点，映射到各个考核项目中，并依托专业社团这一试点，大大提高了学生的动手实践能力，更好地使理论与实践相结合。较好地解决了应用型本科院校理论与实践脱节的现状，为后续的学生实习打好了基础。但随着科学技术的发展，教育也将面对着更多的问题，我们应该与时俱进，不断更新教学理念。

参考文献：

[1]郝冀成，张喜梅.课程体系与人才培养比较[M].沈阳：东北大学出版社，1994。

[2]李颖，马筱聪，高殿荣.CDIO改革环境下青年教师培养问题的研究[J].教学研究，2010（4）.

[3]彭聃龄.普通心理学[M].北京：北京师范大学出版社，2004.