五感之旅

爱迪生

形、声、闻、味、触，人类最敏感的五种感觉，在制作这期特别策划的三个月里，我们的感官一直都在体验中被无限放大，关于之前对身心灵玄而又玄的误解和迷思也——得到解答，养生奥义在旅途中妙不可言。值得一提的是，你的感官之旅将也和本期杂志一同启程，《悦游》编辑团队走遍全球，为你甄选了世界最好的100处Spa。它们有的深藏乡野，有的显于都市之巅，都值得你专程前往，展开一次毕生难忘的身心灵之旅。

风与手的撩拨

到达芽庄Amanoi的第一顿午饭，我把酒店提供的写有我名字的餐单上的食物胡乱点了个遍，节瓜沙拉、水芹牛肉汤、快炒草药鸡肉、生蚝蘑菇和牛油果酸橘汁腌鱼和一杯排毒果汁。因为自此开始的的三天两夜，我即将把自己投入一个以减重（Weight Loss）和正念（Mindfulness）为目的的浸入式疗程中去。我有些焦虑，但表面故作镇定。狼吞虎咽一番后回到房间刚一会儿，“储存”在肚子里的干货们很快被那杯名为“Detox”的十种绿色蔬果成分的果汁化解殆尽。这杯绿油油的液体包含好几种芹菜、青苹果、姜、柠檬、菠菜等能清理肾脏和削弱生理炎症的成分，第一次喝有些令人排斥，往后越喝越舒畅，我甚至将其配方要来带回北京自己制作。这是后话，说回正题，我的恐瞑从出发前就已经开始了。抵达前五天，我收到安缦东亚浸入式疗程项目总监Dr.Lucas Hausler发来的前期问卷，里面详细询问了我的身体状况和希望达到疗愈的目标，甚至是我在心理上的“小别扭”都事无巨细地请我“展开讲讲”。一想到如果这个三天两夜的疗程发生作用，我会掉几斤肉，心灵也变得强大，吃点苦当然是在所难免的。酒店在芽庄远离市区临海的海湾永熙湾（Vinh HyBay）上，四周群山环抱，属于主山国家公园的一部分，这么好的自然屏障，是安缦选址作为疗愈目的地的绝佳位置。当然，我想逃出去买些补给也是无比困难的。

这次旅程最让我感动到流泪的是越南式按摩的手法，我的异性男技师在我的背部完成了宛如一场需要协同作战的“音乐会”般的弹奏，时而在脊骨自下而上地轻捏换推，时而在肩胛骨连接处拉伸微压，时而在尾椎骨推拉聚拢，一气呵成，绝不拖沓，他的手法比之前经历过的四手联弹更加柔软。如果我想睡着，一定能酣甜入眠，但唯一这一次选择感受全程。越南式按摩比起巴厘岛式按摩更轻柔，但更能感受轻重缓急的节奏感，较普通的西式瑞典按摩适合更能受力的亚洲人。触觉，除了来自于技师的指尖，同样也来自大自然给你的体感。擅长调配中药和太极的Lucas博士第二天带我到了湖边的一处凉亭进行冥想训练，我对冥想就是打坐练呼吸的偏见在这次被好好重修了一遍。Lucas带着我先是站立着踮起脚大口吸气，呼气时急骤放松、站定并抖动身体，并伴随着张开嘴大声绵长地呼喊出来。一开始我有些想笑，觉得这是出自心智不大正常的人的行为，而后再几次如是之后，我开始学会控制自己不太稳定的气息并越发平静下来，只感受得到风声拂过手臂、肩膀、双腿、脚趾和发梢的力量。原来，放松到一定境界，你的按摩师就是大自然，它可以是风，是水，抑或是光。

Lucas博士給我安排的疗愈课程简短说来就是早上七点起床吃健康早餐，做一个舒缓训练（如瑜伽），然后去做按摩，再是午餐，下午是稍有强度的身体训练（如普拉提），然后是桑拿，再是冥想，最后晚餐后结束一天的疗程。两个训练、两个放松加一个心理疗程和三餐，每天八件事。今年一月于此刚揭幕的两座水疗馆是安缦在全球引入“安缦养生”的前沿地和试验场。透过莲水疗馆（Thuy Lien Spa House）的窗户，开阔湖面一览无余，从空山水疗馆（An Son Spa House）则可远眺国家公园的恬然景致。如果你入住这两馆，相当于拥有了自己独有的私密水疗屋，波浪式浴盆装饰着由越南艺术家手绘的壁画。蒸汽浴室还配备了冰泉与户外冷浴池。户外无边泳池是冥想与逸世的理想环境，土耳其浴室或俄罗斯浴室则令热疗设施更为完备。

石、竹、油的温暖触摸

针对快节奏、高压力的旅行者，私人定制的水疗护理近年越来越受欢迎。北京华尔道夫水疗中心的技术是我在北京试过最高效的一间。理疗师将AA精油精华和火山岩热石配以按摩手法，香氛萦绕耳畔，热石温暖肌体，一个小时的疗程刚开始，我就被揉捏得昏昏欲睡。杭卅l灵隐寺一隅的法云安缦不只是禅修之旅的好去处，更是感受竹子神奇力量的源头，两根粗细长短不同的竹子被放入米粒加热后，在身体不同部位来回滚动，部分关节和劳损肌肉处用竹子两端按压揉开，疗程结束后，感觉周身疲劳全被打消。洲际酒店的水疗中心Green Essence青籁优体SPA，我选了一款镇静皮肤炎症功能的按摩油，期待抚慰我右肩膀上因为气候干燥而发起的又痒又疼的皮疹，理疗师嘱咐我结束后不要洗澡，第二天，皮肤果然恢复了水油平衡，炎症也得到了控制。

流动的盛宴

从位于赞比亚利文斯顿镇的轮渡登上酒店接驳船的那一刻，这段身心灵之旅就开始了。我们穿梭在宽广的赞比西河（Zambezi River）上，船员不时转动方向盘带我们靠近河中央一些植被茂密的沙洲，调皮地转了几个大弯后驶入安娜塔拉皇家利文斯顿酒店（Royal LivingstoneHotel by Anantara）的港湾，维多利亚瀑布在不远处轰隆作响，织起一张清凉的水雾大网。在此的旅程一直和眼前这条大河和瀑布紧密相连，轻柔的徐风撩拨着大家的脸庞，送来散发着野性气味的小水珠。在河畔的露天座椅享用完可口的欢迎果汁，我们在雅致的维多利亚时期殖民风格客房卸下行李，跟随服务生穿过丛林来到位于河边的独立水疗帐篷。

这里一共拥有三间这样的河畔帐篷，白色的遮阳顶棚之下摆放着供私人或情侣共同使用的理疗床。酒店用一面镜子取代了常见的景观盆，镜面中呈现出纱帘之外流淌不息的赞比西河，令这里的水疗成为独一无二的完美体验。你可以选择60或90分钟的安纳塔拉经典按摩，利用东西方结合的独特手法及反射疗程提升体内循环，并消除深层的肌肉疲惫。你也可以像我一样选择更有当地特色的赞比西按摩（ZanbeziMassage），这套“如水般流动（Flowing likeWater）”的疗法吸收了古老的非洲哲学，运用当地鲜花制成的精油、棕榈叶按压的方式以及恰如其分的伸展技巧达到卸除压力的目的，同时能够有效地增强体内血液循环。随着当地技师的熟练手法在身体上舒展开来，旅途的劳顿也在眼前这幅不停歇的画卷中消失殆尽。

看得见风景的房间

从浦东地标建筑国金中心的55层向外望，浦江两岸的灯火映照着夜空中快速流动的云影，这便是上海最璀璨的夜色。在来到上海浦东丽思卡尔顿酒店的ESPA水疗中心之前，很难想象城中的水疗能够让人如此愉悦。这里的十间独立理疗房每间都拥有令人惊叹的绝佳景致。针对都市人群日程紧张的特点，这里经验丰富的理疗师能够熟练应对客人的各种需求。在迅速而精准的ESPA身体理疗或Vedmont面部护理之后，感受都市带来的污染和疲惫感被净化和驱散。你可以在休息区的躺椅上就着窗外的风景喝一杯暖身的花草茶，享受都市生活中难得的悠然时光。如果还有更多时间，1，500平方米的水疗功能空间更能让人完全放松身心。同样拥有绝佳城市景观的还有位于大阪康莱德酒店的Conrad Spa，在一段芬芳的疗愈之旅后，来到雅致的休息间茶歇、小憩，感受“浮生偷得半日闲”。

在远离都市的海岛上，马尔代夫维拉私人岛（Velaa Pri-vate Island Maldives）用另一种方式让人在舒缓身心的同时大饱眼福。马尔代夫当然不会下雪，但在Velaa有机会感受到冰与火的交融。作为亚洲唯一一家娇韵诗水疗My Blend byClarins的所在地，Velaa的客人将享受到缜密的肌肤检测和生活习惯评判，以更加精确地定位肌肤需求，提供有针对性的呵护。水疗或者桑拿结束后进入雪屋（Snow Room），反复进行冷热刺激，提高整个静脉系统功能。雪屋不仅可以促进和改善供血，还有利于增强免疫系统功能，同时产生令人欣喜的美容效果：皮肤变得紧致和有弹性。海景滋养身心，山景沁人心脾。来到杭州法云安缦酒店的水疗中心，于前台区域完成咨询后，你会在提着灯盏的理疗师带领下穿过层层叠叠的园子来到理疗房。窗外绿意盎然，暗香四溢。风声配合着理疗师手中竹棒发出的“沙沙”声，在肌肤上奏出天人合一的乐章。

完美泡沫剧

对于爱做白日梦的“18+儿童们”来说，Lush位于香港中环Soho的Spa旗舰店的疗程是高级、复杂的仙境场景。历经一场“The Comforter”泡泡疗程，你会被眼罩蒙住双眼，进入香味和想象的60分钟旅程，甜蜜的糖果和可可香味弥漫着整个房间，丝滑、香甜的磨砂膏渐渐涂满身体，让你感到越来越轻盈，好似在房间里漂浮起来，而后你会落入巧克力香气、梦幻乐曲和脊柱按摩的怀抱。睁开眼睛，满屋的泡泡让你继续处在梦境的现实中，没有令人伤感的抽离感。

芳香的嗅觉奥秘

在北京顾和安缦、厦门康莱德、北京华尔道夫、马尔代夫Nivama等酒店的水疗中心，我一次又一次地看到Aromatherapy精油的身影。Aromatherapy Associates即英国芳疗协会，成立于1970年，最初只是作为美容机构，并逐渐采用芳香疗法，三十多年来，一直致力于发扬香精油的显著功效。15年后，这个品牌成为拥有芳香疗法的各大水疗机构的掌上明珠。纯天然提取的芳香精油由细小的分子构成，稍加按摩就能渗透到肌肤里层，除了减轻皮肤瘙痒和身体疼痛，还能加速新陈代谢和减轻静脉曲张，促进细胞再生和血液循环。闻到独特喜人的芳香，也能刺激你的脑部记忆和情感神经，使你分泌快乐的多巴胺或者安抚你躁动的情绪。AA近年出品的十款沐浴油更是将芳香疗法从仙界引入凡间的典范。只需选择适合当时心境的味道和特定作用的沐浴油，倒入3毫升到浴缸，你将得到与水疗专业场所相当的香疗沐浴体验。而如Deep Relax、Inner Strength、ReviveMorning等結果功能导向的分类，让你不会犯选择困难症。虽然名字简单，成分和配比可以说是严苛至极，比如DE-STREE MUSCLE的主要成分是薰衣草、迷迭香、生姜、黑胡椒和椰子油，沐浴后，紧绷的肩颈和足部明显得到放松，并在耳畔、关节处散发着令人想要安眠的薰衣草香味，手脚也因为生姜和黑胡椒的刺激而温暖活血。

除了让自己和周边人感到欢愉的草本花香，中药和食物的香气也同样在源于印度的阿育吠陀疗程中被广泛运用。在最近两次的头部滴油疗法中，我闻到了不同的香味，一次是椰子油的香味，顺滑香甜，另一次是加入黑芝麻材料的混合油香味。在我的眉上、两眼中间来回滴下，伴随着有温度的香气在头部流淌，我很快就进入了浅层睡眠，理疗师告诉我过程中可能会开“天眼”，进入幻想的世界。睁开我的第三眼与否，我很难断定，但是可以确定的是，我在浅梦中的确把当下遇到的问题挨个筛选排查了一遍，把烦恼们排列在一起，然后感到了莫名的能量驱使我去勇敢面对，排出杂念毒素。理疗师还告诉我，如果局部有疼痛，比如膝盖，也可以通过用面粉状介质将滴油围起来，集中治疗重点部位。

更多香味，等待开启

Aesop在护肤界自成一体，其中辨识度最高的是它的每款产品独特而又令人难以忘怀的味觉记忆，香芹籽面部精华的味道有些苦涩，但渗透毛孔补水、锁水的功效长盛不衰。苔藓、青草味道浓郁的面膜和牙膏，让你在世界的任何角落都能置身于青草芬芳的春天。在Aesop位于墨尔本、德国、中国香港、新加坡、东京、伦敦和美国的水疗概念店，不用把瓶瓶罐罐搬回家，各种大自然的味道会被妥帖地送到你的面部每寸肌肤，可以说是嗅觉的大满足。而回到大山中，新开业的九寨沟悦榕庄“九寨珍宝”疗程采用中草药和极富当地特色的天然配方，如甜樱桃、川贝、天麻等，让宾客汲取天然精华的滋养，经过技师巧富灵性的双手及轻重合宜的按摩力道，不仅令筋骨舒活，疗程过后，全身都散发着传统药材迷人的香气。说到中药草药包的疗愈，北京颐和安缦和同仁堂合作的五味草药包不可不提，将当归等药材加热后在背部轻压拍打，满屋子都是药香后吸入鼻腔，也能缓解感冒和咳嗽症状。

稻米、咖啡既内服又外敷

湄公河三角洲自古物产丰饶，除了传统的大米和各色香料、蔬菜，更有咖啡田和可可田来补给舶来的巧克力、咖啡文化。比起胡志明和河内，芹苴（Can Tho）绝对是名不见经传的典型。身为越南的稻米之乡、河粉的大本营和第四大城市，芹苴的餐饮文化既原始，又直接。在河边的生态农场，你能看到鱼在稻田间游走，树上挂着的榴莲个头大过西瓜，火龙果树间走一遭，你仿佛走过植物世界的烈焰战场。就连随处自由来去的走地鸡也个个精神抖擞，随便一跳就上了树去。在这么一个生机盎然的湄公河三角洲粮仓，就连做Spa也能饱口舌之快。我选的全身磨砂按摩疗程里，磨砂膏由来自本地的稻米和咖啡磨制而成，加热后有种我曾在土耳其吃过的米布丁的香味，事实证明，做完这场“米咖”的Spa后，酒店准备的午餐里传统越南米布丁也是温润甜糯。后者被装在竹子质地的容器里，搭配新鲜椰浆，有种笑看芒果糯米饭的清高感。说回AzeraiSpa，擅长采取周边原材料的产品可谓十分接地气，除了稻米和咖啡，杏仁和湄公河里的石头也被用来做精油和热石疗法的材料。这些来自本地的天然材料经过细致、力道适中的按摩手法注入身体，不仅能够加速身体循环，帮助排除体内毒素，还能帮助缓解肌肉紧张。另外，在Spa中心门口的几棵遮天蔽日的大榕树下体验疗程，或是在凉风习习的通透空间里跟着私人教练踢掉鞋子，做一场自然瑜伽，你会亲身感受到每节骨骼、每寸肌肉都在向你汇报它们的运营状况。这之后，就有一杯沁爽宜人的姜茶在晚餐前等着为你排出体内的湿气。

刚刚开业的世界第二家Azerai酒店在繁杂市中心另辟蹊径，独占繁忙水路Au Islet上的一座小岛屿，乘坐一叶扁舟只消十分钟便是出世，反之即是入世。一头银发的酒店总经理Susie是一位年过六旬仍精力充沛的女士，即使客人在凌晨四点抵达，她仍然妆发一丝不苟地在码头迎接。如果是想要避世时光又不舍得都市便利的人，这座郁郁葱葱的小岛绝对是不二之选。

药食同源

来自纽约的素食女王Daphne如玉坚持蔬食原则，刚刚返回父亲家乡——上海的她手下的菜肴既性感，又美味，在纽约的座上客包括Taylor Swift和Vera Wang。基于国内蓬勃的养生饮食环境，人们对素食的期待不只是在满足宗教信仰和形似肉类上的初级阶段。口感和营养均衡成为更重要的因素。在这样的大环境下，基于Detox排毒的养生旅行方式也趋于成熟，你不光要好好吃，还会吃得美味，最重要的是懂得基于自己的身体状况该吃些什么和各吃多少。新晋开业的普吉岛Rosewood酒店水疗中心就把食物疗愈这个功能提升到一个全新高度。全新揭幕的身心健康“Asava”旨在为宾客提供发掘最适合自己的方式以达成身心健康的机会。WellnessAteliers是宾客抵达Asaya后整个养生旅程的开端，专家们将协助你挑选度假酒店自家种植的有机香草和原材料用作疗程的素材。而在铁观音的故乡福建安溪，悦泉行馆的MING SPA则将有疗愈功能的铁观音加入到按摩原料中，集红、绿茶之大成，将抗氧化和滋补气血的功能融合一体。

知道声音的智者也就知道了整个宇宙的奥秘

“调整呼吸，吸一大口，用丹田之力发声……”

“呃……啊……”（拟声）

一束光从头顶投射下来，此时我们四个人围坐在一处太空舱般的穹顶小屋（Dome）里，脚底铺着有地暖的毛毡垫，圆形室内的周边槽道里布了28个水晶球。斜对面这位身着白衣的“声音愈疗师”Amanda（其实，我更愿意称她为声音愈疗艺术家）面容清爽，仿佛一位不谙世事的少女。她跪坐在两个大号的水晶钵中间，面前弧形排开一个铜钵、一组七个小钵，以及三个棍状手持音棒和一对连线小锣。在接下来的6（）分钟里，我本幻想的“大珠小珠落玉盘”和《六指琴魔》里的桥段并未发声，而是发生了一些更为奇妙的事情。

盘腿坐下时，Amanda让我垫了条卷起的浴巾在尾椎骨下，这样会更舒缓。几轮闭上双眼配合手部和丹田发声的呼吸训练后，声波疗法终于来了。先是一轮又一轮沉闷的嗡嗡声越来越大、越来越近，我感到了强大的压迫力，忍不住這两天的感冒风寒加之鼻炎发作，咳嗽了几次，并礼貌地和身边两位同样参与疗愈的客人小声说抱歉，生怕影响他们的效果。因为全程都闭眼感受，我并不知道Amanda此时在敲击、绕旋哪一个音器。只是依稀感受到有的浑厚，有的清脆，有的在上层共鸣，有的低沉似寺庙老钟。每一种不同的声音都能引发我自发的不同身体部位反应，特别是彼时不太舒服的部位，比如喉部，先是密集咳嗽了一阵子，然后莫名地就感到气管扩张，仿佛吸入了哮喘急救喷雾一样。其间Amanda让我们躺下，并帮我们盖上了毯子。在空鸣和回响间，我酣然入睡，其间仿佛听到了有人在嘤嘤哭泣，有人在打着欢快的鼾声，还有恼人的手机来电的震动声。

事实是醒来后，的确还有一位客人仍在酣然入眠，另一个满脸沮丧。疗程结束，Amanda告诉我，声音疗法（Sound Healing）以七个音轮对应人的七个抽象的身体部位（脉轮），我刚才反应比较大的是“喉轮”，因而发声咳嗽。而对面的那位面容沮丧的女士是第二次来做疗程，相比第一次获得的正能量和欢乐，这次她被激发出来的是想要哭泣和伤心的情绪。就连Amanda本人，也在疗程中感受到了哭泣女子的视觉影像。

在世界各地传统文化中，人们就已经采用音乐、言语声以及声波来进行治疗。在古希腊文化中，用长笛的声音来减轻痛风；《圣经》故事里大卫弹奏竖琴帮助扫罗王排解忧伤。而竖琴、古琴、西藏颂钵、铃铛、音叉、锣鼓和摇响器因为声音的独特性，被声音愈疗师用到了专门疗法中。现代细胞生物学和量子物理学也证明，人体内的细胞都存在能量的振动运动，从声波震动发起依次抵达原子、分子、细胞，而后至器官。愈疗师会观察到哪个轮你的反应比较大，相应改变敲击的方式、频率和音量来达到净化你体内能量场、排除毒素的效果。

空谷幽兰到潮起潮落

杭州四季的“琴弦上的跳跃”选用了一种叫作“丹坤雅琴床”的音乐器材，它由瑞士设计师Daniel Moser倾力打造，它结合了达芬奇《维特鲁威人》的演奏灵感。用60根琴弦的声波共振与身体按摩的触动，将听觉与触觉无限扩大，平衡所有的感官，旨在通过海潮般的水波般轻柔而深入的声音，使人在平和舒缓的冥想声波中平缓焦虑和浮躁的情绪，释放压力。而其升级版“四手琴弦按摩”更加震撼。它是将琴弦上的共振与精湛的按摩指法相融合，弦音深入体内的每一个细胞，达到舒展身心、改善睡眠质量的作用。回归最简单的都市Spa，不论面部还是身体按摩，疗程中的背景音同样重要，千篇一律的宗教音乐、西洋经典交响曲甚至是欢快的新年喜庆曲目，的确有些单一和缺乏新意。开业不久的北京宝格丽酒店的Spa房选用海鸥和海浪声来做背景声，配上娴熟的手法和Lamer的产品，让无窗的空间瞬间到达某个开阔的意大利小岛度假生活。