纯净之岛

2018-05-14 17:25MARKGRAHAM
VOGUE服饰与美容 2018年11期

MARK GRAHAM

位于澳大利亚偏远地区的塔斯马尼亚岛与其他内陆城市相比,有着慢节奏的生活方式。这是一座保持原始生态的自然之岛,拥有崎岖的山脉、无垠的荒野和美丽的海滩,岛上的空气之纯净令人难以想象,是远离繁华都市之外的—方净土。

此次“Seafood Seduction”之旅从极具塔斯马尼亚风情的首府城市霍巴特的海滨出发,这一别出心裁的海上旅行是PennicottWilderness Journeys推出的众多探险旅行项目之一,通常会在为期一周的塔斯马尼亚公路旅行后启程。一到午餐时间,“SeafoodSeduction”号观光船的船长兼主厨Kate Wilson便准备好大显身手了。Wilson对途经海域了如指掌,“对于大部分旅行者来说,这里都是世界上一个特殊的所在,当他们开始这段旅程时,便会不知不觉地沦陷在这一路的美景之中。”她说,“我喜欢带大家去看海岸线上所有的角落和缝隙,给他们讲与大自然有关的故事。很多时候,他们都会对我跳下船去潜水觅食感到惊讶不已。”她这番话就在此刻得到了印证,即使是见多识广的旅行者,在亲眼目睹这艘观光船的船长纵身跃入大海为大家寻觅午餐食材的场面也会目瞪口呆,而她此刻就在准备跳下船去,潜入海中寻找最新鲜的食材为我们制作午餐。没过多长时间,她以一副胜利者的姿态带着鲍鱼和海胆满载而归。伴着略带成腥味道的海风和轻摇慢摆的抛锚船只,新打捞上来的鲍鱼和海胆显得格外美味。她亲手制作了一份美昧的日式剌身风格的海鲜拼盘沙拉,除了刚刚打捞上来的食材,里面还放了一些从途经的农场购买的新鲜生蚝,除此之外,自助餐还供应当地的烟熏三文鱼和岩龙虾,以及塔斯马尼亚的精酿啤酒和葡萄酒,包括罕见的黑皮诺。我们享用着新鲜美味的午餐,观光船正在距离塔斯马尼亚岛海岸不远的海上行进,下一个登陆点将是向南1000公里、天寒地冻的南极洲。

朗塞斯顿镇是这条旅行线路的起点,距离最近的澳大利亚内陆城市墨尔本只需一个短程航班便可抵达。这是一个精致而宁静的小镇,人们在这里可以感受到塔斯马尼亚慢生活的节奏和亲切友善的氛围。从这里出发,驱车一天便可到达宏伟壮观的摇篮山( CradleMountain),它地处世界上为数不多的温带荒野地区。由于塔斯马尼亚人口稀少,这里的交通状况堪称一流,即使在节假日或周末,本地人前往山脉或海滩休假时,公路上都畅通无阻,交通堵塞的情况在这里几乎闻所未闻。在前往摇篮山的路上,可以参观谢菲尔德“壁画小镇”,这里的交通十分便利。谢菲尔德最初只是一个名不见经传的乡村驿站,如今它摇身一变,以描绘过往生活的壁画而闻名遐迩,这座富有创新精神的小镇变成了一个“官方指定”的旅游打卡景点。从小镇启程,顺着蜿蜒的山路一直向上,大概一小时车程便进入摇篮山区域,这里的环境原始而纯净,是这个快节奏时代之外的世外桃源。若想在这里过夜,Peppers Cradle Mountain Lodge是个不错的选择,它是这一带星罗棋布的乡村小木屋旅社中的其中一家。当夜幕降临气温下降时,每家旅社都会燃起篝火为大家取暖并烘托气氛。旅社的主建筑墙上挂着一些老照片,专门向那些曾经为这个特殊景点做过突出贡献的人致敬。奥地利人Gustav Weindorfer于20世纪移民到澳大利亚,被这里的美景深深吸引,每天都要花上大量时间在此逗留,进而为这里开辟出一条通路,建造了一间简易的山林小屋,甚至还从山下运上来一个浴缸,以便自己在一整天的徒步后泡上一个舒适的热水澡放松身心。

几十年过去,这个曾经为户外运动爱好者们提供娱乐的地方已经成为塔斯马尼亚最主要的生态旅游目的地之一,这与当地人在设计任何新建筑时都要以保证这片景色的完整性为前提所付出的努力密不可分。而这种尽一切努力保持这片自然风景区原始风貌的承诺,也意味着袋熊、袋鼠和它们的孩子可以隨心所欲地在这片土地上生活。负鼠也一样,据说它们会爬到小屋的阳台上,趁人不注意悄悄从打开的房门溜进去玩耍。 在这里可以轻松探索自然地貌,在距离小木屋旅社几百米的地方可以看见许多很明显的山路,蜿蜒曲折通向绿色而潮湿的原始森林。沿途有很多信息牌,上面明确记录着植物群、动物群和野生动植物的详细信息。短途散步的地方距离这里只有几公里,大约需要一小时左右,而更加刺激的冒险则需要半天时间。每一个来此旅行的人都必须要做的事就是在鸽子湖(Dove Lake)四周环湖徒步。由于近年来这里安装了木质步道,徒步旅行时会感觉走起来十分平稳。当向摇篮山慢慢走近时会发现,它的身影时而赫然耸现,时而隐匿在汹涌翻滚的云朵之间,这些景象无不在提醒着人们,这里是真正的荒野,大家一定不要偏离路线。几乎在每一个交界处都可以见到多种多样的野生动植物,不过这个小岛上最闻名遐迩的动物是“塔斯马尼亚恶魔”(即袋獾),要足够幸运才能碰到它。近年来,这种毛茸茸,尖牙利齿的有袋动物因一种罕见的癌症导致种群数量大幅下降,甚至有可能灭绝。为了保护这种濒临灭绝的小动物,当地人创立了各种各样的保护项目,至少会将它们圈养在基地里,Devils@Cradle就是其中一个基地。它的地点就设立在小木屋旅馆自勺下面,游客们可以在这儿看到袋獾在黄昏时分进食、撕咬肉块并发出可怕的尖叫声,听到这样的叫声便能理解为什么它们会被称为“恶魔”。但其实袋獾在吃饱后十分温顺,参观者们可以在其进食的时候拥抱或者抚摸它们。

若想在这个世界遗产保护区玩得尽兴最少需要三天,这样才能继续探索塔斯马尼亚的无数奇观。虽然这座岛屿的面积并不大,但如果以稳定的速度驱车行进,走走停停,穿过摇篮山到达东海岸,再到另一个标志性景点弗雷西内半岛,大约需要一天时间。在路程过半的时候,会经过坎贝尔小镇,这里人行道上的铺路石专门用来纪念那些被认为有罪的殖民者,他们因犯下罪行而受到惩罚,被从英格兰流放到世界的另一边。当时,对于大部分年轻男性和一小部分年轻女性来说,哪怕是极小金额的盗窃行为都足以让他们与家人和朋友永远分离。站在弗雷西内半岛的最佳拍摄地点向下嘹望,酒杯湾( Wineglass Bay)那未经雕琢且令人着迷的美景一览无余。尽管需要一路沿着布满卵石的小径攀登陡峭的山路,但可以饱览宁静碧绿的酒杯湾及其上绿树成荫的山峦,如此令人赞叹的美景,就算花上一个小时的时间也非常值得。作为一个国家公园,这里有着严格的建筑条例,所以游客可以选择的住处非常有限。这其中条件最好的是Freycinet Lodge,它拥有宽敞的落地玻璃餐厅,可以将整片海洋的景色尽收眼底。天气暖和的时候还可以坐在露天的座位上,细细品尝用几个小时前才刚刚从塔斯曼海打捞上来的龙虾、鲜鱼和对虾做成的美食。Freycinet Lodge的小木屋都被小心翼翼地建造在树林之间,以确保将对环境造成的影响降到最低程度。这里还有一系列刚刚建好的超豪华凉亭,曲线形的玻璃墙最大化地呈现了壮美的山景、户外浴室,以及一个单独的休息区,还有一个特别的亭子可以同时在此观赏巍峨耸立的山脉和无边无际的大海。

从弗雷西内半岛回到这座小岛的首府霍巴特,一路有海景相伴。旅行第一天走过的狭窄公路与海岸线紧紧相邻,高速公路的出现意味着主要城区已近在眼前。霍巴特其实并不是一个大都市,事实上它大部分的主要观光景点都位于港口区域,包括需要在德温特河河口乘船才能抵达的古怪而奇妙的新旧艺术博物馆(MONA)。每年圣诞节刚过,便是这个海滨最热闹的时节,成千上万的人们会来此地观看从悉尼到霍巴特的帆船比赛,然后加入到紧随其后的庆典活动中。比赛往往会在非常恶劣的条件下举行,选手们在公海上一路乘风破浪,最终抵达色彩斑斓、人山人海的终点站。通过一天的比赛,人们可以见识到各式各样的船只,既有一队线条流畅的大帆船,也有许多普通的小船。水边的Macq01 Hotel将航海历史作为其酒店主题的一部分,将驰骋海洋带来的雄心壮志、丰功伟绩,以及探索过去与未来的精神逐一呈献给游客。其拥有114个宽敞的房间,最小的房间也有48平方米,这样做十分符合整座小岛开放式空间的主题。每个房间都着重介绍塔斯马尼亚不同时期的传奇人物,包括首位登上塔斯马尼亚土地的欧洲女性、当地一位既臭名昭著又属于花花公子之流的拳击手,以及板球运动员Ricky Ponting和Saroo Brierley,后者是一个被当地人收养的印度人,因以其为原型改编并由Dev Patel和NicoleKidman主演的电影《雄狮》(Lion)而被全世界所熟知。酒店每天都为游客提供活动安排,而这也被视为一次重温当地历史的简单介绍。现如今被酒馆和时髦小酒吧占据的港口区,过去曾挤满了嗜酒如命的水手和粗鲁的码头工人。一些早期的历史性建筑被保留了下来,而酒店所使用的当地材料,如橡木和白塞浦路斯木材也是曾经留下的产物之一。酒店的一层是一个宽敞的开放式餐厅,海港的美景在这里一览无余,在旁边的Story Bar酒吧内装饰着航海手工艺品和旧报纸,一些塔斯马尼亚的主要历史事件在报纸上被特别标注出来。售卖区的商品以当地的食物和饮料为主,包括从近海捕捞上来的海鲜,产自稍远一些的农场的羊肉、牛肉和猪肉,以及在岛上酿造的葡萄酒和杜松子酒。

从霍巴特出发,驱车不到一小时便可到达近乎荒野的地方,在那里可以尽情享受开阔的原野、高耸的山脉和清新宜人的空气。毫无疑问,塔斯马尼亚是一剂可以完美舒缓城市生活压力、快节奏和幽闭恐惧症的良药。