河南共享农庄发展中的问题及对策

王晨璐 李铜山

[摘要] 河南共享农庄发展中还存在共享理念未全面夯实，创新理念未充分运用，安全食品未全面普及，开放模式未创新推广等问题，需要以共享理念指导共享农庄发展，以创新理念推动共享农庄创新，以绿色生态提升共享农庄品质，以开放模式引领共享农庄升级。

[关键词] 共享农庄；共享理念；创新理念；安全食品；开放模式

[中圖分类号]F327 [文献标识码]A

近几年来，河南省以青山绿水为依托，以三产融合为导向，以配套设施为支撑，全面推动共享农庄的发展，也见到了一定成效。但发展中也存在一些问题，需要采取相应的对策措施。

1 河南共享农庄发展中存在的问题

1.1 共享理念未全面夯实

河南省内的农庄大多是以餐饮为主，休闲为辅，仅个别农庄涉及农产品采摘、农产品加工销售、亲子游乐园等经营模块，雇佣的劳动力也主要集中在城市人群，没有切实解决三农问题。主要原因在于河南的农庄大多是靠餐饮为主要收入来源，而不是和农民建立利益共享关系，以农产品的加工销售为主获得利润，土地共享、农机共享、物流共享、仓储共享等共享理念未夯实。

1.2 创新理念未充分运用

河南的大型庄园存在创新理念未充分运用等问题，仅通过线下销售，实地游览，休闲娱乐，餐饮服务等获得利润，缺少与互联网的结合运用，客户未体验到线上预订产品线下实地观光的便捷。并且经营模式单一，缺少主题活动、节日庆典，每次游览内容千篇一律，影响二次观光。

1.3 安全食品未全面普及

河南省内的农庄大多是以餐饮业为主，但是所售食材并不完全是天然有机的，仅特色产品为庄园生产自销，如郑州绿富山庄的烧烤、丰乐园的金葵花、黄河人家的鲤鱼等，可供游客选择的特色及安全绿色食品的种类太少，个别庄园的食品安全也存在相当大的隐患。

1.4 开放模式未创新推广

河南省内的农庄开放程度不够高，产品认养、托管代种、自行耕种、房屋租赁等环节缺乏，自助式项目没有普及，随处可见的服务人员，让顾客和农场主之间缺乏亲密感，也让顾客体验不到自由如家的感觉。个别农庄缺少与企业的合作，承办大型活动较少，使游客缺乏观览的新鲜感。

2 促进河南共享农庄发展的对策措施

2.1 以共享理念指导共享农庄发展

共享农庄的经营离不开共享经济的指导，共享农庄要做到土地共享、农机共享、物流共享、仓储共享四共享。土地共享可以采用认领，众筹等方式，解决耕地闲置、融资困难等问题；农机共享可以采用众人共用一台机的理念，一台农机造价高昂，且闲置率高，通过开展农机租赁，一台农机可以提供给整个村里的农户使用，可以减轻创业者资金压力和现金流；建立物流共享系统，上行下行的物流都能够搭“顺风物流”，保证输送时效性，解决了因农村住户间较分散，交通运输不便利无法及时将农产品运输售卖等问题；农产品大量上市之后，不可能一次就能卖掉，通过共享模式，激活农村仓储，提高仓储利用率，帮助农民解决农产品存储及农产品安全等问题。

2.2 以创新理念推动共享农庄创新

一方面，河南作为农业大省，政府可以把闲置、荒废的农房、田地、山地、林地资源利用起来，通过吸引各类资本，修建现代化的农庄，农民可以通过各种形式参与进来，分享农庄的经营成果，这样“共享农庄”既是农庄与游客的共享，又是农庄与农民的共享，实现“双共享”。另一方面，互联网是“共享”的基础，应加快传统农业与互联网的融合，将农业与互联网科技相结合，促进农业主体与城市消费者之间的联系，农户可以通过消费者的需求提供订制产品或专项服务，消费者也可通过电商平台买到自己心仪的产品，彰显了消费个性化的需求，也让商家省去了很多中间环节，降低成本，进一步提高产品和服务质量；互联网还可以实时直播认养土地的种养情况，让生活在城市中的你打开电脑或者手机，就可以看到自己地里果蔬每天的生长情况，实现互联网+共享农庄。

2.3 以绿色生态提升共享农庄品质

“共享农庄”作为集休闲、旅游、观光、体验为一体的产物，良好的生态环境是提升品质的关键，不仅要所处环境青山绿水，更重要的所售食材要绿色无公害，山水风景与有机天然的农产品相结合是吸引顾客群的重要手段。在选址和建设中应最大程度保留乡风乡貌，使农村文化融入其中，当地农民参与其中，做一个“名副其实”的农庄。在所售食品上，应丰富绿色食品的种类，注重食品安全，坚决抵制“挂羊头卖狗肉”的情况。

2.4 以开放模式引领共享农庄升级

用开放的经营模式正确引领共享农庄的转型升级，在“共享农庄”内除了产品认养、托管代种、自行耕种、房屋租赁等基础的开放型经营模式，还应该发挥起附加价值，如食材加工、家庭厨房、配送入户、有偿机械等一系列自助式共享模式，还可以发展其延伸价值，如与学校合作推出亲子科普教育、与公司合作推出拓展训练以及承包大型婚宴聚会，或定期举办节日活动从而吸引更多的游客，维持游客的新鲜感。

[参考文献]

[1] 张佳琪.海南农垦规划建设14个“共享农庄”[J].中国农垦，2017（07）：79.

[2] 李军.积极发展“共享农庄”促进“三农”新突破——在“以发展‘共享农庄为抓手建设田园综合体和美丽乡村”培训推进会上的讲话[J].今日海南，2017（09）：11-16.