保障我国粮食安全的肥料问题探究

王晓航　钟帆　孟凡珂

[摘 要]民以食为天，不管科学技术的发展有多么的迅速，人们要生存始终离不开粮食。自从袁隆平发明了杂交水稻以来，我们国家的粮食产量大幅增加。但是，随着人们对于粮食的需求不断增加，要想供应我们国家十几亿人口的粮食需求，对于肥料的使用就是必不可少的。肥料作为保障我们国家粮食安全的一项重要的因素，同时，又因为化肥的养分利用率低，这就需要对于肥料的使用提出更高的要求。随着粮食产量的不断增加，如何用好肥料资源、提高肥料的利用率就是一项影响国计民生的重要举措。在目前，我们国家人口数量庞大但是人均耕地面积却很少，这就给粮食安全问题带来了很大的挑战。要想在我们国家实现可持续发展，就需要不断地改进我们国家的可耕地的种植条件，同时结合科学技术提高肥料资源的利用率，保障我国的粮食安全。下面就是我个人对于我们国家目前肥料使用情况和耕地现状的分析以及如何提高我们国家肥料利用率实现粮食增产的一些建议。

[关键词]粮食安全；肥料资源；肥料利用率；精准施肥；有机肥料

[中图分类号]S14 [文献标识码]A

我们国家拥有广阔的国土面积，但是受到自然环境等因素的影响可以用来耕作的土地却很有限。在未来，保障粮食安全问题是关系到我们国家可持续发展的一项重要基础。现阶段，中国总人口达到14.56亿，其中农业户口9亿，从事农业生产的人口为7亿4千万；全国耕地面积为18.2574亿亩；人均耕地面积不足1.35亩，不足世界平均水平的40%，粮食产量46950万吨。我国现有的这18多亿亩耕地，不但是粮、油生产的基础，而且也是农区人民肉、蛋、奶供给的源泉，是14多亿人民的衣食所依，如此少的耕地却要养活如此多的人口，土地压力可见一斑。根据我们国家全面建成小康社会的要求指出，我们国家要在2020年达到全面小康社会的水平，粮食安全问题就是一个急需解决的问题。因为我们国家的人口基数庞大，所以我们国家当前所要做的就是需要在现有耕地的基础上，努力地提高粮食产量，这就需要我们在耕地的过程中更好地利用有机肥和无机肥，最大程度地提高粮食总产量。

1 我们国家肥料与耕地资源的现状分析

因为肥料在农作物生长中起着很重要的作用，因为植株在生长中根系需要的氮肥在土壤中得不到满足，因此农作物在生长环境中要想有更多的产量就需要肥料去补充植株生长所需的营养。自从新中国成立以来，我们国家对于粮食的需求大幅增加，在一般的粮食种植中我们大都使用的是化肥，根据有关的调查显示，我们国家在1993年以后一直是世界的化肥消费大国，随着时代的不断进步，我们国家的化肥使用量也在不断增加。根据《国家粮食安全中长期规划纲要》所规定的在2020年我们国家的粮食自给率要达到95%以上，从我们国家的现状来看，我们目前粮食产量已经达到高产，但是为了达到高产所使用的大量化肥，但是没有达到化肥资源的充分利用，这就给环境带来了很大的污染。因为从我们国家的现状来看，我们国家的人口在未来还是会增长的，所以这就导致人均耕地面积会进一步地减少，所以为了粮食安全问题我们国家对于化肥的使用还是会增加。从环境保护的角度来说，我们国家要想实现环境的可持续发展就必须处理好农业生产中对于肥料的使用与环境保护的协调。人多地少在我们国家已经是一个很紧迫的问题了，所以，针对当前这样的情况我们就更需要处理好肥料使用与耕地资源合理利用的协调。

2 充分发挥化肥的增产效用，努力降低它对环境的负面影响

化肥是很多农作物种植中用来增肥的最常见的肥料，但是目前由于我们国家的人口基数过大，粮食需求远远超过了粮食总产量，如果不采取一些措施去增产，就会带来很大的粮食安全隐患。因为我们国家的土壤大多是属于低肥力土壤，要想达到粮食的稳定增产就需要加大化肥的使用量。当将化肥施用到农田里的时候，化肥中的肥料一部分被植物吸收，但是有很大一部分的化肥氮没有被植物吸收，就造成了肥力的损失，造成了很多残留物留在了土壤中，造成土壤肥力下降。因为目前我们国家总体上对于肥料的需求还在上升，但是植物营养和肥料领域在科学技术方面并没有得到很大的突破，这就加大了环境的压力。而要改变当前这种状况，只能改进施用技术，通过降低施入农田的氮肥损失率从而达到提高植株的吸收率，才能保障粮食安全问题得到解决并且更好地实现环境效益。化肥的使用是不可能减少的，这就需要我们采取更多的方法去提高利用率增加产量。

3 我国粮食生产中化肥的农学效应分析

大多数情况下，使用化肥都会增加粮食产量。化肥中含有很多磷素、钾素和氮素，它们的作用都是不同的。磷素因為它在土壤中的移动性很小，并且没有什么太大的回收率，所以就不受重视。要想提高化肥的利用率，就要认识到磷素的重要性，虽然磷素能被土壤固定，但它的作用还是不可忽视的，磷素有很高的后效期，所以在使用过程中应该对于磷素的流失给予重视。但是氮肥在促进农作物增产的过程中效果是比较小的，在农作物的生产中，每增加一公斤氮素达到的是粮食增产10千克。而钾肥在农作物的生长中是随着时间的推移一直在上升的。钾肥的使用可以不断地提高土壤中钾肥的含量。随着我们国家农业生产中更多地采用机械化生产，农作物产量也有了很大的提高；但是技术进步带来的不仅仅是产量增加，也培育了很多的新品种都很大程度上促进了我国粮食产量的增加。所以，在粮食的增产中，就要合理利用养分，平衡利用肥料，最大程度地提高化肥在农业生产中的农学效益。

4 针对当前施肥技术的一些改进

粮食安全，这是关系到我们国家的整体的粮食安全隐患，所以我们国家也在不断地采取方法提高肥料利用率，增加粮食产量，在这些工作中，国家也投入了很多的人力物力财力，也取得了一些研究成果。因为我们国家的土地很多都是低肥力土壤，所以人多地少、经营分散、复种指数大等问题都会影响我们对农田的施肥。所以针对我们国家施肥存在的问题，就必然要采取一些措施去改进施肥技术。

（1）采用区域平均适宜施氮量法。因为从事粮食种植的人，虽然有些人没有什么专业知识，但是对于自己农田范围内的土壤肥力等状况还是有了解的，采用区域平均适宜施氮法不仅仅可以帮助对于化肥的使用量，还可以对于土壤中的硝态氮进行一些适当的调节，从而达到对于部分农田的合理施肥。

（2）引入新技术。因为现在我们国家的科学技术已经取得了很大的进步，GIS等技术已经得到了很快的发展，在面对大片农田的施肥中，我们就可以采用遥感和地理信息系统等新技术做到精准施肥。比如在100亩地的施肥中，我们可以在田地里安置一些感应器，通过电脑控制这些感应器在不同的时期对于周围田地的土壤数据进行分析，对湿度、肥力等进行定期的监测，在需要施肥的时候就能了解到土地的状况，进行精准施肥，这样就能大大减少施肥中对于肥料的浪费。

5 大力提倡使用有机肥料

其实在促进田地增产的过程中，我们还可以采用有机肥料。经过很多的实践证明，有机肥不仅仅养分很全而且更加环保，不仅仅可以提高土壤肥力，改善土壤结构还能提高土壤的综合生产力。其实，有机肥的来源也很方便，粪便和秸秆都是很好的有机肥料。面对当前化肥使用量越来越大的情况，有机肥所提供的氮、钾、磷对于农田的增产都是具有很大的推动作用。所以，在未来我们国家要想成功地解决粮食安全隐患带来的问题，就要更好地利用有机肥，将无机肥与有机肥结合运用来增加产量。

6 结语

粮食问题是我们国家目前一个重要问题，国家的可持续发展还要解决好粮食安全问题。质量好、产量高是我们所需要达到的目标。在以后的发展中，相信我们一定可以运用新技术达到肥料资源的充分利用，成功解决我们国家的粮食安全问题。

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