肉羊养殖新技术研究与探讨

且华敏

摘 要 作为人们餐桌上常见的肉类食物，历来关于羊肉的食用是被认为冬季重要的一类进补食物。同时对于低血压或体质偏寒的人们来讲，可四季食用羊肉。对此，结合我国当前经济社会的发展，以及在餐饮行业关于羊肉需求量越来越大的情况下，带动了我国肉羊养殖行业的迅速发展。本文就肉羊养殖新技术的应用展开相关的研究分析。

关键词 肉羊；养殖；新技术

随着人们生活水平的提高，由以往吃饱的观念逐渐向吃的好与吃的健康转变。由于羊肉本身对于人们健康有所助益，而对于肉羊养殖则主要是为餐饮市场提供卫生健康的羊肉。随着当前各地政府提升养殖行业的重视程度，关于肉羊的养殖在相关新技术应用的情况下获得了长足的进步与发展。

1 肉羊养殖的现状

1.1 饲料的太过单一

通常在肉羊的饲养过程中受到各个地区多种条件的限制，所选择的饲料太过单一。例如在河北省某县的养殖场则主要以玉米秸秆粉或草粉进行单一的饲养。虽然当地政府也极力推广优质的牧草，但受到成本及地区条件各种因素的影响，当前仍存主要以玉米秸秆粉进行饲养[1]。

1.2 肉羊养殖的散户过多

由于散养户的养殖条件会受到一定的局限性，无法保障肉羊具有良好的生长环境。通常主要是以散养在房间或屋后的方式，在未有良好的光照条件以及面积小或潮湿等养殖条件下，极易造成各种如骨软病或佝偻病等疾病的发生。

1.3 养殖户缺乏防疫与消毒的意识

由于部分养殖户的观念仍较为传统，缺乏对于羊中所流行疾病预防的重视，以及养殖环境消毒意识的不足，致使病菌的滋生造成羊免疫力的下降，在严重情况下可直接发病，尤其是对于正处于哺乳期的羔羊。

1.4 寄生虫驱除的不够及时

在肉羊养殖过程中，大部分羊皆有各种寄生虫附随的现象。例如，若经常发生咳嗽、贫血与消瘦等症状则表明已患有肺线虫病的感染。由于大多养殖户对于寄生虫驱除的不够及时，通常会对羊正常的发育生长造成严重的影响。

2 肉羊养殖新技术的应用

关于肉羊的养殖通常离不开对养殖地址的选择与羊舍的建造，以及肉羊的繁殖与饲养等方面，目前新技术的应用则主要以上述方面入手，从而提升肉羊养殖的效率。

2.1 养殖地址的选择

在肉羊养殖过程中应首先保障羊肉的质量与营养成分，对此关于羊舍位置的选择尤为重要。依据肉羊生长的特点在进行羊舍位置选择的中，应特别注意要保證所选的位置要具有一定的高度，从而使肉羊生长环境的空气质量得以保障。其次是要保证具有足够的空间，由于在以往传统的肉羊养殖模式中，肉羊的活动空间较小根本无法保障羊肉质量的优质性。若在条件允许的情况下，应是养殖场周围具备足够面积的草原与水资源。由于肉羊对于绿草的需求较大，若具备以上的优质条件则可有效节省绿草的运输成本。最后是保障养殖场周围具有良好的环境。若在化工厂或农药厂的周围则坚决不能进行肉羊的养殖。

2.2 羊舍的建造

关于羊舍的建造首先应保障具有良好的采光与通风设施，并保障羊舍内具有适宜的温度与湿度。通常温度应保障在0-15℃的范围内，湿度则应保持在60%左右[2]。

2.3 肉羊的繁殖

在肉羊养殖技术中关于繁殖技术的应用则是重要的组成部分。首先是诱导肉羊发情的技术，以人为的技术手段促使母羊进入发情期，并辅助与公羊进行交配从而提升母羊的孕育率。其次是应对处于哺乳期的母羊尽早予以断奶，以此来提前母羊的发情期。并在母羊发情期的阶段使其与公羊同群，以此提升母羊的孕育率。另一方面，应掌握对母羊发情期观察的方法，通常母羊若出现焦躁或不安状态，同时还伴有经常性的鸣叫、尿频与不停摇摆的现象，并会出现接受公羊接近等行为，则是发情期的重要表现。养殖人员可依据以上对母羊的观察确定其是否处于发情期，以便于对人工授精的实施。另外，由于公羊会随着时间的发展体质会出现不同的状况，因此要选择优质的种公羊。通常对于长期不发情的母羊与体质较差的公羊会予以宰杀。

2.4 肉羊的饲养

在对肉羊饲养过程中，应依据不同的生长阶段制定不同的饲养标准。例如，对于羔羊来讲，则应对其哺乳期与育成期的饲养以不同的标准对待。对于寒冷的地区应做好羔羊的防寒与保暖工作。对此，在羔羊具有足够的初乳喂养后应进行饲料的喂养，对于育成期的羔羊应特别注意饲料选择的多样化。另外由于每只羊的生长发育状况均有所不同，对此应及时进行整群，采取必要的措施使肉羊的生长周期缩短，再逐步增加对于肉羊喂养的饲料量。

3 肉羊饲养的管理

3.1 母羊的饲养管理

对于当前在肉羊饲养过程中所存在的不足，应以加强对肉羊饲养的管理进行弥补。在饲养过程中应将待产的母羊进行单独饲养，并保障饲养环境的向阳保暖。在饲料选择方面，应注重喂食饲料的多样化，并可运用添加维生素、微量元素与乳酸钙的方式，保证肉羊营养补充的均衡。对于多产或多胎次的母羊应在其饲料中加入2-5ml的速补钙磷，每天2-3次。若有条件进行放牧的情况下，应以肉羊运动量的增加补充多样性的饲料，从而提升肉羊机体的免疫力。在进行母羊配种前，应对其进行相应采血、检疫的化验，排除阳性的肉羊优化羊群。同时可运用口蹄疫弱毒苗与厌氧菌五联苗对配种前母羊的注射，保障胎羊的正常发育。另外对于患有佝偻病的肉羊要及时予以软骨神的注射治疗。同时要定期对羊舍进行打扫消毒，驱除羊身体上的寄生虫，分别在开春与秋后每年进行至少两次的寄生虫驱除，以此保障肉羊的健康成长。

3.2 种公羊的饲养管理

关于种公羊的日常饲养应以选择矿物质、蛋白质与维生素的饲料为主，同时应注意避免造成公羊腹胀的情况发生。并在配种期间首先应适当增加公羊的运动量，同时可在其饲料中增加适量的精料保障其精液的质量。而对于非配种的公羊，应减少精料的饲养量与次数，从而避免过度肥胖的现象发生。

4 结束语

对于当前肉羊养殖行业来讲，由于受到各方面因素的影响，在实际的养殖过程中仍存在着诸多方面的问题。对此，加强对肉羊养殖相关新技术的应用具有一定的必要性。对于肉羊的养殖不仅要提升其养殖的产量，而且也应保障养殖的质量。对于新技术的应用则主要是以肉羊的繁殖与择优的选择，以及对于肉羊饲养管理措施的应用，实现肉羊养殖的进步发展。

参考文献：

[1] 谢义雄. 关于肉羊养殖新技术研究与探讨[J]. 科技致富向导， 2015，29（23）：59-60.

[2] 金巨芳. 肉羊养殖现存技术问题与建议的探讨[J]. 中国畜牧兽医文摘， 2016， 32（9）：82-82.