雀巢接管星巴克零售餐饮

曹忆蕾

5月7日，瑞士雀巢（NSRGY，Nestle S.A.）宣布将支付71.5亿美元给美国连锁咖啡有限公司星巴克（NASDAQ：SBUX，Starbucks），以获得全球范同内在咖啡店以外销售星巴克零售和餐饮产品（packaged coffee and tea）的永久性权利。

具体而言，雀巢此次获得的是星巴克咖啡豆、茶包、咖啡粉等产品的永久性权利，上述产品品牌名称仍旧沿用星巴克，但实际代理商和利润获得者是雀巢。此外，雀巢胶囊咖啡机也可使用Starbucks品牌。

需要注意的是，星巴克旗下有即饮RTD饮料业务（就是超市中常见的星巴克罐装咖啡）仍旧归属于星巴克。多年以来，星巴克即饮饮料业务一直采取代理方式。在中国市场，星巴克的合作伙伴是康师傅母公司顶新集团。

对于此次交易，星巴克方面表示这笔资金将被公司用于加速股票回购，预计最晚将在2021年之前对每股盈余（EPS）做出贡献。同时，星巴克还将与雀巢公司建立全球性咖啡联盟，以加速和扩大星巴克品牌在消费包装商品（CPG）和餐饮服务方面的全球影响力。

“雀巢是整个咖啡市场的老大，咖啡业务也是雀巢最具增长力的业务。这次合作进一步夯实了雀巢在咖啡品类中的领导权和话语权。”中国食品产业分析师朱丹蓬对《财经天下》周刊说。

雀巢方面表示，此次交易为雀巢在北美地区提供了一个强大的持续增长平台，在优质烘焙研磨定量咖啡业务领域占据主导地位。雀巢还能够利用星巴克高端产品在世界其他地区抓住令人兴奋的新增长机会。作为咖啡解决方案的完整供应商，雀巢将加速发展户外餐饮渠道。两家公司将就创新和营销策略展开密切合作，为世界各地的客户提供最好的咖啡。

雀巢公司首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）表示：“咖啡业务是雀巢最大的高增长类别。此次交易對我们的咖啡业务来说是一个重要的举措。星巴克，再加上雀巢咖啡和奈斯派索，我们总共汇集了咖啡世界中的三个标志性品牌。”