手工皂洗脸，真的更好吗

兰政文

近年来，手工皂颇受消费者追捧，成了部分人洗面、卸妆、沐浴的新宠。追捧者宣称：手工皂碱性低，对肌肤很温和、无刺激、护肤效果佳。换言之，比起工业皂、洗面奶等传统洗浴产品，手工皂更有益于皮肤。那么，真的是这样吗？

手工皂对皮肤

不一定更温和

手工皂指的是纯手工制作的皂品，以碱（如氢氧化钠、氢氧化钾）、油脂（如甜杏仁油、榛果油、葡萄籽油或其他植物油）与水等为主要原料，通过皂化反应（油脂中的脂肪酸和碱水溶液混合发生化学反应）而形成皂品。

手工皂和工业皂都是油与碱发生化学反应的产物。其中的碱如氢氧化钠，又称苛性碱，碱性非常强，对人体皮肤的刺激性很大，重者有引起灼伤的可能。

为了避免此害，工业皂常通过高温（90℃～105℃）与机械搅拌（让参与的原料充分混合）等环节，来提升皂化反应的速率（温度每提升10℃，反应速率约增加1倍），以确保绝大多数原料（包括氢氧化钠）转化为皂品。

可手工皂，尤其是冷制成品，温度常处于60℃以下，皂化反应速率甚慢，相当部分原料残留了下来，即便为等待成熟而放置数周（无非是让残余的原料在常温下持续进行未完成的皂化反应），仍可能有少量苛性碱没有来得及反应分解，从而残留在皂中。

试想，拿这种含有强碱性物质的皂品往脸上抹，风险会有多大？怎会比工业皂更温和？

手工皂的护肤效果

不一定更好

诚然，甘油是肌肤保湿的重要物质，而手工皂经过不完全皂化后，省略了后续的甘油提取过程，甘油也保留了不少。但问题是你在用皂洗浴之后，常会用干净水冲洗掉泡沫，其中的甘油（易溶于水）也就在这个冲洗过程中离开了你的皮肤，它如何发挥保湿作用呢？

工业皂在制作过程中也会额外添加一些香料、植物提取物与甘油等物质。为了尽量减少高温的破坏，对添加的时机进行了精心选择，避开了温度最高的皂化反应时段，而是在皂基融化浇模的过程中再添加。此时的温度完全能控制在60℃以下，不比手工皂的温度高。相反，手工皂的整个制造、成熟过程中一直有大量的苛性碱存在，油脂中或添加的“自然营养物质”很可能在强碱作用下发生反应与分解，受到的破坏会更大。换言之，就养肤效果而言，工业皂并不逊于甚至高于手工皂。

手工皂不建议

作为日常用品

手工皂尚有本身的局限或缺陷，如原料的纯度与质量难以保证，而纯度的高低是决定皂化反应成败的关键，没有最佳比例，皂品的质量无法保证。再者，手工皂的主要角色——苛性碱的含量也无法准确检测，碱性又如此强烈，所包藏的风险之大可想而知。

当然，手工皂的制作过程会给你带来乐趣，使用过程中也可获得较好的沖洗感，偶尔用一下是可以的，但不建议把它作为日常的主要清洁用品。