大汶河,一条与众不同的河,它是中华大地最古老的河流之一,也是齐鲁大地上的母亲河。本菜品选用当地的核桃、板栗,当地的土猪肉做的香肠、河虾仁、韭苔、泰山黄精等,展现一幅鸟语花香、五谷丰登之景象。
陈波,山东泰安人,1972年11月18日出生,自1989年考入泰安商校学习烹饪,工作至今,曾服务于济南桃源、上海品极品轩等酒店,2017年拜鲁菜大师程伟华为师。现任泰安长铭餐饮管理公司总经理。
出品人:陈波(泰安长铭餐饮管理公司 总经理)
餐饮世界2018年12期
1《青年文学家》2024年9期
2《国际展望》2024年3期
3《东方企业家》2024年5期
4《世纪人物》2024年5期
5《中国检察官·司法务实》2024年3期
6《小学教学研究·教研版》2024年3期
7《中国检察官·经典案例》2024年3期
8《中小学德育》2024年4期
9《清华大学教育研究》2024年1期
10《湛江文学》2024年2期