浅谈山西糯玉米种植技术

雷卫平

摘 要：玉米是人们日常生活中经常食用的粗粮之一，与东北广大平原种植玉米不同的是，山西的晋中地区多以盆地为主，地势低洼，对于糯玉米的种植非常有利。本文通過对于山西糯玉米种植技术进行详细分析，从而为山西发展糯玉米种植技术提供必要的参考。

关键词：山西；糯玉米；种植技术

中图分类号：S513 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233131

在山西晋中盆地，平均温度高于10℃，活动积温在27～34℃之间，从而为糯玉米的种植提供了得天独厚的气候条件，并且糯玉米的有效生长周期在156～205d，生长周期内降水量能够达到340～450mm，在这种气候条件下，玉米的生长发育都能够得到充分的保障，并且适宜糯玉米的新品种研究与种植。

1 糯玉米种植区域的选择

对于玉米种植来说，要在平坦开阔的土地上进行种植，还要保证土壤土力肥沃，这样的种植区域既能够保证在生长周期进行浇水灌溉，也能够及时将积水排出。玉米对于土地的要求较高，所以一定要保证土地具有保水保肥的性能。一般情况下，糯玉米的经济价值要远高于普通玉米，所以在种植的区域一定要注意品种隔离，这样才能够确保在玉米授粉期间不存在串粉的现象。从而保障糯玉米的口感与品质，提高经济价值[1]。在品种隔离时要确保以下条件，缺一不可，要进行空间隔离，即糯玉米种植区域500m距离之内不能够种植其他品种的玉米；要通过设置树林、河流等自然屏障来保证授粉期间不出现串粉现象；还可以通过错期播种的方式来将糯玉米的授粉期与其他玉米的授粉期错开播种。

2 糯玉米的选种、播种

糯玉米品种的好坏与种子质量有直接的关系，所以对于糯玉米的选种一定要严格筛选。在选种的过程中一定要选择市场需求的品种，这样才能够保证获得一定的经济效益。除了需要适应市场需求之外，还要选择口感好、品质佳、抗倒伏等品种，这样才能够保证玉米有良好的收成，从而取得丰收。在一般情况下，糯玉米经常会被加工成玉米罐头，所以在品种选择的时候一定要注重糯玉米的甜度。

糯玉米的种植与其他品种的玉米种植类似，但是必须要注重精耕细作。在平整土地的过程中，要确保土壤上层松软、下层紧实，从而避免玉米苗的长势不均匀的情况。对于肥料的选择，应当采用有机肥与农家肥掺混的方式进行施肥，保证土壤肥力的可持续性。

3 糯玉米种植的管理

3.1 科学施肥

糯玉米的生长发育周期要低于普通玉米的生长周期，所以在生长周期内一定要保证土壤肥力充足，尽可能的增加有机肥的使用。在选择有机肥时，必须要以提高土壤肥力为主，尽可能的提高玉米果穗成熟度。在大范围种植区域内，一定要进行科学的测土配方，从而科学合理的选用肥料，而如果小规模的种植则可以根据实际情况来选择肥料。

3.2 出苗期管理

糯玉米在生长发育的过程中要及时发现未出苗的情况，并且进行及时补苗，保证产量的提升。如果选择地膜覆盖的种植方式，还要在出苗期将地膜扣开，保证玉米苗的正常生长。

3.3 尽快去粟

玉米粟是生长在玉米根部的植株，由于会与主茎争夺养分，还影响底部空气的流通，为了保证主茎养分的集中供应，确保果穗经济效益，在发现玉米粟的过程中必须尽快去粟，保证每隔3～4d去除1次，重复2次即可。

3.4 确保密植

尽管种植糯玉米是为了获得经济效益，但是并不是种植的越多越好。玉米在生长的过程中需要大量水分和养肥，所以如果种植密度过多那么很容易出现干瘪的果穗，无法实现经济效益的提升。如果密度过低，土壤无法进行合理有效的利用，所以也无法获得经济效益。

3.5 防治病虫害

糯玉米的病虫害防治需要与普通的玉米种植区分开来，因为要保证糯玉米的果穗外观品质与食用安全，所以在这种条件下，防治病虫害必须要选择无公害、绿色环保的方式。所以对于常见的玉米螟、大斑病、小斑病等应当选用生物防治的方式。通过施放赤眼蜂来抑制玉米螟等方式，不仅不会对糯玉米产生影响，而且也有利于自然生态的平衡。还可以通过孢子含量为50～100亿之间的白僵菌粉和煤渣拌粒洒在玉米芯内叶中，从而预防玉米疾病。

4 采收及时

糯玉米的采收至关重要，因为要保证糯玉米的良好口感，必须在甜度适当时进行采收。如果采收过早，那么无法保证糯玉米的产量，从而影响经济效益，如果采收过晚则会导致糯玉米的外皮变老，影响口感，也会导致经济效益降低。

山西地区由于地势较低、地势平坦，气候条件等适宜种植糯玉米，但是对于糯玉米的种植也应当遵循精耕细作的原则，保证糯玉米的产量提高，进而增加收入。

参考文献

[1]武花萍.山西玉米测土配方施肥技术要点分析[J].农业工程技术，2017（14）：39.