策勒红枣比法国香水还要香——本社记者朱文馨访新疆策勒县副县长芒力克·麦提赛伊迪

记者：说到新疆以及新疆的特产，我想观众已经很了解，但是说到策勒县可能很多观众跟我一样不是特别了解，首先请芒县长给我们简单介绍一下策勒县的情况。

芒力克：非常感谢全国各地的朋友对我们新疆和田地区策勒县的支持和帮助，策勒县位于新疆最南端，南临昆仑山，北临塔克拉玛干大沙漠，策勒县的县域面积3.16万平方公里，是以农业为主的全国深度贫困县之一。“策勒”在维吾尔语里的意思是红枣，策勒县以红枣种植为主，是和田大枣的主产区。策勒县的气候干燥少雨，日光非常丰富，除了红枣外，还有核桃、石榴、杏子、山药、大芸等比较独特的农产品。策勒县农产品具有无公害的特色，因为策勒县有16.8万农民，种植时主要使用农家肥，不使用化肥或者农药。策勒县文化旅游很有特色，欢迎各位到策勒去旅游观光。

记者：刚才听您这么介绍，我已经对策勒县有了大致的了解，策勒县确实物产非常丰富，本次产销对接活动中，您有没有给大家带来特色的农产品？

芒力克：我们带来了策勒独特农产品：红枣、团结核桃、核桃仁、麻糖等农产品，其中，我们主要推介的是策勒红枣，品种有两种，一个是骏枣，一个是灰枣。策勒红枣是我们新疆和田大枣独特的品种。我们带来的策勒红枣也得到了众多企业和广大市民的支持，很多朋友非常关注我们的农产品。

记者：刚才您提到了策勒县的大枣，今天我们现场还特别准备了几种红枣，我想请芒县长帮我们评测一下，这里面哪一些是我们策勒的大枣，您能看出来吗？

芒力克：这个红枣是我们策勒的大枣，这是骏枣。第一，策勒具有比较独特的气候资源，我们策勒红枣从颜色来看是暗红色，皮薄肉多。第二，策勒红枣捏下去以后会自然恢复。第三，策勒红枣是自然风干的，干度达到99%。我们的策勒红枣，除了口感甜之外，还有一个鲜明的特点——红枣味非常香。我们新疆很多爱美的女士，在每年红枣成熟的时候，在包里面放两三颗红枣，身上就会带有香味。有人说，策勒红枣的味道比法国的香水还要香，所以爱美的女士们也欢迎在包里带上我们的红枣。

另外，我们策勒红枣糖含量比较高，平均是37%，最高的时候达到42%，这是我们策勒红枣的主要特点。

记者：我代替消费者朋友们尝一下红枣，确实像芒县长说的一样，红枣非常紧实，捏完以后它可以迅速回弹，消费者也可以根据刚才芒县长说的小技巧在市场上挑选出真正的新疆大枣。现在产品想要卖得好，还要把品牌打响，能不能跟我们分享一下策勒县在品牌建设方面做了哪些工作？

芒力克：我们策勒县除了大枣外，还有策勒核桃、策勒石榴、策勒山药、策勒大芸等一系列比较好的农产品。习近平总书记在第二次新疆工作座谈会上提出，各民族要像石榴子一样紧紧抱在一起。我们感到非常自豪，因为我们策勒县是个吉祥的地方，我们把石榴树称为“团结树”，注册了团结树品牌，除此之外策勒县的日光资源造就了策勒核桃，策勒核桃是我们引以为豪的宝贝，我们策勒核桃皮薄肉满。

拥有这样丰富优质的品牌和特色产品，我们策勒县委县政府非常注重打造策勒品牌，积极开拓探索策勒农产品市场。这些年，我们积极参加全国农产品博览会，包括广州农博会、天津食品博览会等，提高我们策勒农产品的知名度。特别是在2017年11月，我们参加了天津食品博览会，会上，策勒的红枣、核桃、石榴、山药等农产品得到了天津市民的欢迎、支持和帮助。我们回去的时候，天津市民说，我们以前知道新疆的库尔勒，不知道新疆有策勒，他们希望能把策勒的农产品留到天津，最后，天津食品集团还与策勒开展了一些合作。

通过这个活动，我们也认识到，策勒虽然有好的产品，但是内地发达城市的广大市民却吃不上，原因是超市的价格特别高，假冒产品比较多。还有两个方面原因。第一个方面，我们的宣传力度不够，知名度还是达不到要求，好多市民还不知道策勒农产品，所以在品牌建设方面，第一个要加大宣传力度，通过各大电台、广播，包括各种媒体宣传的作用，扩大品牌影响力和知名度。第二个方面，要进一步加大与内地城市的对接活动，特别是充分利用好天津市的援疆政策，把我们好的产品在天津等城市设置连锁超市或销售点。

记者：听您这么一说，策勒县这几年在品牌建设方面做了很多工作，您觉得在这几年的工作中有没有遇到什么样的问题，或者您想得到哪些方面的支持？

芒力克：第一，宣传力度不够。第二，打假力度不够，现在市场和田大枣这个牌子特别多。辨别真假，一是看，二是闻，先看颜色，再尝口感。第三，我们需要内地的企业或者投资者到策勒投资兴业，因为我们农产品的加工还达不到要求，目前还处于初加工阶段，达不到精加工，所以建议更多的投资者到策勒支持和帮助精加工。

记者：希望您在今后的工作过程当中这些问题都能得到很好的解决。听说您提前几天就来到北京准备这次产销对接活动，能不能跟我们分享一下您参加这次活动的一些感想。您认为这样的产销对接活动对当地的扶贫工作有怎样的帮助呢？

芒力克：我这几天的感受非常深。第一，看到北京广大朋友对我们深度贫困县农产品销售的关心和照顾。我们也感受到党和国家对我们少数民族地区、贫困地区脱贫攻坚、脱贫摘帽的关心和照顾。作为一个深度贫困县少数民族代表，我非常感恩总书记，非常感恩党中央，非常感恩北京的广大朋友。

第二，通过参加活动，我们贫困地区的农产品得到了宣传，好多企业家、内地朋友知道了我们的农产品，拓展了我们的销售渠道。下一步，我们不用担心产品怎么卖，到哪卖，卖给谁的问题。

第三，我们有决心、有信心打赢脱贫这场战役。

记者：谢谢芒县长，也希望您在这次产销对接活动当中能够有所收获，把我们策勒县农产品更好地宣传出去，谢谢您。

芒力克：感谢。