肠道传染病的防与治

王泓

肠道传染病给人们的健康和生活造成很大威胁，努力做好预防工作是关键。

夏季气温高、湿度大，气候条件特别利于病菌繁殖，食物易受污染，再加上夏季人体消耗大，免疫力也相对较弱。因此，夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。

如果我们饮用的水及食物被病原体污染，经过口腔进入肠道，病原体会在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康。人体一旦被感染，病原体会通过多种途径再次污染他人，这样的传染病就是肠道传染病。肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等，阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾，相关病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎（小儿麻痹）等。

大多数肠道传染病发病时会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些还伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒等症状，若治疗不及时，可能会引起严重的并发症，甚至导致死亡。这些都会给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此，把好饮食关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作是关键。

肠道传染病的传播途径主要有以下四种：

1、经水传播。病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣物、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起腸道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。

2、经食物传播。在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的风险。食品中的病原体可来自施用粪肥、存放容器、进餐用具、手的接触等等。

3、接触传播。通过握手，使用或接触衣物、物品、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。

4、昆虫传播。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫是造成肠道传染病扩散的重要原因。它们都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。

远离肠道传染病的侵害，预防是关键。预防肠道传染病有“十二字真经”：吃熟食、喝开水、讲卫生、勤洗手。

1、讲究个人卫生，养成饭前、便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服。

2、采购食物要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品等。

3、购买易生虫的蔬菜应注意是否鲜嫩无虫眼，烹饪前应用水浸泡半小时以上以去除农药残留，中间换水2-3次。

4、不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜应放在冰箱里存放。同时注意，贮存或加工食品时，应生熟分开。

5、发现食物有异样或异味不可食用，即便煮沸烧透也不宜食用。

6、对碗筷等餐具应经常消毒。

7、最好不要去卫生环境差和无证经营的场所就餐。

8、一旦发生肠道传染病症状要及时就医，家庭成员同时出现食物中毒现象，应同时向疾病预防控制中心报告。

如果不幸感染肠道传染病，症状一般以腹泻为主。治疗腹泻有“十六字诀”：预防脱水、纠正脱水、继续饮食、合理用药。

1、如何防治脱水？

腹泻的最大反应是脱水，如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。

2、发生腹泻还要继续进食吗？

有人觉得既然已经拉肚子，就要再减轻些肠道负担，所以腹泻后采用饥饿疗法。但科学治疗并不提倡这种做法。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如粥、面条、鸡蛋羹等。

3、腹泻时应该服用哪些药物？

“腹泻就用止泻药”，这种做法不正确。因为许多肠道传染病发病初期多有程度不同的腹泻，排泄物能将体内的致病菌与细菌产生的毒素排出体外，可减少对人体的毒害作用。当然，如果腹泻次数频繁、持续时间过长，出现了脱水症状，就应该在纠正脱水的前提下，酌情使用止泻剂。