无土栽培技术在番茄种植中的实践探究

周方心怡

摘要：本文从生物科技活动研究的角度出发，利用学校的生物实验室和园地对无土栽培番茄技术进行了实践，并对现象和结果进行了分析和研讨。

关键词：无土栽培 番茄 营养液 基质 管理技术

无土栽培主要是指将花卉或者农作物等植物在不依赖于传统的土壤种植环境下使用基质或者营养液进行栽培的技术，其可以根据植株的类型以及每个阶段具体的生长情况加入不同的营养液配方，使植株能够在最佳的环境下进行生长发育，从而大幅提高产量。

一、实践目的

通过对番茄进行无土栽培，让我们在动手实验过程中充分了解这一项先进的植物栽培技术，认识到番茄生长所需要的重要营养元素以及蔬菜日常管理的相关内容，同时观察植物在不同生长时期各类激素对其生命活动的调节作用。

二、实践原理

番茄植株在生长期间需要根系从土壤或者溶液中吸收发育所需的各类元素，将含有这些元素的无机盐按一定的比例配置成营养液模拟土壤物质环境进行无土栽培。

三、实践方法

采用对照实验的方式，将番茄的无土栽培同泥土种植进行对比，并且在相同的外部环境下进行自然生长，其中土壤植株需要定期进行施肥和浇水。

四、实践器材

番茄幼苗、营养液原液、PH试纸、细口玻璃瓶（用作无土栽培番茄植物的培养器，也可以使用塑料盆等容器）、带针头的注射器（用于营养液的注入）、小碎石块（用作固定番茄植株的基质）、矿泉水瓶、剪刀、温度计、天平等。

五、试验与管理

1.通过查阅大量的资料，本次试验采用山东农业大学的番茄营养液配方：硝酸钙590mg/L、硝酸钾606mg/L、硫酸镁492mg/L、过磷酸钙680mg/L。

2.从番茄幼苗中挑选出植株矮壮、有4到5片叶子的壮苗，并用自来水洗干净根系的泥土，在这个过程中注意采用先浸泡半小时再清洗的方式，使幼苗的根部尽量少受损害。使用PH值接近中性的水，按原液∶水=1∶10的比例对营养液进行稀释后再加入玻璃瓶中，然后将矿泉水瓶剪去底部倒置放置，最后进行番茄幼苗的定植，用小碎石块充当固定植株的基质。

3.待番茄幼苗长出新根后，采用浓度为原液∶水=1∶8营养液进行更换，开花后培养液的浓度更改为原液∶水=2∶7。根据幼苗的生长情况以及水分的蒸发量，每周补液1到2次。

4.让植物尽量长时间的接收自然光的照射，注意不能让其在较强的阳光下进行暴晒；为保持较为稳定的60%到80%的相对湿度，根据具体的天气情况给植物进行喷水，阴天隔天1次，晴天则每天上午1次。

5.及时摘除植物的老叶、黄叶、畸形花果以及叶腋内的全部侧枝，以免除多余营养成分的消耗，并保持植株的单轴直立生长；留意番茄叶和果实的病虫害，如：猝倒病、早疫病、枯萎病、温室白粉虱、烟青虫等，及时处理病果、病叶，并喷洒相应的农药；在开花后，要进行疏蕾垫果。

六、观察记录情况

1.幼苗新根系的生长时间为7天左右、番茄植株在20℃到25℃时生长速度最快，当温度高于33℃时会产生叶子焦边的现象。

2.番茄在生长期的40天左右开始长出小花，3到5天内不断有蝴蝶和蜜蜂进行传粉；在15到30天内花蕾逐渐脱落有果实长出；在42天左右有番茄果实开始成熟。

3.番茄植株在开花期间大部分叶片出现不同程度的發黄现象，增加填入营养液的浓度后，这种情况在一个星期后逐渐消失；在果实生长期间出现棉铃虫，摘除被成虫入驻的番茄，并喷洒灭虫剂。

七、结语

根据试验期间植株在开花期出现的叶片发黄情况说明，番茄在后期生长需要的养分量非常大，这也是缺乏氮元素的明显表现，因此应将原来配置的浓度原液∶水=2∶7更换为2∶5。此外，矿泉水瓶口相对于个别生长较好的成熟番茄植株来说口径偏细，后期还需要进行剪切。植物在晴天的蒸腾作用非常快，仅仅依靠每天喷水并不能有效补充水分，应根据玻璃瓶中的水位情况不定期加入PH为6到7的自来水或者浓度较低的营养液，这还能防止出现因玻璃瓶中水分过量流失而出现的植物萎蔫现象。

经过这次试验我了解到无土栽培番茄的生长、开花以及果实成熟周期都比泥土种植的植株时间短，而且枝干生长的较为茂盛，通过分析观察和记录情况还表明整体上其出现病虫害的概率也相对较低。无土栽培比较适宜用于室内或者大棚种植，对于农业生产自动化技术较为普及化的现今，其不但成本较低、占地面积有限、产量高、果实营养丰富，而且具有很高的观赏价值能够美化室内的环境。此次无土栽培番茄的生物科技活动周期较长，我在这个过程中不但了解和学习了当前较为先进的农业蔬菜种植技术，开拓了自身的视野，而且有效锻炼了亲自动手进行生物课题研究的能力，同时还从中体会到了生物学科所独有的魅力以及其对人类的生产和生活所产生的重要影响。

参考文献：

[1]余允贵，杨玉爱.无土栽培番茄和黄瓜的培养基选择[J].浙江大学学报：农业与生命科学版，1989，（01）.

[2]司亚平，杜广岑，梁海波.无土栽培管理技术精讲系列（一）番茄无土栽培精细化管理技术[J].农业工程技术·温室园艺，2014，（08）.

[3]李佐华，李萍萍.温室番茄病虫害、缺素诊断与防治系统的研究[J].农机化研究，2003，（02）.

（作者单位：湖南省长沙市雅礼中学高二理实班）