宁夏地区葡萄酒文化推广途径初探

姚蕾 梁苏艳 谢海波 马海军 孙步峰

宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院

一、国内葡萄酒文化推广现状

国内葡萄酒产业在日益发展中，葡萄酒的消费人群也越来越多，葡萄酒文化传播也受到了人们的重视。好多葡萄酒企业为推广葡萄酒文化采取了很多的方法。一个多样化、立体性、多层次性的葡萄酒文化的传播渠道正在逐渐形成。在文化传播途径中，网络深受企业喜爱，其传播速度快且覆盖面积广，影响人群多的优势，使之迅速的成为葡萄酒文化传播的主要途径之一。葡萄酒企业以及葡萄酒相关的部门等都建立了网站。并且都在网站里辟出专门的葡萄酒文化专栏，促进了葡萄酒文化的传播。

二、文化推广的意义

从进入了大数据时代以来，最主要的资源就是信息，信息化的获取、处理与传播成为企业能够致胜的关键。现代市场营销要求企业运用营销来宣传自己的产品、文化。现阶段我国葡萄酒产业对葡萄酒文化传播起到至关重要的作用，它不但提升了我国葡萄酒行业的整体竞争力，而且对葡萄酒行业的健康发展起到一定作用。葡萄酒文化传播不但能够促进品牌的宣传，提高顾客忠诚度，树立企业良好的形象，还能够提高企业整体经济效益，有利于建立良好的企业文化。

三、国内葡萄酒文化推广的主要途径

中国国内的葡萄酒文化推广方式还是比较单一相近的，主要是通过大众传播以报纸、广播、电视、网络、杂志、电影、图书、广告等方式进行葡萄酒文化的推广；其次是群体传播是人们在“群体”范围内进行葡萄酒的信息交流活动，这种方式以不限于个人交往的狭窄范围内；组织传播是有组织、有领导、有计划、有一定规模的信息交流活动，类似于品鉴晚会这一类的；最后是口耳相传，通过朋友介绍朋友在介绍朋友的这种方式来进行推广的。

四、“互联网＋”新媒体的传播方式

在现如今的社会中互联网加快了科技的进步，一系列的新职业新产业不断地涌出，在此同时很多传播方式逐渐出现，直播、自媒体运营等等方式的企业都可以成为促进葡萄酒文化传播的方式。葡萄酒产业要做大做强，必须进行葡萄酒文化的渗透与传播，必须借助互联网这一新型平台，探索适合于企业自身发展的葡萄酒文化传播途径和方式，着力培养信息传播方面的专门人才，通过人才提高文化传播的技术和力量，形成别具一格的葡萄酒文化体系，拓展新型传播渠道。随着生产力水平的发展和科学技术的进步，信息传播渠道更加多元化，除了传统媒体得到进一步发展外，也涌现出许多的新型传播媒体。在所有的新型传播媒体中，网络媒体引起了人们的普遍关注。在葡萄酒文化传播领域，网络渠道也受到相关部门和企业的重视，利用网站进行葡萄酒文化传播就是例子。当然网络传播渠道包涵了形式多样的传播方式，如网站广告、微博、微信、QQ、抖音、陌陌等直播软件。

以抖音为例：抖音是今日头条旗下产品，以音乐为切入点，搭配舞蹈、表演等内容的创意表达形式。创造丰富多彩的玩法，让用户轻松快速的创作独特有张力的短视频，并在抖音社区与众多用户互动。

抖音广告可以直接找官方或者找代理开户。抖音的广告形式目前有5种 ：

1.抖音开屏广告：静态3秒、动态4秒、视频5秒。需要提前一周准备好素材。抖音官方需要审核周期的，大约三天。2.抖音信息流广告：被广大中小企业青睐的，投入成本相比其他的广告方式低。3.贴纸广告：接受度好，互动时间长，容易提升品牌的好感度。4.抖音挑战赛：与抖音官方合作定制挑战赛主题。5.达人合作6.潜在达人：这个不是官方推出，仅提供一些隐性建议。把自己当做星探，在抖音平台上去挖掘潜在的“达人”，与其合作。然后我们提供优质的视频内容，借用潜在达人的粉丝传播一下。一方面可以节约预算成本，另一方面效果肯定比从无到有创建账号要好。

结论：目前在宁夏贺兰山东麓的葡萄酒企业在文化方面采取的传播方式相近，宣传的文化内容也相仿，缺乏自身特色。基本上都是在葡萄酒的包装上下文章，用 “酒堡”“、酒庄”等标识把葡萄酒品牌定位为高端消费品，限制了购买人群。企业没有从葡萄酒产品特色和自身发展现状出发没能深入挖掘本企业独特的地理、人文、旅游优势，而是千篇一律的模仿与复制。葡萄酒文化传播在文化认知、文化建设、传播渠道等方面还存在诸多问题。这些问题的存在直接导致我国葡萄酒企业发展缓慢，葡萄酒产业竞争力不足，直接影响了葡萄酒行业的长远健康发展。整合所有的传播的渠道，选择不同的传播渠道，利用不同传播媒介的运用，对于文化传播的效果和效率有着直接影响，因此企业应该从自身生产和销售状况出发，选择合适的葡萄酒文化传播渠道，有效运用多种文化传播媒介。目前，文化传播方式种类很多，既包括传统传播媒介，如纸质媒体、广播媒体、电视媒体等，又包括新型传播媒介，如网络媒体、移动媒体等。不同的传播渠道特点不一，效率各异，覆盖的人群也千差万别，企业应该综合利用各种传播媒介，发挥不同媒体的文化传播功能，建立多维立体的葡萄酒文化传播渠道，推广葡萄酒文化是一个艰难地道路，要从自己的企业内开始规划，再面向社会推出传播方案，酒庄应建立属于自己的网站，不易一味的效仿国外的传播方式，要走大众路线拓广市场。