豫东芝麻高产优质栽培技术规范

刘永磊

1 选用良种

良种选用豫芝l1号、郑杂芝3号、郑芝98N-09等。上述品种具有品质优，产量高以及抗病能力强等特点。早熟性好，适应性广。

2 提高播种质量

2.1 拌种防病。亩用2.5%的适乐时种衣剂10毫升，兑水10毫升，拌芝麻种0.5公斤，播种前要对种子进行阴干，促进秧苗生长，并有效预防苗期根腐病、立枯病、炭疽病等。

2.2 适时早播。适宜芝麻剩的温度为25℃以上，且可以无限生长。在种植过程中，必须要适时播种，在温度达到适宜范围，及时播种可以有效提升芝麻产量。根据笔者多年试验观测，对于夏芝麻播种时间每早一天，单产可提高1.5～2.5公斤。因此，豫东南部芝麻通常在6月1日前播种，豫东北部应在6月3日前播种，最迟6月10日前播种完毕。

2.3 精细播种。在豫东地区，主要采取的是铁茬抢播，即麦收后立即用耧播，播种深度1.5～2.5cm。芝麻播种对土壤墒情要求是黑墒至黄墒均可。墒情则浅播，墒情差时可适当深播，但最深不得超过3cm。种植模式采用宽窄行播种，要求宽行距40cm，窄行距20cm。亩播量0.3～0.5公斤为宜。

3 芝麻苗期管理

芝麻的苗期主要是从刚开始出苗到开花时期。在豫东苗期一般要一个月左右，期间管理主要从以下几点实施严格管理。

3.1 及时中耕灭茬。由于芝麻秧苗弱小，必须及时清理前茬作物，才能提升通风透光性，促进作物生长发育。所以当芝麻出苗7天，要及时中耕并灭茬。此外，适时提早灭茬，可以促进秧苗健壮，并降低死苗比例。同时要注意在灭茬时宜浅不宜深，以免伤至芝麻根系。

3.2 及时间苗。芝麻亩播0.5公斤种子，在墒情适宜的地块出苗率较高，每亩可达10万株以上。由于土壤中的养分有限，必须定期间苗，确保植株吸收充足的养料。在植株长至2片真叶时开始间苗，每隔5cm左右留一株，并及时清除杂草与丛生苗，留单生壮苗，减少所留苗的根系损伤，合理见面还可以提高田间通风透气性，促进芝麻加快生长，提升整体产量。

3.3 防病虫害。芝麻间苗后，亩留苗在4万株左右，是应留苗的4倍左右，这时就应及时防止死苗，以免造成缺苗断垄。苗期常见病害主要包括：枯萎病、疫病、根腐病、茎点枯病等，会影响秧苗正常生长，通常使用80%的乙蒜素，每亩50～70毫升，兑水30公斤进行叶面喷雾，可有效预防苗期病害的发生；虫害有地老虎、蟋蟀、金针虫。可用2.5%三氟氯氰菊脂乳油15ml兑水15公斤于傍晚喷雾，或40%毒死蜱乳油稀释500倍，或40%甲基异柳磷乳油稀释500～800倍喷雾。

3.4 化学除草。在芝麻苗长至4～6片真叶时，应进行化学除草（切勿在芝麻两片真叶前喷施），亩用8.8%的精喹禾灵40ml兑水30公斤，混匀后，进行叶面喷雾，主要针对禾本科杂草及自生麦苗，可以有效缓减这类草害对芝麻生长的影响。

3.5 及时定苗。通过苗期病虫害防治，化学除草，此时对尚在健壮生长的秧苗危害相对较小。当秧苗长至6片真叶时开始定苗，宽窄行播种（即宽行40cm，窄行20cm），株距20cm，这样标准密度为11000株／亩，是最适密度。

3.6 中耕培土。在定苗后3～5天，应进行第二次中耕，此次中耕深度要求6～l0cm，切记只在宽行内进行，并将中耕的土一半培在窄行内。提高窄行高度，并掩埋窄行内杂草。这样沟垄高度可达l0～15cm，有效预防涝灾和后期倒伏。

4 芝麻中期管理

4.1 合理追肥。此期追肥是保证芝麻对肥料需求的关键。万、千、百示范方一定要改以前的撒施为条施，可用独腿耧在窄行内，并科学合理的施加芝麻专用肥，万亩方30公斤，当芝麻秧苗开第一朵花的数量达到50%时，一般在6月底前后施加。施肥时要注意将肥料施加在根系上层，可以促进根部吸收，一般深度为15cm左右。

4.2 中耕培土。施肥后2天内要进行第二次中耕，对于培土高度没达到15cm的要培土至15～20cm，按第一次培土的方法从宽行内向窄行内封土，同时也要彻底清除杂草。

4.3 病虫害防治。主要有疫病、褐斑病、叶枯病、细菌性角斑病、茎点枯病等，应于7月中旬前后普遍喷一次20%的二氯异氰尿酸钠，每亩用量40克兑水30公斤，若病害发生较重的地块应于7月底亩用0.3%丁子香酚30ml+20%二氯异氰尿酸钠30克兑水30公斤混合喷雾进行防治，或50%多菌灵25克加20%二氯异氰尿酸钠15～20克加25%戊唑醇8克兑水25公斤喷雾。

4.4 及时排水防止涝灾发生。在种植中要做好防涝工作，芝麻属耐旱作物。汛期排水至关重要，在实施中中耕时会形成明显的沟垄，因此要将沟垄与地头沟、路边沟疏通，保证汛期到来时，及时排除田间积水。

5 芝麻的后期管理

5.1 做好排水防涝的准备，及时防涝。

5.2 加强对病虫害预测、预警技术，并制定合理的方案措施及时预防。

5.3 打顶保叶：芝麻打顶技术推广20多年来，一直均有较显著的增产效果，一般亩增产5～7公斤，可目前豫东推广面积仍然不大，在示范区必须全部推广，打顶时间一般要求在8月20日前后，掐去植株顶端2cm左右。芝麻打叶是影响芝麻产量和品质的重要因素，在豫东已基本杜绝，在示范区内不准有一块打叶，保证芝麻的后期正常生长。

6 及时收获

当芝麻下部2～3个蒴果开始开裂，中、上部蒴果已基本成熟，也就是9月上旬开始收获。然后将收获的茎秆捆成小捆进行晾晒，切记闷大垛，避免因闷大垛导致茎秆发霉，影响芝麻产量与质量。