酥李种植管理的关键技术研究

谢本乾

摘 要：文章从土、肥、水、花、果、修剪、病虫害防治等方面，探讨了苏里生长的管理技术，为酥梨种植提供参考。

关键词：酥李；种植管理；关键技术

酥李是李子的一种，属于蔷薇科李亚属植物李的一个品种。酥李富含维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁和多种氨基酸，是降血压、增食欲、抗病、抗辐射、美容、抗衰老的绿色食品，营养价值很高；而且味甜汁多、肉质紧密、酥脆爽口，口感极佳，所深受广大消费者的喜爱，经济效益较高，近年来的种植面积越来越大。而要想提高酥李的产量和品质，需要重视种植管理的关键技术的应用和研究，包括土肥水管理、花果管理、修剪、病虫害防治等。

一、酥李土、肥、水管理技术

1.土壤管理。在盘江河地区，酥李一般栽种在沿河两岸的缓丘缓坡耕地上，土壤大多是黄沙泥土，土层浓厚肥沃，通透性好，避免了梅雨期到来时因排水不畅导致酥李樹根群死亡、诱发树脂病等发生发展的可能性。因此在种植酥李时，选择土壤疏松、有一定厚度，通气透水性好，保水保肥、供水供肥能力强，有机质含量高，养分丰富的土壤，而且尽量选择沙质土壤。选好种植地点后，要对土壤进行深翻熟化，结合有机肥的施加，加深土层，提高肥力，改善土壤的理化性质，为酥李的根系生长创造良好条件；深翻时间最好选择在秋季。

2.施肥管理。酥李生长过程中需要大量的养分供给，因此在不同时期要注意施肥。在酥李的整个生长过程中，不同时期对矿物质的营养要求不同。以叶片为例，在5-7月份氮、磷、钾含量较高，8月份迅速下降，而到了9月份又迅速提升，因此在这个阶段要注意给酥李提供足够的氮、磷、钾肥；而且施肥时要注意避免施加单一肥料，供应单一元素，要施加复合肥，而且在酥李生长后期增加磷钾肥的比例，尤其是钾肥。其他元素在不同生长期的需求也不同，因此要通过对苏里生长特性的了解，按需施肥。

肥料的施加首先是基肥，在果实采收后施加，一般是在9月份，最迟10月份施完；施肥量控制在全年施肥量的50%-80%，主要施加腐熟的农家肥，并加入少量化肥和元素肥料。然后是追肥，时间选择在萌芽前、果实硬核期、催果期、采收后，一般每年追肥2-3次；在酥李生长前期主要施加氮肥，后期主要施加磷钾肥，其中钾肥以硫酸钾为主；施肥量的控制按照树木的生长情况、树冠、树龄、结果量、土壤肥力等确定。

3.水分管理。酥李在生长期间也离不开水分的需求，特别是挂果期，需要大量的水分供应。根据酥李的生长情况、气候和土壤条件确定是否需要灌溉：萌芽期和开花前，此时进行适量灌溉是为了补足冬季干旱，促进酥李开花、坐果和新梢生长；花后至硬核期，这个阶段枝条和果实生长迅速，因此要灌溉大量的水；三是果实膨大期，一般是在采收前20天左右，结合追肥进行灌溉，促进花芽分化；冬季前，此时适量的灌溉可以增加土壤湿度，为果树越冬提供有利条件。另外，酥李的耐水性不强，因此种植时要注意及时排水，修建排水沟，保持排水顺畅，在雨季时要注意排水，避免土壤中蓄水过多，影响果树生长。

二、酥李花、果管理技术

进行花果管理的主要目的是促进坐果率、增加果实产量和品质。

1.增加授粉。酥李结果需要进行授粉，因此在花期要促进授粉，一般是利用人工放养蜜蜂促进授粉，主要是壁蜂和蜜蜂；花期天气不良、授粉树不足或搭配不当时，可以选择人工授粉。增加授粉可以明显提高坐果率，增产效果明显。

2.技术管理。要保证酥李生长的动态平衡，通过科学的水肥管理和修剪措施，保证树木按生长期正常生长，而且要根据果树的长势严格控制水肥；还要注意改善果树的光合条件，避免遮阴；秋末和冬季要注意保暖，避免霜冻，根据天气预报情况进行果树喷水、灌水和熏烟等方法，预防霜冻。

3.疏花疏果。疏花时间选择在开花前或者花期，去除晚开、畸形、朝天和无枝叶的花，留下枝条上中部的花骨朵，去除总量的30%左右；疏果是按照气候、花期、品种等考虑进行的，坐果高和成年的酥李早疏，坐果晚和幼年的酥李晚疏，一般疏果时间选择在果树第二次生理落果之后，去掉小果、双果、果形不正的果实，主要保留果树上部结果枝的果实。

4.科学采收。酥李的成熟期不一致，所以要注意进行分批次采收，这样可以提高果实的品质。每次采收时优先采收适度成熟的和个头较大的果实，余下的让它继续生长等待下次采收。而且采收时间的确定要根据酥李的具体用途而定，比如用来给当地居民鲜食的果实要采摘成熟度较高的；用来远途运输的果实要采摘成熟度略低的。

三、酥李种植过程中的剪修技术

1.幼树。酥李的幼树生长过于旺盛的话容易出现直立枝、徒长枝、斜生枝等，如果不能及时修剪会导致树枝生长过密，吸收过多的养分，影响坐果率。因此在幼树生长期间要注意修剪，对于幼树上的中长果枝要适量修剪，一般选择疏剪、拉枝和长放的修剪方式，注意留有一定的辅养枝，促进中枝和短枝的生长，而且果树基部要去掉生长过密的枝梢，以抑制幼树的生长速度。

2.结果树。主要是根据酥李的树龄和长势进行修剪，长放疏剪、短截促梢等，确定结果期酥李的长势均衡，延长结果期。酥李的短果枝非常容易长成，而且出现的花芽很多，但寿命较短，因此要及时修剪更新，每年都保持适当的长短枝比例，保证新枝潜伏寿命长而老枝更新容易；对于出现衰老情况的果树，对果树中下部长出的枝条进行拉枝或截短，去掉弱枝，促进分枝的萌发和更新、复壮；盛果期的果树，在冬季修剪时要剪除干枝，疏剪过于密集的枝条，短剪相互交错的枝条，从而增加果蔬的透光性。

四、酥李病虫害防治技术

酥李常见的病虫害有桑白蚧、李实蜂、红颈天牛、李红点病等，主要采取绿色防控技术进行防治。首先是化学农药防治，选择效果好但残留小的农药，或靶向性强的生物农药进行防治，比如防治桑白蚧可以选择敌敌畏乳剂。其次是根据虫害的习性（趋光性等）选择物理防治手段（灯诱、性诱、色诱等），比如在树干和树枝上涂白，可避免红颈天牛虫卵的生成；还可通过饲养或招引天敌，控制某些病虫害的发生，比如大红瓢虫可捕食蚧壳虫，还有草蛉、蜘蛛、寄生蜂等；在果实上套袋，进行保暖，同时防止某些病虫害的发生，还可以避免鸟类的啄食。再次是加强抚育管理，定期深耕和修剪，除去土壤中的落叶、杂草、害虫，清理病枝、枯枝，进行集中烧毁或深埋。最后是加强病虫害监测，结合信息技术，对酥李进行定点系统检测和大面积普查，掌握病虫害发生的动态，并及时准确地进行预报，指导工人进行防治。

五、结语

在酥李生长过程中，土、肥、水、花、果管理以及修剪和病虫害防治等，都关系着酥李的生长和开花结果，因此要在这些方面加强管理，保证酥李良好生长，为酥李的高产优质奠定基础。

参考文献：

[1]郭先敏，王飞，胡秉胜.酥李高产高效管理技术浅论[J].农技服务，2015，32（4）：67.

[2]张忠虎.酥李栽培技术措施和对策研究[J].福建农业，2015，（05）：79.