东阿县马铃薯栽培技术探讨

杨丽娟

【摘要】：近年来，随着东阿县农村经济的快速发展，马铃薯的种植面积越来越大，产品质量要求越来越高，对马铃薯的生产与管理也提出了更高的要求。

【关键词】：标准化 生产环境 执行标准

1 、 范围及执行标准：本标准生产技术规定了马铃薯生产过程的选茬选地选种及田间管理等技术要求，适用于东阿县马铃薯主产区。执行标准：NY/T 391-2013 绿色食品产地环境质量

NY/T 393-2013 农药使用标准

NY/T 394-2013 肥料使用标准

2 、 栽培茬次。东阿是马铃薯二季作地区，主要茬次包括春茬和秋茬。

2.1 春茬。

①三膜覆盖栽培。塑料大拱棚内扣小拱棚加盖地膜的三膜覆盖栽培，一般12月中下旬催芽，翌年1月底2月初播種，4月下旬上市。

②双膜覆盖栽培。塑料拱棚加盖地膜的双膜覆盖栽培，一般1月上旬催芽，2月中下旬播种，5月上中旬上市。

③地膜覆盖栽培。一般2月上旬催芽，3月初播种，5月底6月初上市。

2.2 秋茬。

7月中下旬催芽，8月上中旬播种，10月下旬至11月上旬上市。覆盖拱棚的延迟栽培，播种时间可推迟到8月20日左右，11月中下旬上市。

3、品种选择及种薯处理。

选用高产、抗病性强、商品性好的早熟脱毒种薯。

3.1 晒种。选晴天连续晒种2～3天，剔除烂种。春季晒种注意防冻，秋季晒种避免强光直射。

3.2 切块。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，每块种薯应有1～2个芽眼，每块25克左右。小于50克的种薯可不切块。每切完一个种薯，切刀用75%酒精消毒。

3.3 药剂拌种。可用甲基硫菌灵50%胶悬剂60克+丙森锌70%可湿性粉剂50克与2公斤滑石粉混匀，与100公斤种薯切块轻微搅拌，每块种薯都沾上药粉。

3.4 催芽。采用层积法进行催芽。一层湿沙一层薯块，共堆放4～5层，上部用湿沙覆盖。春季催芽在15～18℃的温暖处，秋季催芽于阴凉处以避高温。，为了打破休眠，促进发芽，切块后用l～2毫克/公斤赤霉素溶液浸种8～10分钟。

3.5 晾芽。当薯芽长到1.5～2厘米时扒出晾芽，温度控制在10～15℃，晾芽3～5天，使芽变绿变粗。

4、整地施肥起垄

结合耕地，每亩铺施充分腐熟的农家肥4～5方，深耕25～30厘米，耙细耙匀，整平起垄，垄高20厘米左右，垄宽50厘米。也可施用商品有机肥150～200公斤，一半铺施一半沟施。播种时，每亩沟施氮磷钾三元复合肥（15-12-18）100～120公斤、硼砂1公斤、硫酸锌1公斤。

5 播种

双行栽培，小行距20厘米，大行距75～80厘米，株距20～25厘米。春茬栽培，开8～10厘米深的沟，结合开沟，将化肥、微肥施于沟底，覆土后播种，搂平，覆地膜。秋茬栽培，最好在上午10点以前或下午4点以后播种，以防土温过高种薯腐烂。开沟深3～5厘米，播种后覆土起垄，种薯至垄顶覆土10厘米左右。也可将肥料在播种时集中穴施。

6田间管理

6.1 拱棚栽培。

①温度管理。白天控制在20～26℃，夜晚12～14℃。前期可在中午开小口通风，随外界气温的升高而逐步加大通风量。3月中下旬开棚两端通风。4月中旬，由半揭膜到全揭膜，由白天揭膜晚上盖直至撤棚。当外界最低气温稳定在10℃以上时，可撤膜。苗期注意预防倒春寒。

②水分管理。根据天气情况和土壤墒情，一般于出苗后、团棵期、封垄后各浇一次水，结薯期小水勤浇，保持土壤湿润。浇水不可大水漫灌，浇至垄高1/3～1/2为宜。收获前7天停止浇水。

③适时追肥。薯块膨大初期随水冲施尿素10公斤、硫酸钾10公斤，也可在膨大期用0.3%磷酸二氢钾连喷3～4次，间隔5～6天。

6.2 地膜栽培。

①播种至现蕾期。出苗前以保温增温为重点，一般不浇水、不施肥。如需浇水，水量宜小，以防烂种。出苗后及时破膜放苗。团棵至现蕾期小水勤浇，以水促肥。

②结薯期。适当浇水，不得大水漫灌，保持垄土湿润。遇雨及时排水。收获前5～7天停止浇水。薯块膨大初期可随水冲施10公斤的尿素、10公斤的硫酸钾，也可在马铃薯膨大期连喷3～4次叶面肥，间隔5～6天。

6.3 秋茬马铃薯。

①播种至现蕾期。若土壤干旱应及时浇水，降低土壤温度。雨后及时排除田间积水、划锄松土。一般于4～5片叶和株高25～30厘米时进行中耕培土扶垄。

②结薯期。适当浇水，不得大水漫灌，保持垄土湿润。遇雨及时排水。结合第一次中耕扶垄，每亩追施尿素10公斤、硫酸钾10公斤；结合第二次扶垄，追施尿素10公斤、硫酸钾10公斤。可在马铃薯膨大期喷施2～3次0.3%磷酸二氢钾的叶面肥，间隔5～6天。

7、病虫害防治

7.1防治原则。按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

7.2主要病虫害。早疫病、晚疫病、病毒病、蚜虫、蛴螬、地老虎等。

7.3农业防治。与非茄科作物进行2～3年的轮作；选用脱毒种薯；严格切刀消毒；控制好温度和湿度，不得大水漫灌，雨后及时排水。

7.4物理防治。

①黄板诱杀。每亩悬挂20厘米×30厘米的黄板20～30块诱杀蚜虫、粉虱等。

②杀虫灯诱杀。利用电子杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地1.2～1.5米，每盏灯控制面积一般在20～30亩。

7.5生物防治。

天敌。保护利用七星瓢虫、龟纹瓢虫等天敌防治蚜虫。

7.6化学防治。

①晚疫病。可用50%氟啶胺悬浮剂30毫升/亩2000～2500倍液喷雾防治。

②蚜虫、螨虫。可用40%啶虫脒水分散粒剂8克/亩1000～2000倍液，喷雾防治。

③蛴螬、地老虎。每亩用3%辛硫磷颗粒剂2～3公斤拌药土防治。

8、 收获

适时收获，具体时间视价格、产量而定。秋季应尽量延长生长时间，在不使产品受冻前提下，直至地上部叶片枯死，再利用晴天抓紧收获。收获时轻拿、轻放，防止碰伤。

【参考文献】：

[1]：《马铃薯生产技术操作规程》 郑晓峰 2013