夏清补西洋参

2018-08-27 11:01
幸福·健康版 2018年7期
关键词:苦夏炖汤养阴

“夏过无病三分虚”,盛夏就是酷热难耐,动辄出汗、气短乏力、吃不好、睡不香,被人们称为“苦夏”。此时,不防使用夏日清补小能手——西洋参来缓解这些不适,尤其是体质虚弱、免疫力低、工作和学习压力大、不得不经常熬夜工作的人。西洋参可提神益气、清热养阴、生津止渴、除烦润燥,帮助人体扶正补虚。这里推荐3种方法,既简便又能充分发挥药效作用。1.含化法;2.泡水法;3.炖汤法。

值得注意的是,西洋参性凉,如果本身脾胃虚寒、四肢不温、大便稀溏,女子痛经、带下清稀量多者,不宜把西洋参作为保健品服用,以免削伐阳气。此外,服西洋參期间,忌吃萝卜、喝茶和咖啡等,以免影响疗效。

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