无公害蔬菜种植技术的推广与应用

林莉娥

文章编号： 1005-2690（2018）07-0066-02 中图分类号： S63 文献标志码： B

摘 要：随着农业绿色经济时代的到来，无公害蔬菜种植引起了人们的青睐，这也在某种程度上对社会经济发展起到推进作用。借助对无公害蔬菜的概念及意义的思考，探讨了其有效性种植技术，以便为相关推广应用工作的实施创造条件并提供借鉴。

关键词：无公害蔬菜；种植技术；推广；应用

1 对无公害蔬菜的思考

1.1 内涵

蔬菜在人们日常饮食中非常重要，随着生活水平的逐步提高，人们针对蔬菜的质量和要求也愈发严格，即由温饱型向保健型转变，促使无公害蔬菜种植成为现代农业发展的必然趋势。从本质上来讲，无公害蔬菜即生态食品，无论是在生产期间，还是在产地环境等层面，均能满足规范性种植条件，特别是对土壤、水源和空气等标准的认证，使之在规范无公害蔬菜操作流程的前提下，保证其生产质量。

1.2 意义

无公害蔬菜不仅可以满足现代人们对于高质量食品的需求，同时对身体健康非常有利。小康社会的来临，使人们日常生活不再拘泥于温饱，而是逐渐向养生的趋势过渡，即在把控蔬菜种类、数量的前提下，增强对其质量性和安全性的思考。

2 无公害蔬菜的种植技术

2.1 种子

无公害蔬菜种子的预处理，主要包含温水浸泡、低温冷藏等，再通过把控温度和湿度等指标，辅之针对性的种子淘洗方式，对其施以有效的处理。除此之外，播种时，应对幼苗的生长空间、营养等条件予以充足配置，借助分苗技术的融合，为其提供更为适宜的生长环境，如广东省高要区无公害蔬菜种植基地[1]。

2.2 农药

除了对种子的预处理，农药集中管理工作的施行也可在预防害虫和杂草丛生的前提下，达到无公害蔬菜种植的效果。在农药管理期间，应对以下内容予以注意：处理农药时，坚持“预防为主、综合治理”的行为准则，逐步提高农药管理框架，科学使用农药，以便在控制农药质量和水平的同时，达到扼杀害虫和杂草的效果。根据国家规定，选择适宜的农药，使之能够在减少农药残留的基础上，保证蔬菜质量。

2.3 灌溉

为了更好地保证无公害蔬菜的质量，可以通过构建水库，为蔬菜生长提供充足水源，再融合排水系统的布设，做好污水处理工作。而在灌溉技术施行期间，可以本地區气候条件为前提，借助管控结构的拟建，贯彻落实无公害蔬菜种植过程中的水分处理工作。另外，在漏水问题处理中，种植地可在集中施肥、保水操作的前提下，构建排水通道，而旱期更应借助综合灌溉的方式，提高蔬菜的整体抗病力[2]。

2.4 病虫害防治

化学农药的使用，能够在某种程度上起到防治病虫害的效果，但却易使农药残留在蔬菜表面。对此，若要保证无公害蔬菜的标准，可借助物理防治方式，如塑料薄膜、防虫网等，以人工清理的措施，减少农药使用次数，预防农药残留。必要情况下，可将农药喷洒控制在标准范围内，使之在提高蔬菜种植成效的前提下，避免生态环境污染。

2.5 施肥

无公害蔬菜种植期间，技术人员可通过对有机肥、多元复合肥的使用，再借助对施肥量的管控，保持蔬菜生长期间的养分供给。但在采收前30 d，禁止施加叶面肥；采购前7 d，禁止施加氮肥。此外，肥料处理工作中，施加硝酸盐不仅可为土壤提供肥力保障，还可将不同时蔬化肥予以科学应用。以XX无公害蔬菜种植基地为例，根据自身土壤环境选择施肥技术，能够在保证氮、磷、钾肥适量施加的情况下，提高蔬菜的整体产量和质量[3]。

3 无公害蔬菜技术的推广

3.1 增强政策支持

目前，无公害蔬菜逐渐受到人们的重视，通过国家和地方政府“绿色农业”政策的推行，使之为无公害蔬菜种植技术的推广创造有利条件。但是，若要将其落实到实处，则可做好如下工作：成立推广小组，拟定专业化种植技术推广方案，再借助试行项目的施行，使其可在协调种植区水样和土样的同时，将项目资金、技术与物资等资源落实到位。

3.2 构建产业链条

无公害蔬菜种植技术的推广，可借助生产基地和标准园创建，构建产供销链条，以此保证蔬菜的均衡供给。再者，通过基础设施的构建，如水电路、通信等设施，不仅可保证标准化、商品化、品牌化产业链条的实现，还可

切实保证蔬菜生产、效益间良性循环的意义[4]。

总而言之，和传统蔬菜相比，无公害蔬菜存在诸多优点，笔者建议蔬菜种植期间，在把控蔬菜数量、季节需求的前提下，对其质量问题予以有效管控，使其在减少农药残留的同时，将无公害蔬菜种植技术落实到位。

参考文献：

[ 1 ] 何金荣.无公害蔬菜种植技术的推广与应用[J].农民致富之友，

2016（23）：56.

[ 2 ] 武凌云.无公害蔬菜种植技术的推广与应用[J].种子科技，2017，

35（09）：67.

[ 3 ] 林少斌.常见无公害蔬菜栽培技术推广应

用分析[J].南方农业，2016，10（18）：64-65.

[ 4 ] 庞俊梅.常见无公害蔬菜栽培技术推广应

用及分析[J].农民致富之友，2017（02）：179.

（收稿日期：2018-06-18）