非洲菊大棚周年生产技术

谢世彪

摘 要：福建省龙岩市连城县林坊乡2010年首次引进非洲菊种植，经多年发展，目前全县种植规模达55 hm2，切花年产8000万枝，年创产值2000万元以上，成为龙岩市全区最大、福建省第二的非洲菊切花生产基地。介绍了非洲菊形态特征和生态习性，从栽培设施、整地做畦、品种选择、合理定植、肥水管理、温光调控、疏蕾剥叶、病虫害防治及鲜切花采收等方面总结了非洲菊的大棚周年生产技术。

关键词：非洲菊；特征特性；生产技术

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.05.012

Abstract： Gerbera was introduced into Linfang Township， Liancheng County， Longyan City， Fujian Province for the first time in 2010. After years of development， the planting area of gerbera in Liancheng has reached 55 hm2， the annual output has been about 80 million cut flowers， and the annual production value over 20 million RMB， making Liancheng become the largest production base of gerbera in Longyan City and the second in Fujian. In this study， the morphological characteristics and ecological habits of gerbera were introduced， and the year-around production technique for gerbera in greenhouse were summarized from aspects of cultivation facilities， soil preparation， variety selection， reasonable colonization， fertilizer and water management， temperature and light intensity control， bud thinning and leaf stripping， pest control and harvesting of fresh cut flowers， etc.Key words： Gerbera； characteristic； production technology

非洲菊又名扶郎花、燈盏花、太阳花等，为菊科扶郎花属，多年生草本植物，原产南非，是全球五大鲜切花之一[1-10]。1986年上海市首先从荷兰引进非洲菊切花，并大量生产。2006年清流县嵩溪镇首次引进种植，现种植规模已达300 hm2以上，成为福建省最大非洲菊切花生产基地。2010年连城县林坊乡首次引进种植，经多年发展，已辐射至文亨、罗坊、四堡等地，目前全县种植规模达55 hm2，年产切花达8000万枝，年创产值2000万元以上，是龙岩市最大、福建省第二的非洲菊切花生产基地，已成为连城县集观光、旅游于一体的农村新兴产业。现将非洲菊特征特性、大棚周年生产技术总结如下，以供种植户参考。

1 特征特性

1.1 形态特征

非洲菊株高达45～60 cm。根系发达，主根较长，易形成不定根。叶基生，莲座状，叶柄长15～20 cm，短圆形或匙状，羽状浅裂或深裂，基部渐狭窄。顶生花序单生于茎端，花梗高出叶丛20～40 cm，花朵硕大，花色分别有红色、橙色、粉色、黄色、紫色、白色等。大棚周年生产常年开花，盛花期为4月至5月、9月至10月。不同品种产花差异大，每株每年可产花30～40朵。果实扁平，黑褐色，果熟期为4月至11月。

1.2 生态习性

非洲菊喜冬暖夏凉的环境，最适生长温度为日温20～25℃、夜温16℃，冬季可在12～15℃下生长，但低于10℃就停止生长，进入休眠状态，0℃以下不能生存。同时，非洲菊喜阳光充足，但对日照长度无明显反应，在强光下花朵发育最好，较适宜空气湿度60%～80%，略有遮阴可使花茎较长，取切花更为有利。另外，非洲菊要求土壤疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质、土层深厚、微酸性，土壤pH值5.5～6.0最合适，忌积水和黏重土。非洲菊可采用播种、分株、扦插和组培繁殖，但切花生产主要以组培繁殖为主。

2 大棚周年生产技术

2.1 栽培设施

由于连城县地处闽西北部，多数乡镇初霜期在11月下旬，全年无霜期通常291 d，霜期较长，常有极端低温（-7～-5℃）发生，非洲菊切花生产需要大棚保护地栽培。一般要求选择交通方便、排灌良好、适合非洲菊生长的地块搭建钢架连栋大棚，大棚南北走向，棚高3.5～4.0 m，棚长度30～50 m，拱棚宽6 m，每栋大棚面积控制在0.5 hm2以内，四周开侧膜边窗，采用热镀锌管、铝合金卡槽等材料。冬季最好在大棚内加盖塑料薄膜，以保证安全过冬，提高切花产量和品质。在6月至9月高温季节，要全部打开大棚四周侧膜通风外，盖上遮光率45%～50%的遮阳网降温，可使花茎较长，提高切花品质。在非洲菊定植前要先做好水肥一体化滴灌配套设施，如蓄水池、肥料溶解池、过滤池等，滴灌带采用贴片式、每20 cm分布1滴水孔的进口滴灌带。

2.2 整地做畦

选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质、微酸性土壤的田块，机耕翻地前重施基肥，每667 m2施入充分腐熟兔粪或羊粪等农家肥3000～3500 kg、多元素复合肥20～25 kg，结合机耕充分翻匀。黏性土壤可适量添加锯末、鸡粪、秸秆、谷壳、稻壳或酒糟等有机肥，以改良土壤、增加疏松度。一般每个拱棚（每个拱棚宽6 m）做5畦，畦带沟宽120 cm，畦高30～40 cm。

2.3 品种选择

品种选择及数量比例要根据销售地区市场需求合理安排，一般以红、橙、粉三大花色为主，占90%左右。其中，红、橙、粉色品种各占30%，杂色如黄、紫、白等共占10%左右。红色品种以云南红、热带草原为主，搭配部分红色妖姬、爱神等，但在厦门、漳州等地区热带草原更受欢迎，热带草原花茎长、花大朵，缺点是产量较低，冬天易掉花瓣。橙色主要以大雪桔、088为主，搭配一些香槟种植，广州地区配花多以橙色为主。粉色主要以玲珑为主，搭配部分316、水粉、法莱伦斯等。黄色品种有太阳风暴、阳光海岸等，紫色品种有紫胭、紫衣、F169等，白色品种有白马王子等。

2.4 合理定植

非洲菊为四季开花植物，大棚内定植季节不限，但最适宜定植的时间是3月下旬和9月上旬。最好是春季定植组培苗（注：多数组培苗从云南省昆明市调运，要求苗高20～25 cm、5～6片叶、苗壮根粗、无病虫害），70～80 d即可开花，10月1日前进入盛花期。为确保产花的数量和质量，非洲菊最好2～3年更换植株。种植密度为每畦2行，行距40～45 cm，株距28～30 cm，每667 m2定植3700～4000株。定植时宜浅栽，根颈部露出土面1.0～1.5 cm，避免种植过深。定根后可用手将根部压实，定植后浇透水。

2.5 肥水管理

小苗定植后3～5 d浇水量视天气和土壤情况而定，天晴要每天浇水1次，一直到苗生根成活。在定植后2～3 d即可在畦面中间铺设滴灌带，要根据季节、天气、土壤湿度、水泵功率、滴灌孔大小确定滴灌次数和时间，滴水时间为清晨或日落1 h后较佳，一般夏、秋季隔1～2 d滴水1次，春、冬季隔2～3 d滴水1次，每次1 h左右。整个生育期需不断追肥，及时补充消耗的养分，肥料主要以水溶肥如花之源、花知音等为主，营养生长期内每6～8 d用60%水溶肥（20-20-20）滴灌，每667 m2用量3～4 kg。开花前、花后以高钾型水溶肥（15-15-30）为主，春、秋季每6～8 d滴1次肥；冬、夏季每10 d滴1次肥。4月至5月、9月至10月份为开花高峰期，可用0.1%K2HPO4（或0.1%～0.2%螯合铁）+0.1%～0.2%硼砂（或硼酸）+钼酸钠5～10 mg·kg-1进行叶面交替喷施，隔8～12 d喷1次。有机肥如花生饼、油菜籽饼、茶籽饼等营养较为全面，营养生长期和盛花期施用效果最好。将饼肥泡入水中充分沤熟，然后取上部清液，稀释成1000～1200倍液，每周淋施1次，可使花枝健壮、花朵增大、花色艳丽，提高商品价值。

2.6 温光调控

从5月中下旬开始，揭开大棚侧面塑料薄膜，加强通风透气，在大棚内的丁字架上盖好遮光率45%～50%遮阳网，高温季节有喷灌条件的可在上午11：00左右对植株喷雾，达到降温增湿目的。冬季从11月下旬开始最好在大棚内加盖塑料薄膜，利用双层薄膜保温效果较好，既可安全过冬，又可显著提高切花产量和品质。冬天白天要揭开侧膜并开门通风交换大气中的CO2，有利于光合作用进行，对非洲菊的着色也有良好的效果。

2.7 疏蕾剥叶

初花期未达到5片以上的功能叶或叶片太小需促进营养生长时，应及时摘除早期形成的花蕾，一般1株留花蕾不超过3个，才能大叶大花。剥叶是协调营养生长和生殖生长的矛盾，提高产量和品质的关键措施之一。一般定植后半年起，剥除外围老叶、病叶、黄叶、过多新生叶，每株保留有6～7片正常叶，盛花期1年生株丛有15～20片叶较合适。

2.8 病虫防治

当棚内温度升高、土壤湿度大及冬季夜间棚内低温高湿大棚又密闭情况下，极易发生白粉病、炭疽病、褐斑病、根腐病、灰霉病等病害。小苗定植后5～7 d可用40%五氯硝基苯粉剂800～1000倍或用75%敌克松粉剂600～800倍液灌根，隔5～7 d再灌1次预防根腐病、枯萎病、炭疽病等；用40%腈菌唑粉剂600～800倍液或用32.5%苯甲嘧菌酯800～1000倍液喷雾2～3次防治白粉病、炭疽病、褐斑病等；用40%嘧霉胺悬浮剂500～600倍喷雾防治灰霉病。危害非洲菊的主要害虫有花蓟马、白粉虱、蚜虫、螨类、红蜘蛛、棉鈴虫、斜纹夜蛾、美洲斑潜蝇等，其中以花蓟马、叶螨为害最为严重，未及时防治会产生各类畸形花，丧失商品价值，故应早预防早防治。采用22.4%螺虫乙酯悬浮剂1500～2000倍液（注：可兼治花蓟马、白粉虱等）或34%螺螨酯悬浮剂3000～4000倍或70%克螨特乳油1500～2000倍液喷雾防治叶螨和红蜘蛛；采用乙基多杀菌素（60 g·L-1）悬浮剂1200～1500倍液喷雾防治花蓟马、棉铃虫、斜纹夜蛾等；采用25%噻虫嗪水分散粒剂（或50%吡蚜酮可湿性粉剂）2500～3000倍液或10%烯啶虫胺水剂1000～1200倍液喷雾防治花蓟马、白粉虱、蚜虫等；采用15%安打悬浮剂3000～3500倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2500～3000倍液喷雾防治棉铃虫、斜纹夜蛾等；采用75%灭蝇胺可湿性粉剂2500～3000倍液喷雾防治美洲斑潜蝇为害。

2.9 鲜切花采收与处理

2.9.1 适时适法采收 非洲菊切花要求花茎直立、粗壮，花朵开展，花枝最外两三圈管状花已经开放时采收最为适宜，最佳采收时间为上午9：00以前或傍晚18：00以后，最好在上午待切花表面露水干燥后采收，采收时用手握住花茎下部，将整枝花向侧方用力拔出，注意不宜在植物萎蔫或夜间花朵半闭合状态时采收，以免影响品质。

2.9.2 套袋包装处理 采后立即将切花直立放入水箱或水桶等容器中，要防止阳光曝晒，应置于阴凉条件下尽快预冷，预冷后按颜色、花茎长短、花朵大小分级包装，先将大花类型与小花类型分开，再按长短分不同等级，并将每枝花从茎部套入透明塑料三角小套包住花头，同一级别花按20枝1扎用皮筋扎住花茎基部，再套入1个透明塑料三角套，以利长途运输。按不同等级装箱或装纸皮打包发货运输上市。

2.9.3 适法贮藏 花量大时可装箱后放入冷库贮藏，2～5℃冷库可贮藏10～15 d。若没有冷库，可放在桶中水养，湿藏时直立插入水桶中，以免弯头，要求每天换水1次。

2.9.4 及时运输 短途用普通货车运输，对非洲菊切花影响不大，但在夏季天气炎热时最好在包装箱或包装纸皮内放入3～5瓶冰冻过的矿泉水瓶；长途运输则最好选用空运，以缩短运输时间。如运输时间超过24 h，必须用冷藏车运输，保持温度2～5℃、空气湿度85%～95%为宜。

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（责任编辑：林玲娜）