室内环境净化行业2017年发展综述

朱天乐，岳仁亮，张静

（中国环境保护产业协会室内环境控制与健康分会，北京 100037）

随着我国经济的快速发展，环境污染问题日益突出，国家加大了对环境治理的投入，并加强了环保监管的力度，取得了良好效果。近日，环保部办公厅印发《国家环境保护环境与健康工作办法（试行）》（以下简称《办法》），以加强环境健康风险管理，推动保障公众健康理念融入环境保护政策。《办法》明确，设区的市级以上地方环境保护主管部门要在本级地方人民政府领导或上级环境保护主管部门指导下，负责开展本行政区域内的环境与健康工作，制定部门环境与健康工作规划和计划，推动环境与健康工作纳入地区国民经济和社会发展规划及环境保护规划。这一政策的出台，把环境健康推向了新的高度。

在经济腾飞、外部环境改善的情况下，健康舒适的室内环境成为人们生活的迫切需求。人们80%以上的时间在室内度过，因此室内的空气质量对人体的健康至关重要。而因建筑材料、建筑设备、生活用品、人员行为等产生的室内环境污染会直接导致哮喘、过敏等多种疾病，直接影响人们的身体健康和生活质量。随着消费者环保意识的提高，对空气污染治理的认可度已达到较高水平，消费水平的不断升级都成为促使室内空气净化系列产品市场增长的重要原因。室内净化相关的主要技术及产品分类发展情况及2018年市场预测如下。

1 新风产业

新风产业是环保产业近年来兴起的一个新领域，受到追求品质和健康生活的消费者的青睐。越来越多的医院、学校、商场等公共场所安装了新风系统，不少房地产开发商也将新风系统作为精装的亮点引领一股新的消费潮流。目前，发达国家新风系统的使用率在95%以上，国内还没有得到很好的普及。在国内的精装住宅的配套里，新风配套率只有21%，属于二级配套。新风系统目前在我国一线城市拥有较高的消费者认知基础，净化PM2.5、通风换气成为消费者购买的两大原因。近年来，国家对新风行业的政策加大了出台力度，2016年至今有关室内空气质量各项指标、新风安装技术、净化效率等方面政策密集出台。尤其是《通风系统用空气净化装置》（GB34012-2017）新国标提出了硬性指标依据，鱼龙混杂的新风行业面临新一轮洗牌。针对中小学及婴幼儿童的室内空气质量分级标准的出炉，也将助力新风行业规范发展。行业预测2017年新风行业有望达到90亿元的市场规模，到2020年市场规模将突破500亿元，复合增长率达到69%。

2013～2017年我国新风行业市场规模变化见图1、图2。

图2 2013～2017年中国新风行业市场规模及变化-销售额

从细分市场分析，吊顶式新风机产品较稳定，价格相对较低，适用于毛坯房和二次装修房，精装房配套的工装市场需求较大。壁挂式新风机安装方便灵活，不受装修影响，维护方便、小巧美观、不占空间、性价比较高，适用于小面积的卧室和书房，未来市场的需求量较大。从新风机风量的角度来看，主流在200m3/h到290m3/h风量之间，因为价格低、噪声较小，适合家庭住宅使用，安装起来也比较方便。未来的大风量是400～800m3/h之间，通过400m3/h风量之下的交差分析可以看到，吊顶式新风机风量集中分布在200～300m3/h之间，壁挂式新风机风量集中在200～300m3/h之间，立柜式新风机风量偏向于大风量段，800m3/h风量段占比最高接近60%。从新风机送风方式来分析，单向流构造简单、成本较低、过滤手段较差、无能量回收，适合面积较小的密闭空间，市场占比在28%左右；双向流可进行能量回收，避免能量流失，高效节能，符合节能环保趋势，目前市场占比72%。从新风的应用行业来分析，住宅占45%、酒店占16%，其后是学校和写字楼、医院、商场等。由于我国正积极推行新风进校园试点工作，随着试点范围的逐步扩大，校园将成为新风市场的重要机会点。从区域结构来看，华北、华东领跑各区。华北地区空气污染严重，市场需求较大。华东地区整体的消费水平和消费能力较强，新风功能不仅是除PM2.5和甲醛，还有除湿、除霉、降低噪声等很多功能，所以华东地区较高的消费能力支撑了新风市场的快速增长，其他地区相对占比较低。从价格段来看，新风机占比最高的是8000～12,000元之间，销量占比在33%，其次是1.2～1.6万元价格段占24%。新风机的利润空间很大，这也是行业不成熟、不合理的表现。2017年价格下调的趋势已很明显，目前新风机的均价是空气净化器的2～3倍，这也是制约新风机快速发展的重要的因素之一。

新风市场的销售量和销售额见图3、图4。

图3 新风市场销售量

图4 新风市场销售额

新风系统与同类净化产品综合对比，除了安装方式较复杂、对售后的要求非常高外，高效新风换气的空气置换、空气净化、温度智能调节、气流覆盖范围等优势都较明显，可以有效地将场景中的污染气体进行交换，并且绿色节能，除了提供好的空气之外，还可以减少新风与室内空气的温度差，并可回收能量。

从新风行业的产业链结构及特点来看，新风系统的核心部件由风机、空气过滤器、智能控制器、热交换芯体组成。品牌厂商更多是通过代理商，代理商再下货给分销商，最终到用户，这种销售渠道体系未来一定会不断健全。

新风系统的成本结构与其他产品不太一样，核心部件约占50%，安装和售后环节的成本也占很大一部分。新风市场目前处于发展初期，整机企业良莠不齐，行业乱象横生。风机、管道等上游核心配件参与的企业众多，行业缺乏规范，都基于自己的理解来进行发展。对中游整机企业的技术要求相对较高，约有1千家的规模，但资金实力基本上都在中等水平。下游渠道商模式相对单一，企业规模不大、实力不强，目前以代理加直销的方式为主。这是整个新风行业产业链的特点。从品牌集中度来看，规模在1亿元以上的第一阵营市场份额约为28%，5千万元到1亿元的第二阵营份额不到20%，剩下的是5千万元以下的企业，占据了市场60%左右的份额。行业的参与者相对较多，有系统集成商、空净企业、家电企业、科研院所、新风企业，还有一些工程公司和项目公司，共同构成了新风产业的多样性。这说明新风行业有足够的发展空间，当然同时也是挑战，行业的洗牌很快就会来临。

新风行业的运营模式，进口品牌因为发展较成熟，依托自身的技术优势与国内的代加工企业合作。家电分支品牌则依托家电产业的销售模式，前期通过OEM贴牌生产，后期可能逐渐转为自主生产。互联网品牌更多是利用资本整合的优势采用网络平台营销模式。专业新风品牌则集研发、生产、销售、售后服务形成了自主一体化的运营模式。新风产业链情况见图5。

新风行业的主要技术发展方向：1）智能控制，家电产品的互联互通及自身的智能化是一种必然的趋势；2）自清洁技术，因为新风机使用过程中的维护非常麻烦，消费者不希望购买产品后就频繁考虑换芯片或者换管道等问题；3）高效换气，随着国家对建筑的节能要求逐步提高，建筑材料的气密性能越来越好，建筑内的高效换气就尤为重要；4）净化新材料的应用，如EPP新型环保材料等，新材料技术使产品的成本更低，产品更具竞争力；5）自平衡技术也是新风系统重要的发展方向之一，因为用户需要系统达到风量恒定、风压自动调节。

新风系统面临着发展机遇，国家已将生态文明建设上升到了战略的高度。城镇化进程带来的精装修配套，环保加码和能耗与节能意识的提升，消费升级以及大众为健康买单的意识提高等都为新风经济的发展带来了机遇。但目前新风行业也存在一些发展痛点，比如缺乏国标、后期维护成本高、安装不方便、企业水平参差不齐、产品净化效率相对较低等。

对于政府而言，鼓励创新发展，强化引导规范；重视关键领域，构建技术标准；关注人才培养，加强体系建设；设置专业的新风系统检测机构，对新风系统进行分级管理。对于企业而言，强化品牌建设，优化渠道结构，立体化推广新风产品；立足核心技术，把握核心组建，构建一统行业的能力；整合资源协同发展，完善供应链体系，强化复合竞争能力。企业比拼的不单是产品研发和生产制造能力，还有渠道营销能力、售后服务能力、全产业链构建的能力。

新风系统的发展趋势见图6。

2 空气净化行业

图5 新风产业链情况

图6 新风系统的发展趋势

中国室内环保产业发展十余年来，基本形成了以空气净化器、新风机、净化材料、净化治理服务和室内环境检测仪器、检测机构于一体的产业链发展体系。消费者对装修之后的室内空气污染问题格外重视，这正是国内空气净化行业的发展潜力所在。目前，我国空气净化器市场的销售规模正在以每年20%的速度上升。虽然目前空气净化器市场的增长速度很快，但空气净化器在我国的人均拥有量很少，还不到发达国家的十分之一。从普及率来看，空气净化器在美国家庭的普及率达27%，在日本为17%，在我国约为1%。可见，我国空气净化器的市场还有相当大的发展空间。我国作为一个制造业大国，全球市场70%左右的空气净化器都是我国生产的。2016年，我国的空气净化器产量为1980万台。由于我国的空气净化器出口量较大，很多以出口为主的企业看到了国内空气净化器市场的商机，开始由外销市场转向内销市场。2017年我国空气净化器的产量达2468万台，零售量为700万台，零售额为162.1亿元，其中包括线上渠道78.4亿元，线下渠道83.7亿元。

2017年空气净化器市场仍然呈现一个高速增长的趋势，净化器市场的销售呈现前高后低，全年增长依靠上半年的拉动，2017年供暖季空气质量良好，空气净化器告别爆发式增长的阶段，进入理性消费的阶段（见图7、图8）。

图7 空气净化器发展趋势及市场规模

空气净化器行业的销售渠道包括传统渠道、电商渠道和自营渠道。传统渠道包括大连锁、百货商场、超市等线下传统门店形式的渠道。虽然目前线下传统门店经营情况普遍不佳，部分渠道面临客流量减少等问题，但是空气净化器产品在该渠道仍处于增长的趋势，一旦雾霾天气来临，会有更多消费者愿意到线下卖场选购。电商渠道经过这些年的发展，已经成为家电零售的重要渠道，对于空气净化器产品而言，线上渠道增长迅速，并且偏重于外资品牌，平台电商为内外资产品平衡发展的趋势。互联网品牌的出货渠道主要集中在自身的渠道。自营渠道多表现为品牌线下的自建渠道，自营方式多样，主要分为品牌专卖店、建材市场、会销模式、经销商代理、工程渠道等。自营渠道的侧重点和品牌自身资源和特点的关联性较强。

从电商平台分布来看，空气净化器的线上市场热销平台仍然以网络平台商城和专业电商为主，这样的“两级格局”在未来一段时间内将难以改变。究其原因，首先电商平台经过多年的发展，其销售和运营模式皆已成熟，消费者网购习惯已形成，对于净化器的浏览和挑选多在线上进行；其次，部分电商平台在页面开拓了净化器品类专业窗口，例如专业电商平台的净化馆，在展现净化器的同时，附带净化专业知识普及和选购指南，容易对消费者产生吸引力；再次，净化器产品在电商平台的销售由来已久，虽然线上对于产品体验方面存在缺陷，但是对产品的评论日积月累，优秀产品已形成了良好的口碑宣传，消费者在线上的选购更易受其影响。

图8 空气净化器市场变化趋势图

从受众群体来看，专业电商曾普遍以3C产品网购专业平台著称，依靠电子数码产品，形成了以职业白领为主的受众群体。职业白领具有较强的消费能力和消费欲望，注重产品的知名度，对产品质量有较高的要求。专业电商平台开展净化器产品业务后，为满足这类群体的需求，普遍会青睐一些影响力较大、具有较好口碑的外资家电企业和部分技术成熟的传统内资企业。平台电商主要是以学生和刚入职场的员工为主的“草根”群体，群体流量庞大。这类群体对净化器产品的品质有一定的要求，但是受限于自身消费能力，对高端产品的消费需求不大，对性价比较高的产品情有独钟。而且网购群体整体较为年轻，更注重创新、个性，对内资外资之分反而不会过分关注。

从经营政策来看，专业电商以采销方式为主，对于国内外高知名度的空气净化器品牌有着较高的合作欲望。通过引入这些品牌，不但可以依靠其优质产品来保证销售业绩，还可以让消费者在购买空气净化器产品时更多关注商城，提升了流量，逐渐扩大受众人群，保证了平台的良性发展。天猫由淘宝发展而来，在空气净化器产品品质方面有了较大的提升，而传承过来店铺模式也更显开放性和包容性。无论是内资品牌还是外资品牌，只要符合入驻标准，就都可以在天猫开店。这种模式更强调店铺自身的运营能力，在天猫强大的流量支持下，如何打造店铺特色、提高购买率成了运营重点。

在家用零售市场之外，空气净化器产品的应用空间和市场容量同样广阔，例如酒店、写字楼等公共场合，均存在净化需求，部分企业和携程等软件合作，在注册的酒店里统一配置净化器。而当下社会热点“校园净化”同样备受关注，在校园领域寻得突破，其实践和宣传的重要程度不言而喻。未来此类工程渠道将成企业的新增长点，也将成为品牌传播、产品普及的重要渠道。

2017年净化器销售渠道见图9。

净化器进入我国市场初期，主要是以外资品牌为主，内资品牌无论在技术上还是营销上均不太成熟，当时的内资品牌主要是代加工转化而来，随着技术的成熟，内资品牌逐渐拥有了核心技术能力，开始抢占市场。2017年线上内资品牌占比达39.3%，线下内资品牌占比达35.8%，且呈现逐年增长的趋势。净化器线下品牌集中度逐渐提高，净化器线上品牌的集中度呈下降趋势，线上品牌竞争越来越激烈，部分国产品牌2017年强势进入电商渠道。2017年线下净化器TOP5品牌集中度66.8%，与2016年同期相比增长5.4%。

从品牌数量方面来看，空气净化器竞争加剧、洗牌加速。空气净化器市场从无序生长，到增速放缓、此消彼长的竞争模式，整个行业市场竞争加剧，优势品牌快速崛起，抢占更大的市场份额，缺乏竞争力的小品牌逐渐退出市场。但一些新兴品牌、互联网品牌也不是完全溃败，如“小米”“352”等品牌的空气净化器，依靠自有的销售模式或超高性价比等优势，依然保持相对稳健的增长，关键在于产品及营销模式的创新。2015年空气净化行业品牌数量883个，进入377个品牌，退出166个品牌；2016年品牌数量713个、进入141个品牌、退出311个品牌；2017年品牌数量651个、进入193个品牌、退出255个品牌（见图10）。

2017年空气净化器市场高洁净产品开始成为市场主力。此类净化器的特点是净化风量大、面积广、换气次数频繁，更适用于会场、办公室等大空间场所，可以有效应对我国雾霾天气频发的状况。此类大风量净化的产品将是未来市场的主流趋势，空气净化器高洁净产品是未来发展的趋势所在。空气净化器品类的特殊性就在于受天气影响较大，在国家一系列调控政策下，净化器如果仅仅具备去除PM2.5的功能，难以长远走下去。净化器品类发展的下一个突破口将是增加去除甲醛和去污染源功能等。

图9 2017年净化器销售渠道示意

图10 空气净化行业品牌数量变化情况

目前，空气净化器家用领域主要技术依然是物理过滤式，该类技术涉及空气净化器更换滤材的问题，当产品使用了一定时间，滤网接近饱和需及时更换，才能继续保证净化效率，因此消费者购买产品后仍需进行滤网的购买更换。但目前的空气净化器滤网价格高则数千元，低则亦有500～600元，后续更换滤网将会产生一笔不小的费用。而未来空气净化器的滤网技术将向着高净化容量、低耗材方向改进，新国标规定的CCM值将成为未来空气净化器产品净化延续性的重要考量指标。

空气净化器产品升级的另一个标志就是降噪技术的进步。净化器模式噪声自然很低，但在高速模式的运转下，其产生的噪声便对用户体验产生了一定的负面影响。空气净化器品类涉及流体学、机械学等方面技术，因此在电机和风道设计方面技术壁垒较高，行业内掌握该技术的企业有限，产品降噪技术有待进一步突破。

“十九大”报告指出，加快建设制造强国，加快发展先进制造业，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合。空气净化器也必定朝着智能化的方向发展，主要体现在可远程控制、预约定时净化起始时间、耗材使用情况、净化空气所用时间、实时监控环境PM2.5、随时转化多种净化模式等方面，智能监控的零售额渗透率呈逐渐上升趋势。

3 净水行业

近年来伴随着城市的高速发展，工业污染、农业污染等都会对生活用水安全造成一定的影响，我国各地的居民饮用水水质差异很大。随着社会经济发展，人们对饮用水的水质要求也越来越高，饮用水与健康已成为大众关注的热点和焦点，净水器也被越来越多的人所接受。2017年的消费者消费增速超过了投资增速，人均GDP呈现逐年上升的趋势，居民消费能力不断提升，而我国净水器百户拥有量仅为5，作为对比，韩国的百户拥有量高达90，我国净水市场仍有巨大的发展空间，蕴含着巨大的商机，净水行业前景可观。

2017年，我国的净水市场依然保持高速增长。目前净水器市场在技术方面主要是反渗透、超滤、活性炭、纳滤等，受国家“863”计划影响，反渗透（RO）是目前国内应用最成功、发展最快、最主要的一种技术，经过反渗透处理后的水质接近纯水。2017年线下反渗透产品占比达91.2%，而且反渗透产品呈现逐年增长的趋势。目前，反渗透（RO）是最能确保饮用水安全的水处理技术。

2015～2017年净水器市场情况见图11。

图11 2015～2017年净水器市场情况

目前，净水产品发展的主要方向是大通量、小体积、微废水、智能化。小通量的净水器产品易出现出水流量小、废水比例大、过滤效果不佳等问题。大通量的好处就是出水快、安装便捷、节水明显、不用储水桶、用户能喝到真正即滤即饮的纯净水，没有储水桶后还能节约安装空间，杜绝二次污染，因此大通量更能满足消费者需求。净水器无桶型小体积的产品的份额也在逐年增加，小体积产品外观时尚、体积小，不占用太多的空间，家居使用非常方便。2017年线下200～800通量段产品份额占比达62.6%，无桶型小体积产品占比达75%，同比增长5个百分点，高于其他过滤方式，但美中不足的是在过滤过程中会产生废水。产生废水的多少不仅是产品本身的问题，同时还受水质、水温、水压等因素的影响，企业在不影响反渗透膜使用寿命的前提下将废水比提高。根据奥维云网（AVC）监测数据，纯废水比产品1 ∶ 1占比65.8%，同比增长6%；1 ∶ 2产品占比11.3%，同比增长2%；1 ∶ 3的产品零售额份额12.6%，同比下降7.7%。微废水产品将引领净水行业发展新方向，智能化成为净水器行业突破点之一。目前，整个家电行业都在发展智能化，净水器也不例外。净水器智能化主要表现在：提醒消费者更换滤芯、水质数据收集、生活化服务连接等。奥维云网（AVC）监测数据显示，2017年智能监控市场渗透率56.9%，同比增速16.6%，其中滤芯更换提醒渗透率51.2%，同比增速17.3%，智能监测障碍渗透率36.0%，同比增速8.9%。

净水器已进入从增长到进一步洗牌的市场阶段，资金技术不够过硬的企业将被淘汰出局。对于有实力的企业而言，这是一轮新的开始，行业规范开始让市场走向良性发展。新零售形式开启，双线同比，品牌集中度均更高，虽然一些新进入净水市场的品牌（尤其是一些国产挂牌品牌）会首先选择线上渠道开始试水，但是竞争力远远弱于主要强势品牌。2017年线下品牌数量为118个，同比减少6.3%，逐渐走向TOP10垄断的形式；线上品牌数量增加，2017年线上品牌数量为290个，同比增长6.2%（见图12）。

城镇化加速，一二线城市人口回流，带动T3级农村市场增长潜力巨大。2017年农村市场零售额同比增长32.3%，高于T1（15%）、T2（20.6%）的增长速 度。当前净水市场已经达到稳定状态，新品推出速度减缓，品牌之间和产品之间的差异化逐渐减小。为满足消费者逐渐提升生活品质的要求，净水产品也要逐渐适应市场的发展，除了饮用水中不能存在有害物质，生活日常用水最好也不要有任何的污染物。而如果每个用水的地方都安装独立的净水装置，不仅不美观，还会浪费空间，也不便于管理。一套全屋净水装置成为了有这些需求的消费者的最好选择，于是越来越多的净水企业都在推出针对别墅和普通居室的全屋净水设备。在一体化定制家居逐渐普及的现在，一体化全屋净水设备也将成为未来的发展趋势。另外，在共享经济的大潮中，校园共享净水机、小区共享净水机、共享直饮水站等共享净水装置也应运而生，相关部门已经制定了关于共享净水机的标准规范，部分已经实施。这些标准颁布实施代表着我国共享净水模式将朝着健康的方向发展。

4 厨房油烟净化行业

厨电行业与传统大型家电、冰箱、洗衣机、空调、彩电（简称：冰洗空彩）相比，进入普通家庭时间较晚，即便是最早普及的吸油烟机和燃气灶，也是在20世纪80年代后才逐步走进千家万户。经过30多年的发展，厨电行业品类逐渐丰富，以洗碗机为代表的新兴厨房大家电已成为行业发展的热点，同时传统品类油烟机、燃气灶的销售规模增速也明显高于其他大家电品类，使得厨电行业逐渐成为家电业关注的焦点。

厨电行业的技术准入门槛较低，而利润率却相对较高，导致行业内充斥着大量中小企业，产品质量良莠不齐。但随着原材料、运输、人工成本的上涨，大量盈利能力低下的小品牌遭清洗出场，行业产品逐步规范，这也是行业品牌化、高端化的诱因之一。

图12 2016～2017年净水器线上线下品牌数量零售情况

2017年，在城镇化进程加速、中产消费人群崛起等大背景下，厨电行业延续了相对较高的增长速度，整体零售额规模达到684亿元，同比增速7.1%，其中油烟机品类零售额规模达到451亿元，同比增长8.8%。销售结构得到较大幅度优化，行业均价稳步提升，消费升级趋势明显。除了品牌竞争加剧导致的产品高端化外，“85、90后”逐步成为主力消费人群也成为家电市场消费升级的重要因素。“85、90后”是伴随着互联网以及各种数码产品成长起来的一代，更加追求时尚科技与生活品位，对厨电产品的外观、功能要求更加多样化、智能化，智能、高效、成套化等已逐渐成为“85、90后”对于高品质厨房电器的主要标准。产品是否切合“85、90后”的诉求点已成为在竞争中是否能取得优势的关键所在。

厨电相对传统大家电品类冰洗空彩，保有量相对较低，在较长的一段时间内仍将保持相对平稳的增长态势。但随着国家新一轮房地产调控政策的启动，房地产市场将迎来较大幅度降温，厨电行业也将受其影响增速逐渐放缓。一二线城市受调控政策影响较大，未来对厨电行业增长推动作用有限，三四线城市正处于普及过程中，未来还有较大增长空间。把握好三四线城市的市场，将是厨电生产企业持续增长的重要因素。

2012年以来的厨电市场规模发展情况见图13。

图13 2012年以来的厨电市场规模发展情况

由于厨电品类的利润率相对丰厚，同品牌线上线下的价格定位有较大差异，为了在急剧扩张的线上市场占领更大空间，大多数传统品牌选择了线上线下差异型号，线上操作功能相对简化，销售性价比更高的产品，造成线上产品均价大幅低于线下销售渠道。进入2017年，由于较低的准入门槛，线上油烟机品类品牌数量出现明显增长，品牌竞争格局出现两极分化趋势，一方面老板、方太、华帝、美的等知名品牌的操盘重点向中高端价位段偏移，而一些追赶品牌仍然在走性价比路线，导致线上油烟机品类价格段结构出现哑铃式结构变化。

随着居民收入的持续增长，越来越多的城市消费者的消费方式完全中产化，更多消费者购买不久之前被认为是奢侈品的商品，这也意味着在高品质的商品上的花费更多。据统计，2017年线下5000元以上的高端油烟机零售量份额达到17.6%，比2016年同期净增5.5%。线上、线下油烟机品类按价格段销量占比变化见图14、图15。

图14 线上油烟机品类按价格段销量占比变化

图15 线下油烟机品类按价格段销量占比变化

经过持续较长时间的线下调研，对吸油烟机市场从产品迭代、消费升级和整体化趋势三方面的发展进行展望如下：

（1）侧吸式吸油烟机产品增多，幕后凸显的是消费方式的迭代与产品的不断升级

吸油烟机按吸油烟的方式可分为直吸式、侧吸式和集成灶等类型。但在调研过程中发现，侧吸式吸油烟机产品的销售力度大于直吸式吸油烟机。首先从构造来看，侧吸式油烟机相比顶吸式外形较具有科技感，且不易磕到头。按传统方式来说，由于顶吸式油烟机的油烟是朝上走的，一方面会使其具有拢烟效果较好的优势，另一方面，其平顶式的外形也容易让用户不小心磕到头。相比之下，侧吸式油烟机的侧边构造则避免了这种困扰，同时在外形方面也具有更多的想象空间。其次，侧吸式油烟机拥有侧边“35度”的黄金角，其吸力的提升空间并不小。

（2）加大排风量的趋势明显，但痛点也浮出水面

在线下中高端卖场的实地调研中，吸油烟机排风量得到了非常大的提升，总体来看，市面上吸油烟机产品的排风量从15m3/min到22m3/min，甚至还有可能更高。“大吸力”成为了厨电厂商追求的重要产品指标。但是，在品牌厨电企业纷纷加大“大吸力”布局的同时，有两点问题却始终很少被主动提及，一是噪声的大小，二是实际最大排风量所存在的不可控性。随着风力的增大，噪声也会随之逐渐增大。因此，大吸力固然能带来良好的拢烟效果，但其噪声也为用户带来了烦恼。尽管不少厂商已经着力在解决这个问题，但截至目前，这个问题还没有解决。

（3）吸油烟机的实际排风量易受到多种因素的制约

吸油烟机产品安装后的实际排风量影响因素主要有：房间上方的气压、具体楼层的位置、管道的大小、房间通风量的情况等，都会对实际的烟机排风量带来干扰。也就是说，吸油烟机产品在宣传时的排风量，不能直接与消费者购买并安装后的实际使用效果画上等号。

除了上述三大特征之外，在调研厨电产品的过程中还发现，整体厨房的市场声音变得越来越大，最明显的例子就在于橱柜企业也开始大举进军整体厨房行业。根据调研数据显示，2005年我国整体厨房市场规模仅为400亿元左右。在当时，我国约1亿户城市居民家庭中，整体厨房的拥有率仅有6.8%。这个数字远远低于欧美发达国家35%的平均水平，因此，整体厨房行业的市场增长空间巨大。这也是当时不少企业纷纷进军整体厨房的重要原因，其中既有欧派、博洛尼、我乐等专业橱柜企业，也包括海尔、华帝、方太等家电品牌，而这些整体厨房产品，也各有不同。根据线下调研的情况看，真正一起购买厨房电器与橱柜的用户并不多。这意味着作为兄弟行业的整体橱柜与整体厨房，它们之间要想真正打通，还需要很长的一段时间。

专家认为，2018年的厨电市场还将发生更多的变化，整体厨房、物联网、人机交互、大数据等热门关键词还将在科技的发展下与厨电产品产生更多的联动。届时，厨电行业将涌现出更多的新兴产品，到那时真正的“智能厨电”或将焕发出蓬勃生机。