宝宝缺微量元素怎样食补？

编辑同志：

我儿子现在两岁半，由于挑食，体内经常缺乏钙、铁、锌、硒等微量元素，出现各种症状。请问，除了纠正孩子挑食的坏习惯，给孩子吃各种微量元素的补充剂外，日常饮食中如何食补？

读者 王东敏

王东敏读者：

如果发现宝宝缺乏某种微量元素，一定要去医院做检查，在医生指导下治疗。日常饮食中，建议您了解哪些食物富含哪种微量元素，合理搭配，平衡营养，以预防微量元素缺乏。常见食物中，富含微量元素的食物如下：

钙 钙是我们平常关注最多的一种元素，因为人体含钙量很高，其实严格来说它并不算微量元素。钙是构成人体骨骼的基础，处于生长发育期的孩子更是需要足够的钙来强健骨骼，促进长高。

补钙吃这些：牛奶、豆类、豆制品、蛋类、芝麻酱、花生、虾皮、海带、山楂、瓜子、榛子仁、绿叶蔬菜等。在补钙的同时别忘了补充维生素D，以帮助钙吸收。

铁 铁是合成血红蛋白最基本的原料，宝宝如果缺铁，容易导致贫血、乏力、易怒、注意力不集中等情况。

补铁吃这些：鱼类、瘦肉、动物肝脏、豆腐、黑木耳、黑芝麻、红枣等。

锌 锌能帮助机体抵抗感染，修复机体组织，同时还有助于提高智力。宝宝如果缺锌，可能会引起大脑发育不良、多动症、异食癖等病症。

补锌吃这些：瘦肉、羊肉、牛肉、动物肝脏、鱼类、贝类、香菇、白木耳、白菜、黄豆、松子、山核桃等。

碘 碘是维持甲状腺功能所必需的微量元素，宝宝如果缺碘，可能会导致生长发育迟缓、智力低下等问题。

补碘吃这些：紫菜、海带、红豆、绿豆、黄豆、豆芽、虾米、红枣、花生等。有的食盐中也含碘。

硒 硒有增強免疫功能的功效，也是很好的抗氧化剂，能够清除体内产生的各种自由基，还可以帮助细胞修复。

补硒吃这些：鱼、虾、海藻、动物肝脏、动物肾脏、大蒜、芦笋、胡萝卜、大麦等。同时还可多吃水果、蔬菜等富含维生素的食物，帮助硒的吸收。

磷 磷是组成牙齿和骨骼的重要原料，也是组成核酸的基本成分之一，磷还会参与体内能量代谢、酸碱平衡调节等重要工作。

补磷吃这些：虾、鸡肉、谷类、花生、南瓜子、栗子、大豆、李子、葡萄等。

镁 镁能够影响细胞的多种生物功能，还能促进骨骼形成，对人体非常重要。

补镁吃这些：小麦、荞麦、玉米、高粱、豆类、花生、桂圆、干蘑菇、紫菜、芥菜、冬菜、雪里蕻等。

锰 锰有助于维持正常的脂肪代谢、糖代谢和脑功能，能促进骨骼生长，还能改善人体造血功能。

补锰吃这些：粗粮、黄豆、土豆、板栗、莲子、紫菜、香菇、黑木耳、蛏干、胡萝卜、大白菜、茄子等。

需要提醒的是，虽然微量元素对人体很重要，但如果补充过量反而会影响健康，如果还不到严重缺乏、医生建议服用补充剂的程度，食补即可。

医生 牛志俭