摩尔多瓦葡萄在东莞地区的引种表现

范妍　莫伟钦　苗兵兵

摘要 本文研究了摩尔多瓦葡萄在东莞地区的引种表现，分析了摩尔多瓦葡萄的果实品质。结果表明，该品种在东莞地区表现出生长势旺、适应性强、成花着色容易、无生理落果、丰产稳产、果实品质优、不掉粒、不裂果、商品性好、耐贮存等特点。由于该品种成熟期晚，成熟后挂果期较长，宜用于葡萄长廊栽培，在东莞地区及其他气候相似地区有良好发展前景。

关键词 葡萄；摩尔多瓦；引种表现；广东东莞

中图分类号 S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）16-0082-01

Introduction Performance of Moldova Grape in Dongguan Area

FAN Yan MO Wei-qin MIAO Bing-bing LI Wei-feng

（Dongguan Agricultural Research Centre，Dongguan Guangdong 523000）

Abstract In this paper，the introduction performance of Moldova grape in Dongguan was studied，and the fruit quality of Moldova grape was analyzed.The results showed that the variety in Dongguan was characterized by high growth potential，strong adaptability，easy to flower and coloring，no physiological fruit drop，high yield and stable yield，good fruit quality，no fruit drop，no fruit cracking，good commodity and storage resistance.Owing to the late maturity of the variety and the long fruiting stage after ripening，the grape was suitable for corridor cultivation.This variety has good prospects in Dongguan and similar climate regions.

Key words grape；Moldova；introduction performance；Dongguan Guangdong

近年来，我国葡萄产业发展迅速，2014年全国葡萄栽培面积达76.72万hm2，总产量达1254.6万t，居世界第一[1]。我国葡萄种植区域也由传统的优势产区发展到全国各省（自治区），特别是南方产区葡萄种植面积增长较快[2]。东莞地区地处南亚热带，葡萄生长期正值高温多雨季节，昼夜温差小，夏果着色困难，且东莞地区葡萄种植仍存在品种结构单一的问题。

摩尔多瓦是摩尔多瓦共和国育成的葡萄品种，杂交亲本是古扎丽卡拉（Guzalikala）×SV12375[3]，属欧美杂交种[4]，经过近几年的栽培试验观察，该品种在东莞表现出生长势旺、适应性强、成花着色容易、无生理落果、丰产稳产、果实品质优、不掉粒、不裂果、商品性好、耐贮存等特点，可见该品种在东莞及气候相似地区有良好的发展前景。为改变东莞地区葡萄产业的品种结构，发挥南方温热气候优势，丰富东莞葡萄品种及延长葡萄供应期，有效推进东莞葡萄产业的持续健康发展，2014年东莞地区农业科学研究中心引入晚熟葡萄品种摩尔多瓦，观察其在东莞地区的引种表现，以期为东莞农户选择种植葡萄品种提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

引种试验在东莞地区农业科学研究中心葡萄种质资源圃进行。东莞地区海拔多在200～600 m之间，属丘陵台地，气候属亚热带季风气候，年平均气温为23.1 ℃，最高气温37.8 ℃，最低气温3 ℃；平均日照时数为1 873.7 h，其中2—3月日照最少，7月日照最多；东莞地区年均降雨量为1 819.9 mm，雨量集中在4—9月，月平均降雨量>100 mL。葡萄是喜温植物，生长发育的最适温度为25～30 ℃，葡萄果实成熟时的最佳降雨量<100 mm。

1.2 试验材料

2014年引进摩尔多瓦葡萄苗木，苗木为嫁接苗，砧木为贝达，采用避雨栽培“一”字型种植模式，于2015—2017年连续3年观察物候期及结果习性，2017年果实采收后进行品质分析。

1.3 试验方法

选取树势健壮、生长结果正常的葡萄树取果，每株树随机挑选新鲜无病虫害的果穗10串。用游标卡尺测定果粒纵横径，用电子天平称取穗重和单粒重，用手持式折光仪测定可溶性固形物含量，用高效液相色谱仪Y-035等对果实品质进行测定。

2 结果与分析

2.1 物候期

在东莞地区避雨栽培条件下，摩尔多瓦葡萄3月上旬萌芽，4月下旬盛花，5月上旬坐稳果，5月中旬至6月中旬果实膨大，6月下旬至7月中旬果实进入硬核期并开始转色，7月下旬果实成熟，摩尔多瓦为晚熟品种，可延长葡萄供应期。

2.2 果实主要经济性状

摩尔多瓦葡萄在东莞可成功挂果，穗形、果形美观，穗圆锥形，穗重362 g，果粒着生中等紧密，果实鸡心形，单果重为4.07 g。果皮蓝黑色，着色整齐一致，果皮中等厚，果粉少。果肉柔软多汁，可溶性固形物含量17.3%，最高可达21%，种子数1～3粒，果实纵径20.82 mm、横径13.5 mm，果形指数1.54，可食率82.1%，总糖14.1 g/100 g，还原糖13.5 g/100 g，可滴定酸4.97 g/kg，VC 3.21 mg/100 g。由于该品种成熟期晚，成熟后挂果期较长，摩尔多瓦宜用于葡萄长廊栽培。目前观察该品种在东莞及气候相似地区有良好的发展前景。

2.3 抗逆性

东莞地区引种的摩尔多瓦葡萄抗逆性强，但要注意控制树势和产量，生产上以增强树势、合理预防为主。

3 结论

摩尔多瓦葡萄在東莞地区引种表现出生长势旺、适应性强、成花着色容易、无生理落果、丰产稳产、果实品质优、不掉粒、不裂果、商品性好、耐贮存等特点。由于该品种成熟期晚，成熟后挂果期较长，在栽培中宜用于葡萄长廊栽培。该品种在东莞地区及其他气候相似地区发展前景良好。

4 参考文献

[1] 晁无疾.调整提高转型升级促进我国葡萄产业稳步发展[J].中国果菜，2015（9）：12-14.

[2] 穆维松，李程程，高阳，等.我国葡萄生产空间布局特征研究[J].中国农业资源与区划，2016，37（2）：168-176.

[3] 赵胜建，郭紫娟，马爱红.晚熟耐贮抗病葡萄品种摩尔多瓦[J].中国果树，2006（3）：60-61.

[4] 韩佳宇，林玲，李洪艳，等.摩尔多瓦葡萄在广西南宁引种试验[J].安徽农业科学，2017，45（15）：40-41.