职业院校“商业文化进课程”实践探索

2018-10-16 10:44廖常羽
广西教育·B版 2018年7期
关键词:专业课程职业院校校企合作

【摘 要】本文以广西交通运输学校为例,论述商业文化融入职业院校课程,提出吸引优质创业型企业入校,融合课程开展项目实训;设立毕业设计展暨企业招聘会机制,展现商业文化进专业课程的成果;提取商业文化的精髓融入课程,实施素质教育等措施,使学生在素质和技能上都得到锻炼和提升。

【关键词】职业院校 商业文化 营销实训 校企合作 专业课程 途径机制方法

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2018)07B-0022-03

将企业的商业文化融入课程教学中,是目前职业院校发展的需求。广西交通运输学校对此进行了积极的研究和探索。本文结合贯穿商业文化教育的核心点—— 营销型实训活动的实践探索,对商业文化进课程进行思考。

一、商业文化的内涵

商业文化是在商品交换开始出现的时候而形成的,属于社会文化现象之一。我国的社会主义商业文化是对我国古代商业文化的继承以及发展,它由商业企业管理学以及文化综合发展而来。商业文化经常与企业文化相提并论,但两者对企业而言是相辅相成的,各有所代表的意义。企业文化是管理型文化,商业文化则是营销型文化,企业里既包括有企业文化也包括有商业文化。商业文化的意义在于提高企业形象,让企业在激烈的市场竞争中更好地生存和发展。

商业文化包含的内容有:第一,商品文化。商品是一个载体,文化附加在商品上,古今中外都是如此。第二,商品营销文化。推销不是营销,营销的核心是顾客需要什么,企业就供应什么,并用各种手段把商品送到消费者面前,满足顾客的需要。“服务品牌”就属于营销文化在新形势下的产物。第三,商业环境文化。一个企业不仅要有良好的内部购物环境,企业的门面设计水平、商品的价格以及展示合理程度等服务质量等问题也十分重要。第四,商业伦理文化。在商业竞争中要讲信誉,不卖假货,不搞欺骗,实行优质服务,才能在竞争中达到“双赢”,以优良的商业道德提高自己的商誉。第五,商业精神。商业精神是商业的灵魂,是企业的价值观念。商业精神把企业发展的目标与全体员工的需求结合在一起,成为员工们共同追求的目标和共同的道德规范和行为准则。

二、职业院校中“商业文化进课程”的调研情况

职业教育以企业需求为目标,以就业为导向的办学定位,客观上要求学校教育与企业培养应是一脉相承。职业院校如何引商业文化进课程?进什么?为此,我们需要对职业院校中的商业文化进行调查分析。

本文的调查由自治区重大招标课题“职业院校校园文化建设探讨与实践”组员完成,组员是广西交通运输学校科研人员。在 2017—2018 两年内我们共同走访了多家中高职院校,进行调查收集数据,调查对象是中高职业院校的教师和学生,采用的是网络调查问卷方式。

(一)调查人群。调查分为教师组和学生组两个问卷。教师组高职院校的教师占 39%,中职教师占 61%,小计 96 人。学生组高职生占 34%,中职生占 66%,小计人数 181 人。教师组与学生组调查对象人数符合调查概率需求。

(二)校园文化与商业文化的关联性。对教师组调查,认为两种文化的关联程度为:深度、一般,占比为 89%。无关联占比 11%。商业文化在职业院校校园文化中应有一席之地。

(三)商业文化中的伦理文化教育。在基础类授课课程中,有无商业价值观念、礼仪和伦理道德方面的传授。有 73.5% 的学校能认识到商业伦理教育的重要性,在课程设置中开设有伦理文化教育。

(四)商业文化的环境教育。在专业实训室里有无关于宣传商业价值观、商品与市场的文化墙,调查反映,有 62% 的职业院校在校园环境里设置有商业文化墙。

(五)商业文化的营销教育。具体如下:

1.对教师组调查,在目前所教的专业课程里,有无商业化项目实践性教学,49% 的院校教师表示有,而有 51% 的院校教师表示没有和不了解。

2.对学生组调查,在目前所在学校里,是如何展现商业项目运作成效的?调查表明,学生参与校内商业经营的占 53%,参与校外的商业经营的有 41%,两项加起来有 94%,说明参与商业经营是大部分学生的生活内容。不但如此,调查数据“参加企业组织的商业类活动或者比赛”项有 58.01%,说明学生参与企业组织的商业活动或竞赛的比例挺高。

3.对学生组调查,在校内的商业活动,希望由谁来组织,有 80% 学生最希望的是指导老师和企业带领组织。

4.对学生组调查,在院校的校企合作中,最希望学到什么内容?调查表明,学生希望学到的内容,依次排序是:团队合作经验、技术、更多就业机会、项目运作经验。

5.对学生组调查,校内商业文化活动中,最希望是什么内容的活动?调查表明,学生最关心的校园商业销售类目顺序是:零食、学生文化用品、生活日用品、有偿电器维修、农产品、有偿拍照摄影服务、有偿广告文印服务。这个数据对开展校内商业活动有指导意义。

商业文化属于校园文化,是一门综合文化。商业文化在大多数职业院校中有伦理道德教育、环境布局设计。目前职业院校开展营销的实训活动不到 50%。但 94.8% 学生有参与校内外商业经营的经历,两项数据显得很不对等。大部分学生希望开展商业活动是指导老师和企业专家引领,调查说明营销实训在课程教育中显得很不充分。

通过上述数据分析可知,商业文化进课程的关键点在商品营销实训。因为只有开展了商品营销实训,那么才会带来一系列商业文化的内容:营销什么商品?如何定位和设计商品品牌?如何组织开展营销活动?如何实现商业精神培养?等等。

三、“商业文化进课程”的模式

如何將商业文化融进课程中实现育人的目标,广西交通运输学校商贸类和信息类专业进行了实践探索。

(一)吸引优质创业型企业入校,融合课程开展项目实训。职业教育要与商业市场做对接,开展商业化的实训,需要资金和项目来支撑,因此搭建校企合作平台是非常必要的。只有通过校企合作的途径,才能引商业文化进课程。广西交通运输学校信息类和商贸类专业自 2014 年起,就不断向社会寻找优质的创业型企业入校,经过几年的改革和尝试,已相对固定地签下了几家企业。

商业项目融入课程,并且见成效,要求专业老师和企业专家双方积极配合方能实现。商贸类的电子商务专业和信息类的计算机应用专业经过努力,收获了有特色的实践方式。

电子商务专业开展实训项目的方法是:从专业对应职业岗位的典型工作任务中进行思考,企业方和教师团队共同交流得出有可行性的实训项目,然后在课程教学过程中实施。例如,商品促销海报设计,教师在课堂内布置设计主题,然后要求学生独立完成。实训过程由教师个别指导技术难点。学生经过几个课时的磨炼,得到自己的作品。最后由企业挑选符合需求的作品,并进行点评。在课堂内完成实训项目有商品品牌设计、网店商品详情页设计等。

电子商务专业开展的营销型实训,比如 O2O 线上线下销售活动,需要课内课外都开展活动。教师首先在课堂内提出主题要求,学生自行组队,由队长编写出活动方案。然后企业方和教师团队对方案进行挑选和批改,筛选出合格的小组。接着企业方给予资金和货源支持,学生小组团队开展活动。O2O 销售是线上线下活动,实施范围是校园,曾开展过的项目有“校运会营销比赛”和“三月三营销竞赛”,等等。

计算机专业开展营销型的实训,主要范围是装饰房间的美工手工作品,其中的制作技术由企业专家和任课教师进行指导。实训步骤是:确定大主题→学生选题→确定方向→收集材料→制作→作品。每一位學生的手工作品通过校园现场销售活动进行真实交易。最后要求观众填写调查问卷,对作品进行点评。

这几年的活动进展都比较顺利,销售活动都能实现盈利,因而合作的企业更加积极地把销售项目主动融入课程中。企业的主动作为,也促使指导教师能很快地组织起具有核心凝聚力的实战团队或确定指导内容,继续开展下一次的实训活动。通过营销实训,学生锻炼了设计和推广技能,体验到行业动态,看到行业的发展趋势。校企合作的实训项目犹如一渠活水,将有活力的商业文化带进专业师生的心里。

(二)设立毕业设计展暨企业招聘会机制,展示学生设计制作的作品和营销成绩,展现商业文化进专业课程的成果。广西交通运输学校信息类和商贸类专业自 2015 年开始就设置毕业设计展暨企业招聘会,得到了前来观摩的校内外领导、全校师生的嘉许,以及招聘企业的欢迎。这是信息类和商贸类专业将学生在校四个学期以来设计和制作的作品进行展示。

作品包括有各专业挑选出来的优秀实训作品。电子商务专业有商品广告和包装设计、O2O 营销路演和销售成绩展示、网店销售成绩展示等。计算机专业有学生家居装饰手工作品、红酒调配的微课视频等。网络专业有客户楼网络连接展示、物联网、3D 打印作品,等等。

毕业设计展暨企业招聘会,已成为商贸类和信息类专业的人才培养方案中必有的内容,成为专业建设机制。它不但使得专业课程标准与职业岗位标准对接得更好,也使得课程内容与企业运营过程对接得更好。既推动了专业教师的对自身技能要求,也推动了校企合作的企业方更积极主动融合专业课程,以求以更好的面貌出现在展示会上。毕业设计展,如何展?展什么?呈现了良性循环、递进式发展的效果。丰富多彩的商业文化面貌让全校师生看到校园的一道亮丽的风景线,感受到职业教育的力量。

(三)提取商业文化的精髓,融入课程,实施素质教育。无论是中国传统商业文化对诚信的要求,还是现代商业文化对合作和规范的要求,核心点都在人的品质上,也就是人性中向善的一面。广西交通运输学校的校训是:德技兼优,知行合一。既要求有优秀的技能,也要求具有优秀的品德。所以学校与企业对人才的核心要求完全契合。学校的基础教育,主要为学生日后的职业生涯奠定良好的基础,包括素养基础、职业技能基础、学习能力基础等。为此开设有职业生涯规划、商务礼仪等课程,还有很多规定主题班会,这些吸纳了大量鲜活、丰富的企业案例素材进入课程。职业生涯规划要求学生编写个人职业生涯规划书,树立起学习目标。商务礼仪通过规范礼仪动作,教导学生如何待人接物,通过多种活动培养学生得体的行为举止。主题班会活动有“阿里巴巴发展史”“永不放弃[励志]”,等等。

无论是在课程教育中,还是在班级主题班会中,教师都注重培养学生德技兼优、知行合一的品格,这就像学生通往成功路上的护航小船,能让学生更快接纳企业的核心文化,更快适应管理,成为职业人的角色。

四、“商业文化进课程”的效果

职业教育如果只注重书本教育,教育方向不与企业对接,那么将会出现脱节和落后的现象。特别是在与“商业”相关的专业中,尤其不能离开企业,所以商业文化一旦融入课程,真正融合企业项目开展实训,将会有效提高教学质量。

经过这几年的研究和实践,商贸类和信息类专业培养的学生很受企业欢迎,专业对口率高,占到 90%。其中 2014 级的计算机应用专业学生郑某到一把手传媒公司工作后,由于技术熟练,对项目流程熟悉,很快担任直播部门的负责人,当年就被评为“优秀员工”。

2015 级电子商务专业以卜某为首的团队全体入读南宁职业技术学院电商专业,受到了专业负责人和教师们的欢迎。在农产品销售实战中,专业领导指定该团队作为领头羊,带领 20 人开展活动。由于在中职期间对团队运营项目有经验,所以很容易认同高职院校的实战理念,得到了学校的重点培养,销售业绩更是得到了领导和老师的认可。

同时,商贸类和信息类专业招生人数逐年增加,显现了职业教育的吸引力。

五、“商业文化进课程”的思考和总结

商业文化进课程,归根到底是由于职业院校的办学宗旨决定的。但专业建设是有教育系统性的,商业文化只是有助于让教育的目标容易实现。所以专业建设中引进商业文化,不能复制某个企业的全盘项目而丧失教育循序渐进等特点。我们的专业并不是为某个企业而开设,我们培养的学生也不会只输送一个企业,永远只在一个企业发展。职业院校的商业文化只是比其他类的文化更多一些商业氛围,多一些职业取向,而最终不会丧失教育本身所共有的特点的。

总之,“商业文化进课程”是专业建设的工程,需要科学的论证和前瞻性的规划。“商业文化进课程”研究和实践的意义在于,通过对企业中营销型文化的教育,培养学生的职业素质和技能,为毕业后认同企业的商业精神,更快适应营销岗位工作,成为职业人做好充分准备。

【参考文献】

[1]王俊峰.试论校园文化与商业企业文化的融合[J].中国校外教育(中旬刊),2014(2)

[2]牛文娜.商业文化对品牌市场定位的影响分析[J].商业经济研究,2016(10)

【作者简介】廖常羽(1970— ),女,四川资中人,广西交通运输学校专业带头人,电子商务专业教研组长,高级讲师,电子商务师(二级),职业院校教师素质提高计划专家库人选,广西2017电商好讲师,研究方向:电子商务,职业院校校企合作。

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