2型糖尿病患者饮食护理中应用饮食指导卡的效果分析

河南省商丘市中心医院（476000）马丽丽

针对2型糖尿病的临床护理工作来说，有效的饮食干预是必不可少的。本文通过对收治的130例患者进行分组研究，并对其中的65例采取了饮食护理干预加饮食指导卡的方式，应用效果较为显著，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 研究资料选自我院在2015年9月～2017年11月收治的130例2型糖尿病患者，随机将患者分为实验组和对照组，每组65例，对照组男33例、女32例，年龄在35～72岁之间，平均（53.5±3.2）岁；实验组男34例、女31例，年龄在36～73岁之间，平均（54.5±3.3）岁。两组患者均符合世界卫生组织在1997年规定的糖尿病诊断标准，自愿参与研究。两组患者的一般资料情况没有明显的差异，P>0.05，可以研究比对。

1.2 护理方法 对照组患者经采取常规饮食护理干预。①饮食健康教育。护理人员向患者讲述健康饮食对于疾病治疗的必要性，帮助患者在住院期间掌握好进食方法；②一日饮食热量计算。护理人员根据每位患者的饮食情况、病情发展情况、血糖控制情况、身高、体重等方面来指导患者正确计算每天食物热量的摄入量，控制好血糖[1]。

实验组患者在常规饮食护理干预上加饮食指导卡。①患者资料。在指导卡上明确患者的姓名、性别、身高、体重；②热量换算方法。护理人员要根据患者的具体情况在饮食指导卡上注明每日食物摄取总热量的换算方法，帮助患者自行的控制好饮食。具体的计算方法为身高-105=理想体重（kg），然后根据患者每日的劳动强度进行热量摄取的换算；③营养成分。在饮食指导卡当中要明确地注明日常饮食当中脂肪、蛋白质以及碳水化合物的具体含量；④食谱。针对于患者的具体个人情况可以列举一些更加适合、更加科学的食谱，方便患者以及患者家属正确选择食物，在确保饮食多样化的同时，通过合理的饮食计划帮助患者更好地控制血糖，养成合理的饮食习惯，减少糖尿病并发症的发生几率。

1.3 观察指标 ①血糖控制情况。包括空腹血糖和餐后2h血糖；②护理满意度。本次护理满意度采取百分制来计分，非常满意得分在90～100分之间，比较满意得分在89～70分之间，不满意得分在69分以下。满意率为（非常满意+比较满意）/例数×100%。

1.4 统计学方法 研究数据采用SPSS20.0处理，计量资料均采用均数±标准差表示，采取t检验，计数资料用n/%表示，采用x2检验，结果以P<0.05表示此次研究具有统计学意义。

2 结果

2.1 患者的血糖控制情况比较 实验组患者的血糖控制情况要明显的优于对照组，P<0.05，详见附表。

附表 两组血糖控制情况(±s,分)

附表 两组血糖控制情况(±s,分)

空腹血糖（mmol/L） 餐后2h血糖（mmol/L）护理前 护理后 护理前 护理后组别 例数实验组 65 11.32±1.10 6.27±1.51 16.22±1.18 11.83±1.00对照组 65 11.51±1.14 9.40±1.50 16.55±1.20 15.00±1.14 t - 0.9669 11.8562 1.5809 16.8535 P - 0.3354 0.0000 0.1164 0.0000

2.2 患者的护理满意度 实验组患者的护理满意度98.5%（64/65）要明显高于对照组的86.2%（56/65），P<0.05。

3 讨论

在2型糖尿病患者的临床护理当中，饮食护理干预是极为重要的，饮食护理干预一方面促使患者保持了科学健康的饮食习惯，另一方面也能够将血糖控制在正常范围之内，延缓病情的发展[2]。因此，本文主要采取了饮食干预加饮食指导卡的护理方式来进行患者的临床护理工作。

经过上述研究表明，实验组患者的血糖控制情况以及护理满意度均优于对照组，P<0.05，主要原因如下：饮食指导卡的应用促使患者对疾病有了一个更加正确的认知，通过指导卡中的热量计算方法，使得患者可以严格要求自己，控制好每日的食物摄取量；科学的食谱列举也为患者提供了更为多样化的饮食结构，在确保营养充足的同时也帮助患者稳定了血糖，养成了科学的健康饮食习惯。

综上所述，在2型糖尿病患者的饮食护理干预当中加入饮食指导卡的方式可以进一步控制血糖变化，指导患者科学进食，把握适度原则，同时也获得了患者的一致好评。因此，饮食指导卡在饮食干预中的应用值得在2型糖尿病患者的临床护理工作中进行广泛的推广。