厌氧生态技术在生态循环畜牧养殖中的应用

摘 要：近几年，随着社会经济不断的快速发展，畜牧养殖业的发展速度也不断加快，畜牧养殖业对经济的发展有利的同时也存在着弊端。在畜牧养殖程中，会对生态环境造成一定程度的污染。为了促使该行业能够实现可持续发展的目标，务必要对其造成的污染加以控制与解决。本文对厌氧生态技术在生态循环畜牧养殖中的应用做简单的分析，望对相关人员有所帮助。

关键词：厌氧生态；生态循环；畜牧养殖

中图分类号：F326.3 文献标识码：A 文章编号：1004-7344（2018）20-0221-02

1 前 言

畜牧养殖业对于提高农村的生活水平进一步促进经济的发展起到极其重要的作用。但是，在养殖的过程中会产生大量的粪便或是使用的化肥过多，对周围的土壤、水及大气环境造成严重的污染。为了有效缓解此现状，应当对生态循环畜牧养殖加大发展力度，降低污染的程度，使生态平衡得到一定的维护。厌氧生态技术对于废弃物及污水等方面的处理有着良好效果，在推动生态循环畜牧养殖发展中属于必不可少的技术。

2 畜牧养殖现状及产生的废弃物

伴随城镇化的进程不断加快，部分地区畜牧养殖的用地在逐渐缩小，对于畜牧养殖的用地规划还无规定，用地极为紧张。我国的畜牧养殖业大多集中分布于农村，然而农村养殖户对于环保的意识较低，在其养殖中排放出大量未经过处理的污染物，对周围环境造成严重污染，大多数养殖户投入的资金较少，导致其基础设施并不完善，还有部分养殖户只对养殖产量注重，并不注重质量未做到繁育良种，表明我国在繁育良种方面的体系还未健全。另外，在畜牧养殖的过程中还存在诸多问题，都需要相关部门于养殖户来共同协商解决。

最近几年，经济得到快速发展，但是畜牧养殖行业的规模与发展受到一定程度的制约与限制。对环境造成污染是其受到限制的重要原因。尤其是饲养高于一千头动物的养殖场，其每天所产生的尿、粪与污水数量相当惊人。动物粪便中含大量有机物、病原微生物、氮及磷等物质。此类物质会对大气、土壤和水造成一定的污染。水不用多讲，只要此物质与水源接触，就会对水质造成破坏，水源包含河流湖泊及地下水，因此并非将此类物质与河流湖泊远离就能阻挡污染。以前，畜禽类的粪便被作为肥料进入到土壤，但是粪便若未经过处理，会有部分物质无法被植物所吸收，再经一系列的反应后，可能会产生亚硝酸盐改变土壤的成分，对土壤造成严重污染。对于大气来讲，粪便当中的病原微生物是其主要的污染源，此物质能在空气中扩散，经发酵后生成硫化氢、甲胺等有毒气体，对周围大气环境造成严重的污染。

3 厌氧生态技术概述及作用

厌氧又称为绝氧，指的是一个细胞或生物体在缺少或不存分子氧的情况下成长，是一种不需游离氧就可生长的微生物。厌氧生态技术，其实是利用微生物对废弃物、污水中的有机物进行分解，生成不同种类的两种物质。在处理污水过程中，厌氧处理是需做降解，首先是水解酸化，此階段是需把复杂非溶解性的聚合物变为简单且有溶解性的单体或二聚体，然后溶解性有机物会再次转化成具备挥发性的脂肪酸。一般情况在水解时，有机物的组成、温度、水解产物的浓度等均会对水解速度造成影响。但在转化成具有挥发性脂肪酸的同时，还含有氢气、硫化氢、二氧化碳。水解酸化之后，就需要产乙酸与氢，水解酸化产物会再一步转化成另外产物。若产物是乙酸、氢气或碳酸时，就会产生新细胞的物质。在这一过程中最后的阶段是厌氧处理的速度，生成甲烷。在前几个阶段所生成的物质再次转化，产物是二氧化碳、甲烷，可能还会有其他新细胞的物质出现。

厌氧生态技术具有保护环境、高效率、低成本、低能耗等优点，在畜牧养殖业当中应用，可帮助相关部门和养殖户保护周围的环境，统一社会效益和经济。

4 厌氧生态技术在生态循环畜牧养殖中的应用

4.1 创建匀浆池

匀浆池作养殖污水流入地，在经过搅拌之后，采取固液分离机分离污染物，粪渣等的固体物当作粪肥外运，液体于水解酸化池里经化学反应酸化后的污水流至一体化的厌氧发酵罐内，再经行化学反应发酵之后，会产生气体和液体，气体就是沼气，把沼气收入净化室净化，然后在湿式的贮气柜内保存，作农民炊事、发电用。经发酵所生成的液体将直接流到沉淀池，经过沉淀之后的清液流入田间的贮液池，凭借液肥的利用系统，沼液可用在苗木基地、菜地、农田灌溉等处施肥，不仅能防止污水对环境造成污染，还能促使沼渣与沉淀污泥发挥出有机肥最大的作用。

4.2 好氧池和厌氧池的应用

活性污泥通过好氧池有氧呼吸，将有机物分解成无机物，好氧池主要的功能为除去污染物。厌氧技术主要目的是利用厌氧菌除去废水当中存在的有机物，需花费较长时间。在应用好氧池的时候需严格的控制微生物以及含氧量其他的各方面要求，如此才可使微生物在最大程度上做有氧呼吸；在应用厌氧池的时候，厌氧的过程共分成水解、酸化，产生乙酸、甲烷四个阶段，各阶段均有各自的要求条件，此过程中的浓度、温度等因素均会对厌氧池正常的工作造成干扰，因此在应用厌氧池时需严格的按照要求来进行。

4.3 粪便的处理

畜禽的粪便中存在大量有机物、病原微生物及磷氮等。若不经过一系列的处理而直接排出，则会对水体造成污染，给人体带来直接性危害。与此同时，若粪便未经处理直接流至土壤当中，会被植物吸收，一部分物质会发生一系列反应，最终产生硝酸盐，导致土壤的性质发生变化。粪便当中的一部分病原微生物会扩散到空气当中，对大气造成污染，再经发酵会，会生产硫化氢、甲胺等有毒的气体，这部分气体都会影响到人的身体健康。面对此种情况，应当对牲畜养殖场产生的粪便进行综合处理，如此就能够将污染源消除，起到保护环境的作用，进而使生态环境得以改善，生态平衡得以维护，进而使养殖业步入循环状态，使农业结构得到调整。在沼气发酵的工艺中，一体化的厌氧罐装设搅拌和加温装置，这样对改善技术极为有利。利用搅拌可充分使发酵原料和微生物接触，进而产生更多气体。应用加温装置，可以提供给微生物适宜温度，使其能于寒冷冬季继续保持正常运行的状态。可以讲，设置搅拌与加温装置，使沼气发酵的速率得到了有效的提升，完全混合式的厌氧反应器又称为高速沼气发酵罐，这一工艺在有机畜禽粪便处理过程中具有的优势很大，其中包括成本低、启动管理极为方便、处理量较大、产出较多沼气量等。

4.4 沼气贮气柜

应用双膜干式的沼气贮气柜，包括了内外的两层膜，外层的膜构成了贮气柜外部球体的形状，在贮气柜中装设防爆的风机，可以根据要求对气体运输量自动调解，输送到沼气发电机内，从而使贮气柜里的气压保持稳定。在外层膜的上面装设一根由上到下走向软管，可通过防爆风机把外部的空气经过此软管向至内、外膜间的空间进行输送，在使外层的膜继续保持球体形态的同时把沼气压送到里面，另外还需要配置测距仪，其主要负责实时监测贮气柜内的贮气量。如果是沼液未经过氧化方面的处理，而是把其稀释1倍，再用其对农作物进行浇灌，这样能够使农作物品质得到改善，对实现增产的目的极为有利。回收并利用经过厌氧发酵处理的沼液，用来浇灌果园、菜园等，那么沼渣就可以用来当作农作物基肥。大部分养殖场所产生出的沼气通常是作为锅炉、职工炊事燃料，也可以用其发电，能够对养殖场起到节约电能，降低成本的作用。

5 结束语

现阶段，我国正处在注重环保的重要阶段，传统的畜牧养殖所存在的弊端正在逐渐突显出来，特别是造成严重污染的问题，对周边的环境和人体都有着较大程度的危害。为了使这一状况能够得到有效的缓解，需要我们对污染物的排放加大重视力度，并且能够积极的采取合理措施及时解决。

参考文献

[1]赵世锋.生态循环畜牧养殖中厌氧生态技术的应用[J].北京农业，2014（02）：114.

[2]申 玲.厌氧生态技术在畜牧养殖中的运用[J].中国畜禽种业，2015（07）：43～44.

收稿日期：2018-6-3

作者简介：杨倬镔（1988-），男，助理畜牧师，本科，主要从事动物生产与管理工作。