社团活动在生物教学中的应用

2018-10-25 10:53洪丽君
读与写·教育教学版 2018年10期
关键词:酒酿样方种群

洪丽君

摘 要:传统教学过于偏重书本知识和接受性学习方式,忽视直接经验的获取及探究性的学习方式。在新课程理念的指导下,把生物教学与社团活动有机结合起来,是素质教育推进的重要方式。

关键词:社团活动 素质教育

中图分类号:G718 文献标识码:C 文章编号:1672-1578(2018)10-0247-01

高中生物是一门实验的学科,是以自然界内的生物及其生命规律为研究对象的一门课程。培养生物科学素养是学生科学素养的重要组成部分,是生物教学的核心任务。科学素养的养成,就需要变学生被动听讲为动手、动脑的主动参与活动。在教学过程中引导学生通过观察,调查,实验,收集、分析和解读数据等探究活动,既能理解、掌握和应用知识,又提高了收集和处理科学信息的能力、分析解决问题的能力、交流与合作的能力,因此立足于学生实践能力和创新能力的发展,立足于学生兴趣爱好及其自主性发挥的社团活动应运而生。

1 突破教材,激发兴趣

社团活动突破了课本知识的局限,要求学生从现实生活中提出问题,开展体验、实践和探究。与学科课程相比,社团活动没有规定的一成不变的内容。在社团活动中学生可以根据自己的兴趣和对现實生活的思考来确定学习课题,具有更多的选择机会和权利,这样就极大地调动了学生参与活动的积极性和主动性。特别是对于一些学习困难生,由于长期成绩不好,已产生自卑和学习倦怠,无法在传统的教学方式和学习课堂中有效学习。而社团活动,突破教材,能使他们找到兴趣并主动学习,从而转变为“自信、开朗”的学生。

2 走出课堂,实践给力

在平时的生物教学中,引导学生解放思想、放开手脚,把教材中一些贴近生活的问题通过社会实践活动来解决,可促进学生拥有自己的学习空间和思维天地。以下是几个在生物教学中可开展的社团活动:

2.1 人类重要遗传性状的调查

在研究人类性状遗传变异的特点时,我们组织社团的各个小组进入社区或到自己的家族中进行调查,具体如下。

2.1.1 调查目的

人类常见的遗传性状有耳垂、卷舌、酒窝、大拇指自然弯曲度等,本活动选择一些易于辨认的生物性状,通过对学生家族,所在社区进行调查,分析这些性状的遗传方式和变异现象,使学生对遗传和变异有更加直观形象的认识。

2.1.2 调查准备

熟悉所要调查的几个性状:

(1)大拇指自然弯曲度:将大拇指竖起, 拇指第一节不弯曲的为挺直,否则为弯曲。

(2)耳垂:在耳朵下部与头部连接处,如果存在向上的凹陷,即为有耳垂;如果没有向上凹陷,则为无耳垂。

2.1.3 分组

把全班同学分成4组,每2组同学调查分析一种遗传性状。设计如下表格(以大拇指自然弯曲度为例),请同学们在相应的表格里打勾。

本次调查内容由于涉及个人本身的一些性状,容易引起学生的兴趣,所以大大提高了学生在课堂上的积极性,主动参与到发现问题,分析问题和解决问题的学习过程中。

2.2 样方法调查植株的种群密度

在有关种群密度的学习中,我们开展了一个《样方法调查植株的种群密度》的社团活动,方案如下:

2.2.1 活动前的准备

(1)实验原理。样方是从研究对象的总体中抽取出来的部分个体的集合。在被调查种群的生存环境内随机选取若干个样方,通过计数每个样方内的个体数,求得每个样方的种群密度。

(2)分组。组织学生以5-6人为一小组,每组选定1个组长,以组为单位开展活动。

(3)明确任务:划分区域,按区域进行调查。

2.2.2 调查过程

设计好种群密度调查记录表, 记录调查时间、样方面积、样方数量、种群类型等项目,并计算出种群密度。

2.2.3 交流评价和成果展示

(1)各小组对开展本次活动以来的做法和感想进行总结,并对整个活动的过程进行评价。

(2)将本小组在活动中的活动过程、方法、成果、反思形成文字材料。

(3)撰写活动调查报告。

(4)利用各种形式展示各阶段的活动结果并交流,体验成功的喜悦,明确还需努力的方向。

3 依托课题,提升素养

在学习生物的新陈代谢时,为了学生能更好的掌握酵母菌的异化作用类型,我们展开了一个活动——酒酿的制作。

白酒酿是我们家乡的特色,味道非常美味,在夏天时几乎家家都要做。酵母菌是这一美食的重要添加成分,其中就涉及到了酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸内容。本次活动,我们要求各个社团小组请自己的家长做指导老师来进行酒酿的制作,并详细记录各个阶段的操作步骤、注意事项,甚至是偶发情况。待酒酿完成后,各小组将自己的劳动成果分享给其他同学品尝,从中选出味道最好和最差的的一组。同时我们指导学生利用所学知识分析讲解酵母菌在酒酿制作过程中不同阶段的作用,并谈谈本次课题活动后的收获等等。这样既提高了学生学习兴趣,又快速的掌握了课本知识。

总之,学生社团是培养中职学生综合素质的重要载体,是课堂教学的延伸,为学生提供了展现自己爱好与技能的广阔舞台。它丰富学生的课余文化生活,培养学生的观察能力、实践能力、思维能力,激发学生的探索和创造热情,使学生体验收获的乐趣。

参考文献:

[1] 游铭钧.论素质教育与课程改革[M].浙江教育出版社

[2] 袁振国.教育新理念[M].教育科学出版社

[3] 徐宜秋.综合实践活动课程:学生获取真知的源泉.素质教育.

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