四川乡村旅游发展探讨

■雷 扬/四川旅游学院

一、四川乡村旅游发展概况

四川面积48.6万平方公里，地质构造复杂，地貌类型多样，地理环境独特。四川自古被誉为“天府之国”，悠久的历史文化和优越的自然条件造就了四川丰富多彩、各具特色的风景名胜和人文景观，具有发展乡村旅游的优先条件。四川境内常住人口8302万人，其中城镇人口4217万人，自身就具备发展乡村旅游的庞大消费市场。20世纪80 年代初期，四川省就开始发展乡村旅游。“农家乐”就起源于成都郫县的农科村。经过三十多年的迅猛发展，四川乡村旅游产业经济效益和社会效益突出，富民增收效果明显。目前已初步形成了具有一定影响力的乡村旅游品牌，如成都市锦江区三圣花乡“五朵金花”等。2017年，四川省实现乡村旅游收入2283亿元。但是，在发展过程中仍存在一些问题，如对资源利用不充分、形式单一、缺乏特色、产品品质不高等等。

他山之石，可以攻玉。依托自身资源条件，借鉴国内外其他区域乡村旅游发展成功经验，有利于四川乡村旅游产业增速发展。

二、四川乡村旅游发展思考

（一）以完善体制为保障

纵观国内外乡村旅游发展，健全的法规体系是前提条件。目前，乡村旅游已经成为国民旅游休闲的重要方式。“大力发展乡村休闲旅游产业”成为2017年中央1号文件里“壮大新产业新业态，拓展农业产业链价值链”版块的重要内容。随即公布的2017年四川省委1号文件也对“加快发展休闲农业和乡村旅游”进行了部署。进一步推动四川省乡村旅游产业快速发展，需要建立良好的整体市场发展环境，相关法律的支持和不断完善。迄今，2012年，四川省出台了《关于加快发展休闲农业与乡村旅游的意见》。其后，为进一步促进乡村旅游向特色化、规模化、规范化、品牌化、国际化方向发展，又相继推出了《四川省乡村旅游特色业态评定标准（试行）》《四川省农家乐和乡村酒店等级划分与评定标准（修订）》《四川省乡村旅游强县（市、区）、特色（乡、镇）和精品村寨的检查验收标准（试行）》等一套新的乡村旅游建设标准体系。乡村旅游产业健康可持续发展，离不开政策法规的引领。

(二)以现有资源为基础

乡村旅游发展，是在一定的区域环境中进行的。不同的地理位置、地貌构造，不同的历史传承、民风民俗，造就了区域不同的自然和人文资源。以本土资源为发展基础，充分利用，深度开发，形成具有鲜明特色的项目产品，具备较强的市场竞争力。但是，在当前的乡村旅游发展中，一些地区忽略现有资源而盲目照搬照抄，好似无根之木，失去了生存的土壤。例如，果实采摘，一个地区草莓引种成功，开展采摘体验项目，周围区域就纷纷效仿，草莓采摘体验园如雨后春笋般出现，游客失去了新鲜感，项目失去了市场竞争力。由此可见，区域乡村旅游发展，应依托于自身资源条件。四川乡村旅游要发展，首先要重视自身现有资源。对自身资源条件，进行科学评估，形成正确认识。要根据本土自然环境、田园景观、农副产品、人情风味、居民消费需求、市场发展动向以及原有基础，开发出具有自身特色的项目和产品，使资源得到合理的利用。

(三)以特色主题为主线

围绕主题进行开发，能有效避免产品大量同质化的现象。当前，不乏一些经营乡村旅游项目的业主，缺乏有序开发的思路，把乡村旅游等同于农家乐，认为吸引游客到农家院子吃饭、田间参观就是乡村旅游。即使开发一个农家乐项目，也应该有主题、有特色，对游客才能具备吸引力，在市场上才能具备竞争力。乡村旅游项目开发应高度关注项目的前期策划，选择与众不同的独特主题切入，以实现差异发展和错位经营，每个景点呈现出千姿百态的个性和精彩，才能给游客以独一无二的体验。因此，开发乡村旅游项目，要根据自身内外部环境条件，准确项目产品主题定位，以此开展差异化产品设计，努力开发符合主题形象的个性化产品。

(四)以本土文化为内核

文化是旅游的灵魂。文化成为乡村旅游深度开发，提升品位的核心元素。四川历史悠久，省内各地都留下历史古迹、民俗风情等丰富的文化资源。发展四川乡村旅游，深入挖掘具有四川地域特色的农耕文化、民俗文化、红色文化、民族风情等丰厚的文化资源，创新创意，不断丰富提升乡村旅游产品的文化品位，增强吸引力，更好地满足人们多样化消费需求的愿望。同时有利于形成具有地域特色的乡村旅游品牌。

(五)以优质服务为助推

旅游产品包括有形的资源和无形的服务。乡村旅游产品，从观光线路、农副特产的讲解介绍到田园风光的品味鉴赏，从餐饮到住宿，理应具备优质的服务，并且在经营过程中重视服务提升。四川乡村旅游从业人员很多是当地的农民或返乡工作者，缺乏专业的服务技能，整体服务水平有待极大提升。当前，提高服务人员素质、改善服务态度、提升服务层次，提供优质服务，是四川乡村旅游品质提升的重要途径。必须加强对从业人员的专业培训，让他们树立服务意识，掌握服务技能，以便开展专业化、规范化、标准化的优质服务，从而有力促进乡村旅游发展水平提升。