会展旅游专业新型教学模式的应用及发展

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荆州职业技术学院

现阶段高校会展旅游专业主要应用的两种新型教学模式有“分段式模块项目化”和双语教学模式。前者从性质来讲是一种循序渐进的教学方式，遵循能力本位的教学原则，科学分解会展旅游专业中的对应职能，且对于不同的课程体系来实施适合的教学活动，这种新型教学模式需要具备高素质的师资队伍以及完善的实训基地[1]，运用优化的考核方式，保证提升学生的需要的各种能力。后者体现出会展旅游中的国际化和实践化特征，意在提升学生的外语交际沟通能力，具有实践应用的特点。

一、分段式模块项目化教学模式

(一)分段式模块项目化教学模式的具体应用

会展旅游是一门实用价值高的教学课程，对于学生的实践应用能力要求较高，让学生能够将专业所学知识运用到实际岗位工作中，就必须重视学生实践能力的培养，包括基本语言沟通能力、核心能力以及拓展能力等。详细来讲，会展旅游产业具体实践活动需要学生具有的服务能力、策划营销能力以及旅游经营管理能力都要在教学过程中有所体现。以本科学校会展旅游专业为例，对学生的教学过程进行设计，第一学年重视学生基本能力的培养，了解入门会展旅游专业，明确其定位，学习会展服务项目和会展心理等课程；第二学年重视学生核心能力的培养，对会展核心课程进行学习，主要有会展策划实践、会展影响实务、旅游服务文化以及沟通谈判技巧等；第三学年重视培养学生的拓展能力，对整个会展管理系统和会展现场进行管理[2]，掌握系统化的流程。通过上述课程的学习，学生基本上完成本科学校会展旅游专业必修课程，在循序渐进教育原则下尊重学生的个性化特点，强化学生能力的同时注意提供广阔的发展空间。最后第四学年，进入学生的实习实训阶段，将前三年学习的会展旅游专业知识及养成能力加以具体岗位实践，争取找到适合的工作。

(二)模块项目化教学模式的实施流程

一是创设情境明确教学任务。根据教材设计合理的教学计划和教学任务，在学生明确学习目标的基础上，营造出导入的教学情境，注意保证一定的操作性和可检测性，这样的教学任务便于师生之间的互动。二是搜集资料制定方案，教师要在课堂结束环节就下次上课内容布置预习任务，要求学生收集有关学习资料，确定小组内成员的分工合作任务。三是自主协作操作，这一流程是模块项目化教学最重要的环节，由学生的自主学习部分和协作探究部分组成，学生不仅具备自主完成的自学任务，而且还要配合整个学习小组，运用团队的智慧解决问题，完成规定目标。四是引导点拨流程，教师针对学生学习效果进行检查和监督，对于出现问题的部分应该亲自示范，实时点拨，扭转错误认知，辅助学生完成教学任务。五是修正完善环节，为学生创建出良好的对外展示平台，利用小组探究成果反映出学习小组的个性化设计优势和创新成果，充分体现出学生自主学习过程中的薄弱之处，并进行相应的完善和修正。六是合理评估和检测，教师最后做出总结，通过设置适当的评估、检测环境，合理评估出小组的学习成果和学习过程，并且运用小组交换的评分方式。

二、双语教学模式的应用

(一)综合评价学生的综合素养选择适合的教学方式

双语教学模式包括了沉浸式、过渡式、穿插式以及术语引导式等多种教学方法。每种方法具有不同的教学优势和缺陷，因此教师根据教学任务的差异性，和学生的接受能力及心理特点来选择授课方式。例如，沉浸式教学是教师采取的全英文授课方式，对于学生的英文水平有较高要求，因此这种教学方法适合已经有一定旅游英语基础的学生团体，在第二学年可以适当开始应用普及。这样可以有效提升学生的英文水平，不至于课堂沉闷气氛，影响学生学习的积极性和主动性。

(二)强化学生语文学习能力

双语教学模式在当前已经广泛应用于高校会展旅游专业课程中，主要的特点就是运用英语和汉语两种语言。因此，在会展旅游专业教学过程中，应该重视提高学生的语文表达能力和语言运用能力。由于会展旅游专业学生毕业走上岗位后，需要和多人之间展开交流对话，需要充分理解不同参展群体的表达意见，因此如果语文基础能力不好，很可能出现沟通障碍，具体来讲，就是对学生的听、说、读、写能力进行培养。

三、结语

综上所述，现阶段会展旅游行业发展迅速，专业教学知识不能完全适应最新资源的步伐，因此选择新型教学模式极为重要，对学生的基础能力、核心能力和拓展能力进行培养，挖掘出学生自身潜力，不断发挥出学生的创意想象的能力。在此基础上，新型教学模式在会展旅游专业教学中才会培养出适合时代需要的人才，推动教育研究理论和教学方式的发展成熟，为我国会展旅游行业发展做出更大的贡献。