我在十里老街，寻你百年风华

文︳CQDK全媒体记者 许幼飞

清晨，太阳还没爬上古城墙头，打鱼的罾子已经在江底潜伏良久。

每当有大的收获，渔民们就会摆出一撮盐花生、一碟松花皮蛋、一壶烧酒，慰藉早起的辛劳，庆祝丰收的喜悦。

古往今来，这样的情景，已经在永川区松溉古镇上演了不知多少年。

追溯古镇的历史，据传已有千年之久，但始建时间无从考证。可考之处，最早见于松溉玉皇观内的《知县徐先登德政碑文》一文。其间记载，明朝万历二十一年（公元1593年），县治曾移此。由此可知，当时松溉已有场镇，且颇具规模，堪作县治。

“一品古镇，十里老街，百年风云，千载文脉，万里长江”——也许身上本就流淌着思家的血液，也许心中本就向往一处宁静淡雅的绿地，在六月一个晴朗的日子里，我独自回到故乡松溉，在时光的脚步声中，与古镇进行一场心灵的对话。

日冷行人少，时清古镇空

当我踱步进入古镇时，周遭突然安静下来。

灰墙青瓦、飞檐斗拱、木楼红灯，齐齐跃入眼帘。青石板街道曲折延伸，看不到尽头。

沿巷前行，道旁木结构民居林立，透出浓郁的明清巴渝风韵。

不少民居门前，居民们自种的花草果木在瓦钵和破瓷盆里长势喜人；屋檐下晾晒的衣物床单，随着清风微微摆动，为古镇平添了一分简单惬意。

临近中午，大多数屋子大门轻掩，只有几家开着门；店铺很少，并没掺杂过多的商业气息。

老人们坐在家门前，有编框的，有裁缝衣服的，有蹲着晒太阳的……让我印象深刻的，是一位头发花白的老大爷，蹲在门口，光着膀子用竹篾编织着什么。

“老人家，您这是在编什么呀？”

老人抬头看着我，笑道：“我在编蒸笼。”

我蹲下身子，同老人攀谈起来。老人叫李启华，今年84岁，是土生土长的松溉人。

“我记得年轻的时候，松溉可热闹了。”忆及古镇过往，李启华的眼神飘忽起来，“那个时候，永川、荣昌、内江等地来往重庆城的物资，都在这里集散，街上、码头上到处都是人和货物。你肯定没见过近千头骡马、黄牛聚集在一起运货吧？我就见过咧，当时松溉还有‘白日千人拱手、夜晚万盏明灯’之说。”

“哈哈哈，我又赢了！”忽然传来的一声欢呼，打断了李启华的回忆。

转头望去，只见一旁茶馆中稀稀拉拉坐着几个正在下象棋的人。那茶馆里，泥地、木椅、锡色的不锈钢茶杯、几张脱漆的木桌……一切都散发着旧日的味道。

“老赵，我们再来一局！”李启华笑道。

被称为“老赵”的男子端起茶杯，喝了一大口，随后将茶杯往桌上一搁，又仿佛不过瘾似的，冲柜台大呼“老板，再添点茶！”

“过去是很热闹，可是像现在这样喝喝茶、编点东西，也挺好的。”说罢，李启华低下头，继续手上的工作。

苟利国家生死以，岂因祸福避趋之

在松溉，众多祠堂依山就势，沿街而建。其中，位于松子山街的罗家祠堂规模最大。

明朝洪武年间，罗氏先祖为躲避战火，从中原扶老携幼艰辛入川，终于在长江边觅得一处宜居之所。

“吱呀——”祠堂沉重的大门被我缓缓推开，一座别具韵致的四合院映入眼帘。

正殿内，八根大柱威严挺拔，柱脚石墩雕刻的花草、鸟兽、人物仍清晰可见。两侧厢房并列排开。正殿后，便是供奉罗氏历代先祖牌位的世德堂。

“沙——沙——”从右侧厢房传来一阵扫地声。

一位头发花白的老人正在清扫地面。

看到我，他愣了一下，继续拖动着扫帚。

“老人家，您是罗氏后人吗？”

停下手中的活，老人看着我，眼球乌黑有光：“嗯，我叫罗继鸿。”

“那您能给我讲讲罗氏祠堂的故事吗？”我追问道。

罗继鸿的眼睛眯了起来，似乎在努力回想什么。罗氏祠堂的过往云烟，也开始在他的回忆中渐渐清晰。

“松溉罗氏太祖为了避乱，举家入川。经过松溉河边时，一家人烧锅做饭，不小心把锣锅的绳索碰断了。附近的船工见到后，立即伸出援手。”罗继鸿笑了起来，“我们二世祖公认为，锣锅打翻了就是要‘落地生根’，再加上这些当地人很友善，因此罗氏就落户于此。”

在原住民的包容下，罗氏族人得以在此安居乐业。经过数代繁衍生息，逐渐成为一个家境殷实的大家族。

抗日战争爆发后，国家急需大量技术人才。家国危难之际，罗氏家族决定创办一所职业学校，无偿教授当地人纺织、刺绣等技能，以为国用。“学校取名叫‘答民校’，‘答’就是报答，报答人民，特别是我们松溉人民。”罗继鸿说。

为维持学校长久发展，罗氏祠堂“议定每年提租谷陆拾石，提洋贰佰圆拨作学校经费，如不敷用，可由各支房设法筹助”。

1939年，松溉开办了一家纺织厂。500多名由答民校培养的纺织女工在这里昼夜开工，一批批高质量的纺织品源源不断运往抗战前方。

在罗继鸿的讲述中，原本安静的罗家祠堂似乎“活”起来了——阵阵织机的转动声、职校学生们的读书声穿越浩渺光阴，钻入耳中。恍惚中，我似乎看到了来来往往的罗氏族人，为了家、为了国辗转奔走。

告别罗继鸿，我钻出厢房。

眼前，正殿依旧空旷，偶尔传来几声鸟鸣。身后，“沙——沙——”的扫地声继续响起。

此物只应天上有，人间哪得几回闻

俗话说，民以食为天。在松溉，若论美食就不得不提“九大碗”。

和川东渝西不少乡村一样，“九大碗”在松溉就是筵席的代名词。

以前吃“九大碗”有个规矩：上了头碗菜，东家就要开始致辞。等东家说完宾客才能动筷子，否则就会被视为不尊重东家。

据传，这一礼制的由来，与宋朝名臣陈少南有关。

13岁那年，陈少南拜别父母，辗转江南求学，后来专为皇帝解释经义，与苏东坡、张子韶合称“南宋注经三杰”。靖康之乱后，因得罪奸臣秦桧，陈少南遭到贬谪迫害，愤而辞官，带着一家老小回到故乡松溉，讲授理学，从不间断。

陈少南回乡后，弟子们在节日期间常会做上九道菜宴请恩师。九道菜，包含九子登科和久久长寿之意。而陈少南每次吃饭前，都要先给学生们谈些治学为人之道。到后来，就演变为“东家致辞”的俗规。

“九大碗”，顾名思义，就是指筵席由九种主菜组成——首先上席的是头碗。头碗用瘦肉油酥后，切片拌好香料，放入竹制蒸笼蒸好而成。然后陆续上席的有鸡、鸭、鱼、糯米夹沙肉、烧白等固定菜式。

徐正富是古镇中有名的“九大碗”大厨。他今年46岁，2005年开始经营松溉“九大碗”。

“‘九大碗’所有的菜都是用竹蒸笼蒸的，从上锅蒸制，到食物出锅，期间至少要经过三四个小时。菜肴只能用竹蒸笼蒸。”徐正富说。

前些日子，一批游客到徐正富的店里吃“九大碗”。吃到一半，他们声称要“预定11份，明日来取”。徐正富以为他们是酒后信口一说，并未放在心上。

没想到第二天上午10点过，那些游客跑到店里，准备打包“九大碗”，却发现徐正富没做。一怒之下，游客们手指徐正富的鼻子，指责他不讲信用。

“犟得很，都冲到我厨房里来了。”徐正富说，“虽然没收定金，但是我的确答应过。”

他只好现做。但因还有其他客人点餐，最后只腾了4份出来。“更多的还是感动，他们为了吃这个，守了我好几个小时，也是对我手艺的认可。”

谈话间，陆续有游客进来点餐，徐正富擦了擦手，对我说了声“抱歉”，起身回到了厨房。

不一会儿，食物的香味在空气中弥漫开来。我使劲嗅了嗅，心中不禁馋虫大动。

日影西斜，独步古镇。

松溉古镇，有市井繁华，也有诗意恬淡；有过往热闹深埋的岁月静好，也有人间烟火缭绕的现世安稳。

听，古镇正用年久喑哑的嗓子，不动声色喃喃述说着质朴悠然的生活。